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2010/10/30
テーマ： ★ラーメン(14910)
カテゴリ： 普通のラーメン
イベントも片付きのんびりとした一週間が終わりました。一時は強烈に冷え込んだけどいくらかは寒さも緩くなってます。
でも、曇ってると寒さを感じてきますね～(+_+)。
遅れてる旅の記事です。
筑豊を歩いた後は電車で博多ではなく小倉の方に向かいました。
昼ごはんはもちろんラーメン。でもガッツリ激しい盛りのものはある訳はなく･･･濃厚な豚骨ラーメンのお店を目指します。
今回の旅も交通費を抑えているんで電車はいいけどバスはダメ。ってことでかなり歩いて到着です。
訪れたのは「 ぎょらん亭 」なるお店です。
魁龍 」なんですが、この店も評判良さそうだったんですよね。
ちょうどお昼時ってこともあって少し行列が出来てましたね。
店内には5人用くらいのカウンター席とお座敷。
ボクは一人なんでカウンターにそんなに待たずに着席出来ました。
このお店で特殊なのはメニューでスープの違いがあることです。
十割ならば豚骨100%で二八なら豚骨80%に鶏ガラ20%って具合です。
この言い方ってラーメンじゃなく蕎麦みたいじゃありませんか～(^o^)？
ボクはもちろん10割でお願いしました。トッピングはトロ玉を。
麺の量はデフォと1.5、ダブルから選択出来ます。それぞれ500円から50円ずつUPになります。
ボクは1.5を選択しました。ダブルでも大丈夫なんだろうけど食べ過ぎるのもな～。
そして出てきたのはこれです。
キクラゲはデフォで入るのはあんまりないかな～？
トロ玉は温泉玉子。もちろん後で割っちゃう派です(^_^)。
先ずはスープを飲んで見ると思ったよりもしつこくない。
旨味しっかり出てるし、濃厚なのは間違いないけど後口がアッサリやったですね～。
このスープは良く出来てたな～。
チャーシューは思ったよりも厚く切られてるしホロトロ感あったですね～。「肉デラ」なるチャーシュー麺にすりゃ良かったかも。
最後は玉子をスープに混ぜて･･･久々に完食＆完飲しちゃいました(^_^)v。
九州のラーメンは久留米がコッテリ豚骨で好みだったんですが北九州にもこういのがあったんですね～。
これはマジ美味しかった。機会があったらまた行ってみようかな。
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Re:二八に十割･･･蕎麦みたいな豚骨ラーメン ぎょらん亭・本店(10/30)
まろん★0310
さん
おいしそうですねー
ラーメンに温泉タマゴは珍しい！
私が見た事ないだけかもですが(^_^;)
1.5玉はちょうどいい量じゃないですか？
全然足りないのも食べ過ぎなのもアレですし(^O^)
(2010/10/30 11:49:09 PM)
ラーメンに温泉タマゴは珍しい！
私が見た事ないだけかもですが(^_^;)
1.5玉はちょうどいい量じゃないですか？
全然足りないのも食べ過ぎなのもアレですし(^O^)
(2010/10/30 11:49:09 PM)
Re:二八に十割･･･蕎麦みたいな豚骨ラーメン ぎょらん亭・本店(10/30)
えみ－る☆彡
さん
寒くなってきたので・こうゆうあったかいものが恋しいです(〃∇〃)
普段太麺を見ることが多いので、細麺がすごく新鮮です(´▽｀*)
あー食べたい(>_<)。
(2010/10/31 06:23:53 PM)
普段太麺を見ることが多いので、細麺がすごく新鮮です(´▽｀*)
あー食べたい(>_<)。
(2010/10/31 06:23:53 PM)
Re:二八に十割･･･蕎麦みたいな豚骨ラーメン ぎょらん亭・本店(10/30)
じゅりあ さん
Re:二八に十割･･･蕎麦みたいな豚骨ラーメン ぎょらん亭・本店(10/30)
華****
さん
これくらいのほうが
まろん★0310さん
＞おいしそうですねー
＞ラーメンに温泉タマゴは珍しい！
＞私が見た事ないだけかもですが(^_^;)
そうかもですね～。半熟味玉なんてのは見ますが温泉玉子は珍しいかもですよ(^o^)。
＞1.5玉はちょうどいい量じゃないですか？
＞全然足りないのも食べ過ぎなのもアレですし(^O^)
1玉じゃせっかくなのに足りなさそうですが2玉になるとお腹膨らんでしまう。
ちょうどいいくらいの量かもですね～(^_^)b。 (2010/11/04 06:10:28 PM)
＞おいしそうですねー
＞ラーメンに温泉タマゴは珍しい！
＞私が見た事ないだけかもですが(^_^;)
そうかもですね～。半熟味玉なんてのは見ますが温泉玉子は珍しいかもですよ(^o^)。
＞1.5玉はちょうどいい量じゃないですか？
＞全然足りないのも食べ過ぎなのもアレですし(^O^)
1玉じゃせっかくなのに足りなさそうですが2玉になるとお腹膨らんでしまう。
ちょうどいいくらいの量かもですね～(^_^)b。 (2010/11/04 06:10:28 PM)
こちらでは太い麺が
えみ－る☆彡さん
＞寒くなってきたので・こうゆうあったかいものが恋しいです(〃∇〃)
＞普段太麺を見ることが多いので、細麺がすごく新鮮です(´▽｀*)
＞あー食べたい(>_<)。
寒くなってきましたね～。あの夏の猛暑がウソみたいです。
こちらでは細い麺ばかりなんで太い麺が恋しいです。
そろそろ食べにいかんとな～(^o^)v。 (2010/11/04 06:12:15 PM)
＞寒くなってきたので・こうゆうあったかいものが恋しいです(〃∇〃)
＞普段太麺を見ることが多いので、細麺がすごく新鮮です(´▽｀*)
＞あー食べたい(>_<)。
寒くなってきましたね～。あの夏の猛暑がウソみたいです。
こちらでは細い麺ばかりなんで太い麺が恋しいです。
そろそろ食べにいかんとな～(^o^)v。 (2010/11/04 06:12:15 PM)
こちらでは
じゅりあさん
＞ラーメン、久しぶりに食べたくなってきました＾＾
＞個人的にはキクラゲのトッピングは好きなんです。
＞お腹すいたな～～～
寒くなってくると温かいものがいいですよね～。
キクラゲ･･･こちらではラーメンやチャンポンによく入ってます。食べにおいで～(^_^)b！ (2010/11/04 06:13:45 PM)
＞ラーメン、久しぶりに食べたくなってきました＾＾
＞個人的にはキクラゲのトッピングは好きなんです。
＞お腹すいたな～～～
寒くなってくると温かいものがいいですよね～。
キクラゲ･･･こちらではラーメンやチャンポンによく入ってます。食べにおいで～(^_^)b！ (2010/11/04 06:13:45 PM)
醤油の文化
華****さん
＞豚骨ラーメンも東京には美味しいお店少ないです(;_:)
＞特に私の住む下町地区！！！
豚骨はちょっとキツいとこがあるんで都会ではソフトになってるようです。
やっぱ東京なら醤油効かせたのがそれらしいって思います(^o^)b。 (2010/11/04 06:15:13 PM)
＞豚骨ラーメンも東京には美味しいお店少ないです(;_:)
＞特に私の住む下町地区！！！
豚骨はちょっとキツいとこがあるんで都会ではソフトになってるようです。
やっぱ東京なら醤油効かせたのがそれらしいって思います(^o^)b。 (2010/11/04 06:15:13 PM)
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