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名古屋市港区パン教室Little Magic☆さおり☆
名古屋市港区の木の温もりあふれる自宅キッチンで、手こねパン教室を開いています。パン教室の様子や、趣味のお菓子作り・お料理、子育てなど、日々の出来事を紹介しています♪ 南区・熱田区・中川区・緑区
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★★2011年9月★★
ネッツトヨタ中京（株）日比野店ショールームにてパン教室を開催
★★2011年12月★★
中日新聞『あつた・みなとホームニュース』に掲載
★★2012年11月★★
港区内の幼稚園にてパン教室を開催
★★2012年11月★★
『名古屋リビング新聞』特集～ゆるカルのススメ～に掲載
★★2013年4月★★
『名古屋リビング新聞』特集～主婦の時代がやって来た!!～に掲載
★★2017年10月★★
「港区フリモ10月号」表紙をトータルプロデュースにて掲載
★★2019年2月★★
NHK夕方のニュース番組「まるっと！」コッペパン特集にて出演
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～ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～
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こんばんは～♪
お待たせしましたー☆(●´ω｀●)
夏にピッタリな甘酸っぱいかわいいお菓子パンが完成しましたぁ♡
「ミルティッロ6個」
7月のMagicコースでご提案させていただきまーす♡
(Magicコースの設定ですが簡単です♪)
ミルティッロとは～イタリア語でブルーベリーの意♪
聞きなれない!?ちょっと言いにくい!?オサレなネーミング♪
きゃりーぱみゅぱみゅが今まで一度も言えたコトのない私は
ゼッタイLessonで噛むと思うので～
そんなトコロもぜひ楽しみにしていただけたらと…(￣▽￣;)♡
あ、どーでもいー話からスタートしましたが
ミルティッロは～仕込み水の一部にブルーベリーを使用します♪
ブルーベリーの果実をたっぷり練り込んだ
ふわっふわな軽い食感のお菓子パン♡( *´艸｀)
成形はいたってシンプルな巻き巻き成形♪
ビギナーさんにもピッタリ！
めん棒の練習になるメニューです♪(●´ω｀●)
大きく伸ばした生地に
甘さ控えめの手作りブルーベリージャムをたーっぷり巻き込んでゆきます☆
この果実たっぷりのジャムが
本当にみずみずしくてフルーティーで♡
食べたらキャーってなるんです!!←語彙力…(￣▽￣;)
トップに絞ってあるのは無糖のマスカルポーネ♡
このほんの少しのマスカルポーネが
ジャムのおいしさを最大限に引き出してくれるんだな～♪ヾ(≧▽≦)ﾉ
マスカルポーネの代わりに～
クリームチーズや有塩バターをつけても超激ウマです!!
生地に練り込む＆ジャムに使うのは～
冷凍ブルーベリー♪(*´з`)
上のがスーパーで売られている普通のブルーベリー
下のがLessonで使用するワイルドブルーベリーです♪
味・香りに差はあるものの～
普通のブルーベリーでも作れますのでご安心くださいね♪
↓↓チラリとレシピ開発風景を♪(。-∀-)
こんな感じで十数回かけて
みんながおうちでも作りやすいように♪
なおかつ、かわいく美味しくなるように♪
何度も何度も作って～最善策を見つけていきます♡(●´ω｀●)
今回もまぁまぁ苦労したな～(笑)
そして
みんなから出るであろう質問に対しても
あらかじめ検証しておきましたわョ…(。-∀-)v
市販のジャム…
できなくないですが絶望的な残念感ハンパなし…(￣▽￣;)
ですが、イチオウLessonで結果の詳細をシェアさせていただきますねー♪
というコトで～
7月はみんな大好き焼きカレーパン(ラスボスレシピ付き♡)と～
甘酸っぱい胸キュンブルーベリーのお菓子パンの2種をご提案します♡
Littleコース「焼きカレーパン6個」レッスン料6000円
Magicコース「ミルティッロ6個」レッスン料6000円
7月も同じ日に2メニュー同時受講OKです♪(*´ω`*)
それでは最後に日程予告を♪(*´з`)
【日程】
2日(火)10時～14時ころ
3日(水)10時～14時ころ
6日(土)10時～14時ころ
9日(火)10時～14時ころ
10日(水)10時～14時ころ
13日(土)10時～14時ころ
14日(日)10時～14時ころ
【ご予約スタート日時】
5月17日(月)20時～
ご都合よろしければ～7月もぜひパン焼きにいらしてくださいねぇ♡( *´艸｀)
愛知県名古屋市港区
パン教室・料理教室 Little Magic
講師 三宅さおり
ご予約・お問い合わせ↓
little_magic_studio@yahoo.co.jp
三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( *´艸｀)
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