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お久しぶりです。
最後に更新してから12年・・・・10年ひと昔といいますがプラス2年・・・余裕のない12年間でした。昨年、12月をもって退職しました。今は、無職？ 年金生活へと突入しました。大みそかには主人の母が来て年越しをしました。今年で88歳の母は認知症を患っていますので何度も同じことを話し、目を離すとなんでも食べてしまうので気を付けないといけません。ほとほと、疲れ果てました。本日、施設へ送っていきましたので、ほっとしているところです。
2023年01月01日
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しばらく更新してなくて・・・・・・
以前の日記読んでこんなに更新してなかっただ～身の回りも変化してしまいました。息子、娘も結婚して独立していきました。母もラッキーも・・・・・さびしくなりましたでも、孫が・・・・二人 ばばちゃんになりました。そして母が飼ってた猫が家族に加わって ぽぽ 女の子です。とってもきかないよ～いつも傷が絶えない私です。これから、少しずつ更新できるかなこれからも日々の出来事つぶやいていきます。よろしくお願いします。
2017年11月11日
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ご無沙汰してます
前回の更新から半年が過ぎようとしてます。何とか元気で過ごしてます５月末からお仕事をしています。まあ、今回も派遣ですけど毎月、お給料がいただける幸せを感じとおります。 主人もやっと就職も決まり、急に毎日が忙しくなり朝もあわただしく、お弁当作りやラッキーの散歩と目が廻るような毎日なんです。私も、まだ若いと思っていましたが、最近は年を感じてます平日は睡眠時間平均2～3時間休日は午前中はぐったり・・・・何も出来ず１日目終了こんな状態なので、ブログも更新できず秋もすっかり深まり、紅葉の時期ですが先日から、熊が住宅街に出没していて、ちょっと怖いです昨日も、近所で目撃されたそうで・・・・・紅葉も楽しんでる場合じゃないの そんな事もあり、今回の３連休もおうちでだらだら。まあ、ほとんど昼寝状態母から、山栗が届いたので栗ご飯、渋皮煮、茹で栗を作り今は爪が痛いです。渋皮煮は現在進行形・・・・出来上がりは明日かな
2011年10月10日
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病院は嫌いだ～
ラッキーも年なんですかね～先週、異変に気づきまして、病院へ行って来ました丁度、フェラリアの薬も頂かないといけない時期だったので行くことにしたんですが、マンションを出てすぐ・・・・・動きません仕方がないので、車で行くことにマンションから病院が見えるんですけど待合室でもこの状態で・・・・不安そう～ フェラリアの薬をもらうための、血液検査・・・・そして、尿に血液が混じっていたので、尿検査そうなんですラッキーは膀胱炎になったみたいなんです。薬をもらって、1週間後にもう一度診察です。また、車で・・・・・・行くのかなあ～
2011年05月23日
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雨の中行って来ました♪
予定通り山菜取りに19日に行って来ましたSさん宅5時到着・・・もう外で待ってました 本当に元気だわ～朝から曇り・・・いやな予感着く頃には雨が降りだしてきた～朝、4時半に出発し、6時ごろから8時には終わりましたが・・・・山菜を取っている間は、からだがポカポカ、だって笹わらこいだり沢に降りたり登ったりで、山菜はふくろにいっぱいだし足と腕にはいい運動になったかもしかし、帰りの車の中が、からだが冷えてきて寒かったよ～ 何年ぶりのワラビ取りだろう、こんなに準備していったことなかったなぁ今までは、実家の周りに気軽に行けたもんね～山の中だから、ワラビ、蕗、ウド・・・など、すぐそこにあったからね～都会の人は、大変だね～ 帰りに、さくらのきれいなところがあるというので、車に乗ったまま花見も楽しんできたよ～（とっても車から降りれるような姿じゃないから）戸田墓苑 さくらもう満開は過ぎてましたが、まだ楽しめる状態でしたいい場所教えてもらいましたもで来年はもっとはやくに行きたいわ さてさて、晩御飯は想像とおり 蕗のきんぴら、てんぷら（ウド・ヨモギ・ちくわ）・うどの酢味噌和えなんてヘルシーなんでしょうメインのワラビは得意の保存ビンに・・・・次の日にお味噌汁と、しょうゆ漬けにしていただきましたヨモギは蒸しパンにしてみました。残りは冷凍保存しばらくは、山菜料理が続きそうだよ
2011年05月22日
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カスベ と ホヤ
