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みえちゃん☆ @ Re:翡翠の行方◎(03/06) 昨日はとてもいい日でしたね~♪ この写真…
心の風 @ そうですよね!! すごい分かります。 話すだけで、半分以…
2016.04.03
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カテゴリ: つれづれ


「MISOカフェ」なるカフェを発見❗❗

瞬間、「連れてって~」
と手が勝手に動き(笑)
メッセージ。

日本橋にある文政六年創業、大源味噌さん。
二階がカフェになっています。

濃~い「宇宙人首脳会議」メンバー(笑)でランチ行って来ました~O(≧∇≦)O

「古事記ものがたり」の宮崎みどりさん、「星彩天描曼荼羅」のアーシャ、


味噌づくしのランチ。
もう、めちゃくちゃ美味しかったです。
身体が喜んでます❗
優しい優しいお味でした~(^o^)v

rblog-20160402170649-00.jpg

ジェラートみたいにお味噌が並んでまーす❗

rblog-20160402170649-01.jpg

最近、酵素が良いとかよく言われますね。
菌。微生物。
とても大切なんです。

人はその昔、菌と共存共栄していました。
その時代には、アレルギーも花粉症もアトピーもなかった。

それは菌と仲良くしてたから。


身体に虫飼ってた人もいたんです。(?!)(サナダムシ、回虫)
それって実は悪いことではなくて、循環するためには必要な生物なんですよね。

菌や微生物を現代人は害があるとみなして、消し去っていった。

そうすることで、人の身体も自然界もおかしくなって来たのです❗

今、気がついた人は、どんどんそれを大切にする方向に向かってます。



除菌。止めましょう❗
ちょっと菌がある方が良いんです❗

菌が良い麹を作り、良い味噌になります。
お漬け物も、納豆も、ヨーグルトもみんな菌。
そして身体に良いですね。

大事にして、毎日混ぜたりしますよね。
菌は人の言うことがわかります~O(≧∇≦)O

「美味しくな~れ」で美味しくなります。

洗剤も酢や重曹使いましょう❗
江戸の生活は無理としても、
昭和初期くらいに戻れたら良いなぁと思います。
人にも環境にも。


考えていきたいですね❗

ごちそうさまでした~(^o^)v

rblog-20160402170649-02.jpg

*大源味噌「MISOカフェ」
大阪市中央区日本橋2-5-6
06-6599-9123

【完全予約制】一日限定10食
お味噌プレートランチ
1296円






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Last updated  2016.04.03 17:55:22


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