主婦の毎日･たいくつ日記

実家からたくさんの野菜をもらってきた

無駄にしないように保存には気を使う

アスパラは縦に冷蔵庫に保存)

冷蔵庫の野菜室を整理していたら、以前もらった生姜がたくさん出てきた～

少し傷んできていたので、すりおろして冷凍することにした。

これでしばらく、生姜は買わなくて済みそう

それから、人参ももらってきた

人参は皮をむいてラップでくるんだだけで、

今年の秋までは持つらしい。

去年も経験済みなので、今年もやることにした。

こうして、保存するとなぜか腐らないんだから、不思議です。

皮をむいてあるので、使うときも超らく・・・・・

でも、どうして腐らないないのか不思議だなあ～。