今日、Sさんから（通称・・・昆布叔父さん）カスベとホヤを頂いた北海道ではカスベっていうけど、エイのことね驚きの半身・・皮剥ぎに悪戦苦闘主人だけだね叔父さんは、手術をしてまだ2ヶ月なので早速頂におもむいたわけで、手ぶらでいけないので、「ふき」をもって意気揚々とお邪魔してきました「ホヤ」は食べたことないので、遠慮していたのですが・・・・奥さんが調理してくださったので、遠慮なくこれも頂くことに「酢の物がいいよ」と教えてもらったので胡瓜をトッピングして完成 カスベのから揚げそして、カスベのとも合えも・・・・（完成品頂ました）私には作れないな～今日は贅沢な夕食だったな～ 残ったホヤは塩辛を作ってみた。出来上がりは2.3日後かな 19日には、叔父さんと「ワラビ」を取りに行く約束を・・・・今度は、山菜だ～
2011年05月17日
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遊びに行こうと思ったけど！
今年はなかなか暖かくなりませんね～ 今日はどこか公園にでも散歩にと思っていましたが、が結構強くて・・・・挫折僕・・つまんないよ～ 母から「ふき」が届きました。あまりにもたくさんあったので、こうしてみましたホーマックにいて、保存ビン購入右2本は2ﾘｯﾄﾙ・・・後5本は0.9ﾘｯﾄﾙ今年1年は楽しめそう残りはさそっく「味噌汁・きんぴら」にしていただきました「味噌漬け」を仕込んだので明日がたのしみだよ～
2011年05月15日
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今日は寒かったね～
昨日とうって変って寒い1日でした。昨日は20℃近くまで上がった気温も今日は11℃極端でからだがついていかないよ～昨日はベランダの掃除やお洗濯と忙しくしてましたが今日は動く気全然無し明日はもう少しお天気回復するかな～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊全然、動く気しないけど、おやつは別よね～ ふわふわカステラだよ～
2011年05月13日
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就活難航中
なかなかよいお返事いただけません毎日、暗くなりそうだけど・・・負けないぞ～ 昨日は久しぶりに、運動しに行ってきたよ先月で、ジムが閉館してしまったので、「健康づくりセンター」へどんなものか、ためしに行ってみたよ。西健康づくりセンター思っていたより、広くてビックリ料金もお手ごろ・・・￥390最初はアンケートに答えて、登録をしてからロッカールームへ意外と広い、着替えて・・・いざ！フロアーへマシンも最新式で、使い方がさっぱりわからないしまあ、いろいろ聞きながら試して・・・・後はウォーキング2時間弱運動・・・・久しぶりだったので、少々バテ気味昨晩はぐっすり＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今日のおやつで～す
2011年05月12日
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大型連休だけど・・・・
震災後しばらく忙しくしてました世の中、大型連休ですが、私はしばらく続きそう～そうなんです４月末で退社しましたそのため、３月中旬より求職活動で忙しかったわけで今だ、見つかりませんまあ 地道にがんばります ところで、今回の連休はお天気がいまいちですね連休前半は実家で法事が予定されていたので、主人と行って来ました。滞在中ずっと雨でしたねそんな中でも母はお仕事山のように、準備していたので、何とかこなしてきましたが最終日（３日）は前日の雨風で倒れた木が畑の邪魔になっていたので道具もそろっていない中、小さな鋸で悪戦苦闘しながら伐採して、片付けてきましたビックリだったわ～唯一、帰りだけはお天気もよくなりあちこち遊びながらドライブ反対車線は函館方面ものすごい渋滞「お花見かな？」そういえば、函館は３０日に開花宣言されてたけど、行く予定もなく毎日、寒くて行く気にもなれず・・・・今年はこのまま「お花見」はお預けかな 帰りに「喜茂別の郷の駅」で人参の詰め放題でゲットした戦利品 土つき人参とジャガイモ・・・・300円我が家は人参のみ詰め放題に挑戦。帰って、数えてみてら・・・・なんと４２本ー１本約７円ってこと主人は「あと１０本はいけた」と豪語してたけど、これで十分早速、保存用に加工することに洗って、皮むいて、干して、１本ずつラップで巻いて冷蔵庫にこれで、しばらく（秋まで）は人参買うことないね～他には、ごぼう（１５本）300円ぐらいだったかな～ピーマン（２０個）も買ったよ～確か380円だったと思うしばらくは、野菜中心の食卓になりそう母からは、アスパラや三つ葉、蕗、メークインなどお土産もたくさんもらったし、今月は食費が・・・助かるわ～
2011年05月07日
