2012年05月の記事
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激盛 ヘビー級にチャレンジ☆ 福岡・松島ちゃんぽん
長崎は朝から雨だったけど、もう上がったみたいです。これから天気は回復してくるみたい。週末は好天になりそうです。でも、明日は休日出勤に(+_+)。ちょっと来月考えてることあるんでその分働いておこうかな(^o^)。旅のラストです。小倉でうどんを堪能した後は再び路線バスで福岡を目指します。ミッションの都合があったんで山の中を普通に走り･･･メチャ時間かかってしまったぜ(>_
2012/05/25
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胸キュンしちゃったわけじゃなく♪ 小倉・どきどきうどん
朝晩はちょうどいい感じの気温なんだけど日中はだいぶ暑くなってきました。もうすぐ梅雨入りし、そして夏に！今年の九州は電力足りないと言ってるのにどうなることやら(+_+)。家庭ではなんとか出来ても企業の生産は厳しくなりそう。原子力を永遠に？とは言わないけど短期的には使った方がいいのかも！？ＧＷの旅の最終日です。前日に熊本で豚野郎ラーメンを食べた後は小倉にバスで移動しました。ミッションこなしときたいって考えて(^o^;。さすがにラーメンは飽きちゃって夜は普通のものを。そして翌日は北九州のB級グルメを楽しむことに。旅の最終日は予報どおりで雨になりました。風も強いしちと寒かったっす(T_T)。朝から路線バスを乗り継ぎ目的のお店に到着しました。そのお店は「どきどきうどん」なるところです。「どきどきうどん」ってのは北九州で昔からある肉うどんのこと。牛のほほ肉を甘辛くにてうどんに入れたものです。この肉は処理が難しく食べるのには手間がかかったけどタダみたいなもんだったらしい。昔はみんな貧乏で手間をかけて安く美味しいものを！ってことで始まったようです。九州では「脂っ濃い」ってのを「ギトギト」とか「ドキドキ」って表現します。昔はこのうどんは脂が多かったみたいで、それから「どきどきうどん」とか「どぎどぎうどん」なんて呼ばれるようになった模様(^_^)。決して心臓や胸がドキドキ！ってんじゃないっすよ～♪ボクが探して行った店はこの名前を商標登録しちゃったみたいですが昔からの食べ物の名前を登録するのはどうかな？って思います。ず～っと前から営業してるお店はこのネーミング使えないもんね(>_
2012/05/19
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激盛 九州の新店を訪ねて☆（その２） 熊本・大金堂
月曜日から降っていた雨も上がって昨日から爽やかな日々が戻ってきました。しかし、やっぱ朝夕は寒い時があって･･･ちょっと体調崩していました。季節は春から夏へと変化して季節の変わり目は気をつけないといけません(+_+)。ＧＷの旅の記事です。二日目は早起きしてまたまたバスで移動です。延岡から高千穂を越えて熊本へ！長旅だったけど高千穂の凄い峡谷見れたしミッションもこなせて満足♪さてさてお昼ご飯はどうしよう？一応は熊本の名店を目指す予定だったんだけどGWの軽い渋滞で路線バスから考えると時間的に厳しいっす(T_T)。って代わりのお店を探してみることに。こんな時はスマホは便利です。情報から地図・行き方調べられるもんね。すると熊本市内に「豚野郎ラ－メン」なるものを出すお店を発見(^o^)v。「豚野郎？」･･･ボクのことじゃないっすか(^_^;。そういう訳で目的地を変更です。ここなら市内から便利まあまあなんで後のスケジュールにも影響なさそう。熊本の市内から調べておいた路線バスに乗車し目的地で下車。スマホの地図を開き･･･これがなかなか解りづらかった。それでも少しの時間でお店に到着です。お店の名前は「大金堂」。大衆酒場とか焼肉って書かれてるけど夜は焼肉店になるみたい。「豚野郎拉麺」よし！勝負っすよ(^o^)b。先ずは券売機で食券を購入しました。買ったのは「豚野郎ラーメン大:800円+豚増し:200円」。（たぶんこの金額だったかと？）前日もだったけど根拠のない「九州のこの系統なら大盛りでも大丈夫」って自信があったもんで\(^_^)/。お昼時だったんだけどお客さんは数人。入れ替わりって感じで満席にはならなかったですね。ほどなくヤサイの量を聞かれました。「大」「中」「小」から選べるらしく、当然「大」でお願いしました。そして運ばれてきたのはこちら。うん！やっぱ丼の形状から考えると量的には大丈夫そう(^o^)。ヤサイはいい感じの盛りでモヤシがほとんどかな。一味はデフォでかかってくるみたい。これはいらなかったかも。ブタはまあまあの数だったけど一個の大きさがイマイチかな～。トッピングでニンニクは聞かれなかったけど最初から入れられてるみたい。