名古屋市港区　手こねパン教室Little Magic　ほっこりCafé風❤国産小麦のふんわりパン♪

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こんばんは～。

今週は中学校の家庭訪問の週で～息子は毎日午前中で下校。( -`Д´-;A)
毎日、朝も昼も夜もご飯を作り続ける母ちゃんでした…。
そう言えば今週はパン焼いてないなぁ～。
と言う事で今日は、本日のお昼ごはんを♪ｳﾝ♪(･∀･`○)
一昨日お料理教室で習ったオムライスのコツを忘れないうちに早速復習☆



今回選んだお皿が小さめだったので～オムライス自体も教室で作ったのより小さめサイズで♪
トマトクリームもちょっぴり自分好みにアレンジも加えたり♪(*´艸`*)ｧﾊ♪
中一男子は「おっ!!いつものオムライスと雰囲気違っていいねぇ♪コレは旨い☆」と♪
そうね！いつもと違って～カナリ高級食材使ってますから！
頻繁にはできないかもだけど～また作るね♪(oﾟ∀`o)ｂ♪



さて、こちらはずっとずっと作りたかった「ハッセルバックポテト」☆
一個のじゃがいもを底を切らないように薄くスライスして、一枚一枚の間にガーリックバター等を塗りオーブンで焼き上げるスウェーデン料理♪
今回は大きめの新じゃがを買ってきてね、食べ応え満天に♪.ﾟ+.(o´∀`o)ﾟ+.ﾟｲｲ!!
上の方はカリカリッ♪下の方はホックホク♪
じゃがいも本来の美味しさがいっぱい感じられる「大地の恵みに感謝☆」的なほっこりウマウマ料理❤ﾟ+.ﾟﾎﾟｯ(o´∪`o)ﾎﾟｯﾟ+.ﾟ
基本シンプルな調理法なんだけど～一枚一枚の間にバター塗るのがちと大変。
でも美味しかったから～きっとまた作るんだろうなぁ♪



と言う事で～今日は我が家のランチでした♪
最後の写真、まさかのスープとフォークにしかピントが合ってないっつーね。(´д`ι)
今日は全然いい写真が撮れなかったなぁ…。*-ω-)ﾉ” ｻﾗﾊﾞﾅﾘｰ♪



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