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大変ですが
昨日から大変なことのなってます。こちらは昨日勤務中に地震がおきました。ﾋﾞﾙの6階ということで、揺れが長く感じました。船酔いにでもなったように気持ちが悪くなりました。 帰宅するまで、こんなことになってるとはビックリしました。母は道南ですので、早速連絡しましたが、何事もなく、近所の方と一緒だったので心強かったそうです。ほっとしました。親戚の方々は今だ電話連絡が取れません。メールで確認は取れていますが、声が聞きたいです。 東北の方々の状況を見るたび心が痛みます。まだまだ、余震が続いているので心配です。
2011年03月12日
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こってます♪
お雛様も過ぎたね～ 春だね～ 最近、凝ってますいよかんジャムにデコポンピール・・・・ジャムとピールを使ってパウンドケーキとスコーンを・・・・・ピールでデコポンオランジェト・・・・これがまた人気があって・・・作っても作ってもすぐなくなります今週はお菓子づくり三昧デブになりそう
2011年03月06日
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またまたこの時期が来た～♪
いつもこの時期にやってくる確定申告とともにやってくる・・・・・・・・・これ「仏の耳」＝（銀杏草）「わかめ」春がちかいなあ～と感じる仏の耳は早速「てんぷら」で頂きました翌日はお味噌汁に・・・・・・・わかめはとても柔らかかったので「茎は佃煮」にサラダ酢の物といろいろ調理して頂いてます～。
2011年02月27日
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忘れてた～
最近、よく物を探しているそう 印鑑がない片付けたところを忘れたのかこんなことでは、そろそろ危ないぞ～と思いながら、今朝から探し物・・・・・・・主人「何、ごそごそ探してるんだ」「あの～。印鑑がないんだけど」主人「そういえば、前に俺借りてたけど」 「えっ～。よっかた～なくしたかと思った」お互い、貸したこと、借りたことを忘れていたようだこりゃ 夫婦で危ない 気をつけないと～ 本格的に「脳トレ」しないといけないかも ＊今日のうれしかったこと＊そば打ちが上手なTさんが「手打ちそば」を打ってくれました。おまけの2ワンズ「もったいない」と言いつつ美味しく頂きました。 いよかんゼリー 作りました～
2011年02月15日
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3連休も終わり
3連休も終わったし～雪まつりも終わったし～バレンタインも終わったなあ～ 3連休は忙しかったなんせ、雪まつり・・・・2回も見に行ったし～人・人で込んでたな～とりあえず、写真少し撮ってみたが見る ライトアップされてきれいでした 食べたかったよ見ただけ
2011年02月14日
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やる気になったけど！
いろいろ、もったいないと思い整理しようとこの前買った「はっさく」が残っていたのでジャムにしてみたわ～色と言い、味と言い OKです。 以前から注文していた「いよかん」がやっと届いたので「いよかんピール」 皮までもったいないと思い挑戦してみた実は美味しく頂いたけどね見た目は美味しそうでも、苦味がちょっと・・・・お菓子に利用することにしたわ～
2011年02月06日
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使ってみたよ～♪
しばらくです～最近調子悪かったよ～風邪 いやただのナマケ病何もやる気がおきなかっもんで しかし、前回当ったクイック＆リッチ ブラッシングトリートメント使い始めて2週間ほどかなluckyはツヤツヤです。匂いも穏やかで気にならないし・・・・lucky自体も嫌がりもせずブラッシングに協力的だし。抜毛も汚れが気にならない気がします これからも、継続的に使っていきま～す
2011年02月06日
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あたり～＾＾ｖ
モラタメで今回はこれが当選しました クイック＆リッチ ブラッシングトリートメントラッキー用に申し込んでみたのですがまさか当選するとは・・・・ビックリ冬で寒いこともあり、なかなかシャンプーも出来ずにいて、最近は体臭が・・・・・早速、明日にでも使うことにします。 ラッキーたのしみにしててねちょっと・・・心配だな～何しようとしてるんだか～たのしみなのはママだけだと思うけど・・・・・
2011年01月19日
