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くま子＠１１
たわいもない日常をつづった日記です。
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Dec 1, 2020
カテゴリ： カテゴリ未分類
やる気が無くて、ぐ~たらしているわけではないんだけど・・・
久しぶりのアップになります。
もう１２月のと言うのに、１０月の料理もアップしてなかった。。。
なので、とりあえず、１０月のお料理の写真から
エビピラフ チキンソテー・ジンジャーハニーソース
サイコロ野菜のスープ かぼちゃのグラタン です。
エビピラフ
ブイヨンで炊き込んで、炊き上がったらバターを入れて混ぜました。
チョー簡単に出来ちゃった。後日、我が家の晩御飯に作りました。
エビがプリプリでいい感じ
チキンソテー・ジンジャーハニーソース
いつものチキンソテー。はちみつと生姜でソースを作って絡めました。
塩コショウだけで作ってたチキンソテーもソースを変えると、
違った感じで、これも美味しい
サイコロ野菜のスープ。
ウインナーも入って、ポトフかな。
野菜がたくさん食べれて、いいよね。
かぼちゃのグラタン
かぼちゃの煮物とクリームチーズを使って、簡単に出来ちゃったグラタン。
かぼちゃの甘みとクリームチーズと絶妙に会う。美味しかったで～す。
そしてデザートは
軟らかくなったクリームチーズにヨーグルトを加えて練って、
ゼラチンをレンジでチンして加え、
グラノーラを入れたグラスに流し込み、冷蔵庫で冷やしました。
すごーい簡単に出来て、レアチーズケーキだった。
家ではグラノーラは無かったので、クッキーを使って挑戦しました。
美味しかったです。
やっと１０月の料理がアップ出来たけど、
まだまだ１１月の料理もアップしないと、、１２月が来てしまう～。
頑張りま~す。
久しぶりのアップになります。
もう１２月のと言うのに、１０月の料理もアップしてなかった。。。
なので、とりあえず、１０月のお料理の写真から
エビピラフ チキンソテー・ジンジャーハニーソース
サイコロ野菜のスープ かぼちゃのグラタン です。
エビピラフ
ブイヨンで炊き込んで、炊き上がったらバターを入れて混ぜました。
チョー簡単に出来ちゃった。後日、我が家の晩御飯に作りました。
エビがプリプリでいい感じ
チキンソテー・ジンジャーハニーソース
いつものチキンソテー。はちみつと生姜でソースを作って絡めました。
塩コショウだけで作ってたチキンソテーもソースを変えると、
違った感じで、これも美味しい
サイコロ野菜のスープ。
ウインナーも入って、ポトフかな。
野菜がたくさん食べれて、いいよね。
かぼちゃのグラタン
かぼちゃの煮物とクリームチーズを使って、簡単に出来ちゃったグラタン。
かぼちゃの甘みとクリームチーズと絶妙に会う。美味しかったで～す。
そしてデザートは
軟らかくなったクリームチーズにヨーグルトを加えて練って、
ゼラチンをレンジでチンして加え、
グラノーラを入れたグラスに流し込み、冷蔵庫で冷やしました。
すごーい簡単に出来て、レアチーズケーキだった。
家ではグラノーラは無かったので、クッキーを使って挑戦しました。
美味しかったです。
やっと１０月の料理がアップ出来たけど、
まだまだ１１月の料理もアップしないと、、１２月が来てしまう～。
頑張りま~す。
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