大統領の憂鬱

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Roberto C Mayayan

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Roberto C Mayayan @ いえいえこちらこそえみーる☆彡さん＞先日はありがとうご…

長かったゴールデンウィークも明日でいよいよ最後です。

このパワーは今月中盤、そして来月爆発させんば(^o^)v。

ちょっと前の記事ですが･･･。

PCいじってる時に面白い店を見つけました。
それは佐賀市をちょっと過ぎ吉野ヶ里の近くの店です。

佐賀と言えば「井手ちゃんぽん」が頭に浮かぶんですが、ちょっと違う感じの嬉しい盛りの店を見つけたんですぅ(^_^)/。

途中から高速を降り一般道へ！
コロプラのお土産をゲットしながらたどりついたのは神埼って場所。

店の名前は「自由麺工房大恩」ってラーメン店です。

基本的に九州のラーメンはトンコツスープの細い麺ってのが定番なんですがこの店は魚介系スープやつけ麺なんてのもやっててこちらでは珍しいスタイル。今回の目的は残念ながらラーメンじゃなくってちゃんぽん(^_^;。
つけ麺は次の機会かな～。

九州じゃラーメンとちゃんぽんどっちも置いてる店は珍しくないっす。
ここでもメニューには当然のように載ってるし大きな看板も。

大恩店舗

お昼時過ぎていたんで先客はちらほら。
カウンターに着席し「ちゃんぽん+麺二倍:680円+150円:830円」をお願いしました。
しばらく待って運ばれてきたのはこちらです。

大恩トップ

標高はそうでもないけど具材たっぷり彩り鮮やかですね～(^_^)b。

盛りのてっぺんにはブタのバラ肉が乗せられています。

先ずはスープを味わってみるとこれは優しい味ですね～。
濃い味が好きな人にはちょっと足りないかもしれないっす。
これはトンコツより鶏ガラの方が効いてる感じ。

大恩サイド

いや～たくさんの種類の野菜食べれるのは嬉しいです。

そして麺の方に進むと･･･モチモチ感たっぷりの麺やったですね。
なんでも麺に大豆を練りこんでるらしい。
ボク的には普通のちゃんぽん麺の方が好みかと。

大恩アップ

最初は盛りの高さからナメてとこあったけど丼の中には麺が圧縮されて詰ってる感じで結構きちゃいました。
まあ、それでも苦しむほどじゃなかったですねv(^_^)v。

九州では場所それぞれでいろんなちゃんぽん食べれるのが嬉しいことです。
本場と言われる地元長崎のと異なるとこあって面白いしね。
このお店のは海鮮入らず野菜たっぷりの佐賀本流？なれど美味しく優しく楽しめました。
太い麺もあるみたいだし次の機会あったらそっち食べてみようかな。

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