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しばらくぶり～＾＾ｖ
懐かしい人から連絡が・・・・大学時代の同級生彼女が帯広にお嫁に行ってから逢うこともなく、年賀状ぐらいのお付き合いご主人と自営でお仕事しているのでなかなか出かけられずにあっという間に二十数年が過ぎた。子供も大きくなり少し余裕が出てきたと思ったら、今度はご主人のご両親のお世話で忙しくなったそうです。お互い近況報告をして、今年は意を決して札幌に遊びに来るとのこと、約束しました。 大学時代のお友達に連絡とって再会できるようがんばります 今日の出来事お天気を見ようと、外を見たら・・・・・・なんだ～電線にびしっりキレンジャク だそうです。但し、主人の見立てです。しばらく、滞在してましたが、どこからともなくハヤブサが・・・・あっという間に飛び立っていちゃいましたあまりに、たくさんいると気持ち悪いですが、電線も重たかっただろうに 今日のlucky こっち向いて
2011年01月16日
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もう終わり・・・３連休！
ああっ明日からまた仕事だ～お正月が忙しかったからゆっくりしようと思ってたけど８日は娘のリクエストでラーメンを「ふくべ」に食べに行き、ご満悦の娘写真がありませんが、もやしが半端なくもってあって、麺にたどりつくまでが大変な状態で、私は今まで完食したことがありませんこれからもないと思う。おなかいっぱいになったところで、夕方からジムに行き少しからだを動かして、１日が終わりました ９日ー本当は娘と日帰り温泉に行く予定が １月で終わる「グルメシップ」へ最後なので予定していたけどいろいろ調べたら４日に閉館していたよ～急きょ予定がなくなり暇になった仕方がないので、重い腰を上げ（本当に重い）何年ぶりかな～映画に行くことに「相棒 劇場版」去年から主人から見たいとうるさく言われてたので付き合うことに久しぶり～。面白かった～。ポップコーンも美味しかった～。そしてたくさんの人がいるのに、まさか職場の方と会うなんてビックリ本当にたくさんの人が行き来してるのに見つけられたよ～もう少し、おしゃれして行くんだったよ～でも、迫力ある映画を見れたからいいかあれから、主人は何かと言うと「官房長！」って叫んでます。うるさいです！ そして、今日は朝からジャム作り果物がたくさんあり、いたまないうちに処理しようと思い始めたけど右からりんご（約900g）・みかん（約１Kg）・ぶどう（約600g）一番手間がかかったのは「ぶどう」・・・もう作らないと思う実を出し・種を取り・・手が黒くなるし、実も小さいので気が遠くなりそうだった。さあ～今度は一生懸命食べないとねぇ～ luckyは毎日、寝てました 寝る子は育つよ～
2011年01月10日
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函館のお土産だよ～！
先日、実家に帰ったときに、函館駅で見つけたよ～さくらチップで丁重にスモークした本格燻製卵です燻製たまご「北斗物語」箱入り6個セットテレビで紹介されてから、すごい人気らしい～お酒のおともに、最高だよ～ そして、もうひとつ「雪んこ」 厚沢部産のサツマイモを使ったスイーツ私の中でプチブレイク中だけどお値段もさすが～ いいわ～でも、函館駅限定で ６個入り 1000円だったので、即お買い上げスイートポテトに生クリームがはいって、求肥でくるんであります。冷凍で販売されいました。家に着く頃に丁度食べごろにポテトが滑らかで美味しかったあっという間に食べちゃいました ちょっと懐かしいところで、これ【メール便発送】日時指定・代引不可【楽ギフ_包装】函館のお土産の定番！トラピストバター飴北海道産 定番だけど、事務所の皆さんにはバター飴を・・・・・定番すぎて、「懐かしい味」になってました。たまに食べると、美味しい～よ。
2011年01月09日
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あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます年越しは主人の両親と息子の彼女が来てにぎやかに過ごす事が出来ました娘はおにいちゃんが彼女を連れて来たのでショックだったようでとてもおとなしかったよ～部屋にこもってたしおばあちゃんはあれこれと質問攻めだし・・・・・おばあちゃん、案外と気遣いないタイプなもんで。私はハラハラ・ドキドキ・・・・・疲れた～息子は元旦から仕事があるので、早めに退散したけど帰ってからまた、グチグチ・・・気に入らないのか～まあ、おばあちゃんの気に入るような子、なかなかいないと思うけど本当に、ドキドキだった と言うことで、今日午前中に両親が帰ったので、今はゆっくりテレビ観賞中明日は朝１番の電車で実家の母ところに行ってきます。
2011年01月01日