苦手な人や困る人は要注意ですね。ヤサイと格闘しながら麺に食べうつっていきます。麺は極太って評判だったけどボクからしたらそうでもないかも。逆にこの系統では細い方に入るかもね。味わいは小麦感あっていい感じやったすね(^_^)。ブタは肉感あるタイプでホロトロ系とは違ってましたね。これだけで料理で提供出来る感じのものやったです。いろいろ考えながら食べてたけど最初の予想通り軽く余裕の完食でした。なんでも人気はラーメンよりも「油そば」みたいなこと券売機に貼ってありました。次に行く機会あったら「油そば・大」かな～。「J」ブームのせいか？北九州や熊本・大分にこの手のお店が新たに開業してきています。ただ、長崎にはちゃんぽんって壁があるためか？この手のラーメン店はなかなか期待出来ず(>_
2012/05/16
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チキン南蛮の元祖の店へ！ 延岡・直ちゃん
日曜日の長崎は曇り空になっています。とりあえず雨は明日からみたいで今日までは活動的に過ごせそう。ただ、長期連休でダレた身体には先週の仕事はキツかった。今日はダラダラ身体休めようかな～(^o^)。ＧＷの旅の続きです。初日の最終目的地は延岡。いや～遠かったと言うか交通の便が不便過ぎ(>_
2012/05/13
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激盛 九州の新店を訪ねて☆（その１） 大分・ラーメン金二郎
ゴールデンウィークの最後辺りから北部九州は好天が続いています。爽やかないい季節なんだけど少し暑さも感じ･･･もうすぐイヤな梅雨がやってくるんやな～(+_+)。ＧＷの旅の記事です。初日にまず向かったのは大分です。実はここに「J」系のお店が3月の終わりにオープンしたとの情報あったんで行ってみることに。高速バスを降りてすぐの商店街を歩くとすぐに看板が目につきました。その看板から市場みたいな小さい路地に入るとそのお店はありました。お店の名前は「ラーメン金二郎」。写真じゃわかりにくいけど「爆盛宣言の店」って書いています。ネーミングといい黄色がベースの看板といい、いかにもその系統の香りがプンプンします(^_^)。これ、しっかり研究してますよね～。最近の丸いロゴなんてのもしっかりアレンジしてるもんね～。お店に入るとお昼前でまだ混雑はしておらずすぐに着席出来ました。おっと、ここも食券制で何にしようか？ずっとバスの中で考えていたんだけど･･･思いきって「大」に。そして、もちろん「ブタ増し」っすよ(^_^)b。これで800円になります。まあ、初めてなんでちょっと無謀かとも思ったけどここは九州。大でもそんなにハードじゃないだろう！なんとかいけるさ！と言うより「J」系のブログ書いてるなら、豪快な盛りを楽しみにしてる人もいる筈なんで、なんとかしないとね(^o^)v。座って見てるとタレとスープを入れた丼がカウンターの上に。そこで茹でた麺を投入するスタイルです。作り方よくわかりますね。トッピング聞かれ「ニンニク多め、ヤサイ多め」でお願いしました。そして完成形がこれです。ヤサイはほぼモヤシと言っていいかも。盛りはまあまあ、増して正解ですね～。そして小だとたぶん寂しかったかと(>_
2012/05/09
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激盛 やっぱ最後はここでしょう♪ 二郎・横浜関内店
長かったゴールデンウィークも早いもんで残り二日になりました。もう二日？なのか、まだ二日？なのか･･･。そう言えば先週の今頃は大分に向かってたな～(^o^)。出張の記事ラストです。横浜での業務を全て終え、明日は帰る日。当然ながら･･･やっぱ行っちゃいました(^_^)b。日曜日に食べてから仕事の方は慌しく中三日開いていたしね～。ってことで向かったのは･･･やっぱラストはここでしょ！の「二郎・横浜関内店」。ここには昨年末に来たけど強烈な行列に凍えそうになったな～。今回は平日のまあ早い時間だったんで並びはそうでもなかったです\(^o^)/。回転早いんで待つこと20分近くでお店に入れたもんね。買った食券は「小ブタ:750円＋汁なし:80円」です。この前まで「赤羽」「松戸」ではラーメンだったし、せっかくの関内なら汁なしっすよ(^_^)。ほどなくトッピングを聞かれ「ニンニク少しのヤサイ増し」でお願い。やっぱ翌日飛行機に乗ること考えるとニンニクは少なめで。そして出てきたのはこれです。ヤサイの上に鎮座する卵黄は美しいですね～。そして巻きブタも存在感があって♪関内そして藤沢の汁なしはどちらも似た感じで美味しそうです。食べる時はせっかくキレイに盛り付けられてるけど卵黄をグチャグチャにかき混ぜジャンクっぽく(^_^;。ただ、それが濃いタレと混じると太い麺に絡みつき･･･こりゃ美味しい♪ガツガツ食べ進んでいきます。ブタは巻きブタで味付け以外の食感は外れはないっすよね(^o^)v。楽しみながらどんどん食べて何時の間にか完食しちゃいました。いつも思うんだけど「大」でも良かったかな～！って少し後悔(^_^;。これで出張の記事はおしまいです。食べる機会は15日くらいあったんだけど実際に食べたのは6回でした。さてさて、これは抑えたほうなのか？それとも多いんだろうかv(^o^)v？
