簡単手羽先～ちょっと中華風
＜材料＞※手羽先１２本分
・手羽先・・・１２本
・サラダ油・・・少々
下味
・にんにく・・・少々（すり下ろして下さいネ）
・お酒・・・小１
・醤油・・・小１
タレ
・オイスターソース・・・大１
・醤油・・・大１
・砂糖・・・小２
・みりん・・・大２
仕上げ
・お酢・・・大１
・ごま油・・・小１
＜１＞
手羽先を下味にもみ込み約１０分。その間にタレを作る！（ボウルの中などで良く混ぜて下さいね。）
＜２＞
フライパンにサラダ油を入れてつけ込んだ手羽先をキツネ色になるまで焼く。
＜３＞
キツネ色になったら先ほど混ぜておいたタレを加えて中火で煮からめる。
＜４＞
仕上げ用のお酢とごま油をふり入れて火を止めたらＯＫ！
これまた簡単♪包丁を使わなくて良いメニューです(^^)
しっかり焼き付けると皮がパリパリしていいですヨ！
仕上げに白ごまをふりかけると見た目も素敵になります♪
お好みで３ｃｍ程に切った白ネギを焼き付けの時点で加えても良いです。
ちなみに私の大さじ、小さじは大きいスプーンや小さいスプーンなんです（笑）
結局味をみて自分好みにするのがイチバンなんです♪
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