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最後の最後に・・・・
今日は明日の年越しの準備で大変だったわ～北海道では年越しが豪華なのよね～明日の夕方は超豪華な夕食だわ～と言っても、私の手作りだからたいしたことないけど そんな中、いつも通りに午後９時３０分ごろに主人を迎えに出かけたところ路面はブラックアイスバーンだったので、慎重に運転してたのに信号待ちしてたら、追突されたよ～。スリップして止まれなかっただって迎えに行ったはずが・・・・・逆に迎えに来て貰っちゃたまあ、事故の状況は車・・・・・・・・バンパーが少しキズがついた状態 私・・衝撃もあまり感じなかったので、大丈夫相手のお兄ちゃんの車の方がちょっと重傷かも 主人曰く・・・・「おまえ丈夫に出来てるからなあ～」本当に失礼よね～
2010年12月30日
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わかるの～！
わかっているのかな～実はこの先に、餌を入れた箱があるんですこのあと、催促してたんですそうおやつの川ｴﾋﾞを・・・・・・亀といえどもあなどれないや～ luckyだっておやつには目がないよ～
2010年12月27日
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最近はこれにはまってます♪
本日２回目の更新です。珍しい～今、年賀状を印刷中２５日までポストに・・・・・間に合うかなそんな忙しい中、こんなことにはまってます。アップルパイ今回で３回目かな毎回、大きさを変えながら挑戦中。スイートポテトも・・・・・サツマイモが悪くならないうちにと思って。このサイズが２個出来たよ～毎日、カロリー気にしながら作ってます。 lucky は最近雪が降ってきたこともあり、超元気だよ～何かいいもの見つけたの
2010年12月23日
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初当選！
先日、「モラタメ」より商品が届きました初めての当選です本当に当るとは思ってもいませんでしたこちらがその商品です歯槽膿漏と歯肉炎の予防にいいらしい～歯ブラシは極細タイプ 今日やっと使うことが出来ました。極細の歯ブラシを使用するのは今回が初めて使うなら両方一緒がいいかなと思い挑戦したよ極細歯ブラシは今まで使っていたものとは大違い歯間ブラシでも使っているかのように歯の間まで毛先が届き磨いた後がツルツルして、とても気持ちがよかった～歯磨き粉は使い続けないとわからないが、味もそれほど気にならないからしばらく、使い続けてみよ～。ちょっと、値段が気になる～。歯ブラシは病みつきになりそう、機会があったら１度試してみて
2010年12月23日
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冷凍庫が大変だ～
もう少しで１２月も終わりですね暮れに向けて何も準備が出来ていない我が家なのですがここ最近皆さんからいろいろ頂き物が母が親戚からもらいましたが、あまりにも多いのでと送ってくれました鮭に引けをとらないぐらいおおきなタコの頭私じゃ対抗できそうにないので、主人に解体してもらったわ～早速、鮭は焼いて、タコは1/4をしゃぶしゃぶで食したわよ～美味しかった～ ありがとう そして、今日届いたのが今年の春先よく登場していた、海草叔父さんからでした。黒豚ブロックです～ 何キロあるんだろう～想像もつかないので、仕分け作業開始仕分け終了薄切り約１．５キロ ・ 中厚切り約２．８キロ ・ ﾌﾞﾛｯｸ約０．６キロ大体５キロぐらいあったわ～大変なのが 冷凍庫 だ ～現在、満腹状態です～。お正月に向けてがんばって消化しなくちゃ。がんばるぞ～
2010年12月21日
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もう１２月も半ば・・・・・
なかなかやる気がおきない気がつくと１２月も半ばを過ぎようとしているブログネタはいろいろあったけど、更新する気が起きずこのままではいけないとは思いつつすごしていたわ～。 じゃあ～ 新しいことに挑戦することに四苦八苦しながら作りましたアップルパイです。生地から挑戦してみました。パイらしく見えますか味は・・・・・まあまあかな暮れに向けて、調子を上げないと
2010年12月12日
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やっちまたなぁ～
今日のラッキーの散歩でなんと今までしたことないことを共用部廊下で・・・・オシッコ・・・・おもらしお家でもしたことないのにどうしたのかな～誰にも見られないうちに、お掃除・・・・あっせたわ～明日はしないでね
2010年11月07日
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作ってみた