2012/05/05
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激盛 マジメなんで厳密に☆ 二郎・松戸駅前店
長い九連休も半分以上が過ぎ残り四日となりました(+_+)。幸いにも日曜日まで北部九州は好天の予報で･･･どこも混雑しそうです。この街は観光地なんでメチャ人多いんだよな～(T_T)。さてさて何して過ごしましょうかね～。出張の時の記事です。土日休みになって先ずは赤羽を攻略(^_^)v。そして翌日は･･･ここまで中二日のペースを守ってきたけど仕方ないよね！やっぱ休みなら我慢する必要も特になく。ってことでとあるお店に向かいました。川崎から京浜東北線で北上し日暮里で乗換え、降り立ったのは松戸です。実はここには「J」の店舗がありましたが店主さんは新しく赤羽にお店開店し行ってしまいました。そして残ったお店はつい最近新しい店主さんで営業開始したとのこと。全店制覇を目指すのならやっぱ店主さん変わったなら厳密に考えると食べておかないといけません。まあ、単に日曜日に営業してる！ってのが一番の訪問する根拠なんですが(^o^;。数回行ったことあるんで迷うことなくお店に到着。行列は嬉しいことに店内4人くらいでした。厨房には若いキリっとした店主さんと助手さんの二人体制。買った食券は定番の「小ブタ:750円」です。着席し、ほどなくトッピングを聞かれこれも休日定番の「ニンニク入れてヤサイ増し」。運ばれてきたのはこれです。これは嬉しい盛りですね～。モヤシの中にキャベツが目立ちます。ブタはしっかり切られてマジメに仕事集中されてるの感じました。食べてみると･･･。実はここの店主さんは池袋系で修行されてたとのことでアレっぽいのが出てくるのか？と思ってたんですが調べてみたらそうではないらしい。確かにこの麺はあの系統のパスタっぽいんじゃなく二郎の麺です(^o^)b。スープもしっかりした味だし、いい感じっす。麺量もちゃんとあって二郎本流を忠実に守った感じですね～。とても美味しく楽しくいただけましたよ。これなら再訪あるかも。日曜営業は貴重やもんね～(^_^)v。このお店で行列してたら凄まじいのを食べてる人を発見。スープとブタの丼と別にメチャ激しい麺とヤサイで決壊しかけたスープの丼。隣で食べてた方が「これ何ですか？」と聞いたら「大ブタＷ全増しの麺増し（麺増しは間違いないけど前半は怪しいかも。）」と答えられてました。写真たくさん撮られてたんで名のある有名なジロガーさんかも？ただ調べてみたけど該当する方いないんですよね～。しっかしあれを食べ切っていかれるとはホント素晴らしいものです\(^o^)/。そして出張も最終週へ！この週は慌しく例の店舗で･･･これがラストです。
2012/05/03
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旅から戻ってきましたぁ☆
昨日から降り出した雨は今は少し小降りになっています。暦がよくて長いゴールデンウィークもちょうど真ん中です。出張の記事はちょっとおいといて･･･。ゴールデンウィーク開始から三日間バス旅に行ってきました。前半は土曜日入ってるし、１日と２日は平日！少しは空いてるんじゃないか？って皮算用で(^_^)b。おかげで最終日は嵐にやられたけど大きな渋滞にはまることもなくほぼ計画通りに楽しめました。食べ歩きもコロプラもミッションはほぼうまくこなせましたよ(^o^)/。たぶん明日からの四連休は全て休日になるんで混雑するんだろうな～。今回も旅の手段は「SUNQパス」。いつもは北部九州限定なんだけど今回は全九州用で10,000円です。この旅で残念だったのは一度電車を使ってしまったこと。意地でも交通費はこの他にかけたくなかったのに･･･。まあ、時間を考えると仕方ないのかな(T_T)。連休初日は大分に。そこでミッションこなして路線バスで「佐伯」って大分県の南の街に向かいました。実は今度の旅は宮崎県に入るつもりだったんです。残念ながら大分と宮崎は隣同士なのにバスでの連絡はなく電車を使うことに。そして少しでも節約しようと大分から佐伯までは時間かかるけどバスを使った訳(^o^)。しかし、不思議なことに日豊本線の大分-宮崎間は驚くくらい普通電車の本数が少ないんですぅ(>__
2012/05/02
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