冷たい雨が降ってます最近、体調よくありません毎日、咳がひどいです週末は大事をとって家で安静にしてましたでも、暇なの作ってみましたふわふわカステラ？主人はスポンジケーキと勘違いしたようですが・・・・焼き時間を調整すると生カステラにもなるらし～けど・・・・今回はしっかり焼いて見ました。超簡単で。材料もシンプル。今度は少しアレンジしようかな
2010年11月01日
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秋の味覚がいっぱい♪
前回、落ち込んでいましたが、どうにか落ち着いてます今日は、母から美味しくて、珍しい秋の味覚が届きました今年はきのこ類が豊作らしいです母も知人から頂いたそうです黒舞茸だそうです。本当に珍しいそうです。私も始めた見ました。今日はとりあえずバターソテーで味見美味しかった 他にはおおきなキャベツ・大根・白菜・サツマイモ（たくさん）新鮮な野菜をいつも送ってくれます。今年もサツマイモでスイートポテトを作りますたのしみ～ 今年のサツマイモ甘いかな～ その前に、今日は栗を使いパウンドケーキを焼きました栗がチョト砕けすぎてわからない状態ですが味は、確かに栗の味がしてました。 秋はやっぱり、おいしいものがたくさんで・・・・・困った成長止まらず・・・・絶対からだに負担かかりすぎなんだけど
2010年10月24日
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最近の心配事なんですが～
10月に入ってからまた・・・・・血圧が高くなってきた～昨日、病院へ行って来たが年も年だからホルモンバランスが崩れているのかもと結局しばらく様子を見ることになり、あまり高くなったら「頓服」を飲むことで処方してもらいかえって来ました。頓服を飲む回数が多くなったら、本格的に薬に頼ることになりそうです。昨日から、こまめに血圧を測って手帳に記入してます。このまま下がってくれるといいけど・・・・・・・・食事にも気をつけてるんだけど、後どうすればいいのかな～運動も定期的にジムにも行ってるしね～やぱっり、薬がいいのかな～
2010年10月17日
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これって・・・・
国勢調査の記入も終わり、送付するだけに明日投函したきます５年に１度だけど、いろいろと状況が変わってしまうんだなあ～さあ 今年も後３ヶ月、頑張らないとね 今日、あるサイトで貯まったポイントを使い交換した「t-falの電気ポット」が届きましたが受け取るときにビックリ(;ﾟДﾟ)!デカイ荷物がさて何が届いたのかと、開けてみたらこんな状態で入ってたせっかくだけど、ECOとは程遠い状態で・・・・・・・・・何か不都合があって、この梱包になったのかな～理由が知りたいわぁ～
2010年10月03日
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秋が短いような？
毎日寒いね～先週まで半袖OKだったはずが・・・・・最近では長袖＋ジャケットが必要に体がついていきません23日にそろそろ紅葉が見れるかなと思いluckyを散歩に連れだしたけど五天山公園へ、全然、紅葉してません。登れるところまで行きますか～順調・順調もうすぐ見晴らし台だよはやく～ しかし怖くて下が見れなかったlucky みんな、楽しそうに焼肉パーティしてます。帰りは公園内散策。あとでわかりましたが、左手みどりの小屋横にはパーク場（２７ホール）、中心部はバーベキューコーナー（コンロは予約制）、火おこしも頼むとしてくれる。肉屋、炭などここで調達可能。但し２時間限定。いい匂い漂ってました。 ２４日には、職員さんが休みを利用した旅行に行った方や出張のお土産をいただき、またまた成長した母なのだ チーズオムレットフォークで切るとまるで半熟オムレツのようにとろりとした食感を持ったスフレタイプのチーズケーキ。東京たまご ごまたまご
2010年09月26日
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新しい家族？
あっという間に９月も過ぎ去ろうとしてますついついブログも更新さぼり気味にそんな中、また娘が買ってきたんですただいま日光浴中ぐんぐん成長中、どこまで大きくなるのか心配こうなるとluckyのお世話と必然的に忙しくなる。夜はジムにも行かなきゃいけないしluckyは最近、涼しくなり散歩が楽しいのですが、なかなか時間が・・・・・・・朝からすねることたびたびこんなに忙しいのになぜか、最近第２次成長期を迎えたやっぱり、食欲の秋だからluckyが羨ましい～ そうだよね～ 先日、職場のそば打ちが趣味の方から新そばを打ったので、食べてくださいといただきました２パックも・・・・もったいないので早速味見美味しっかた～ そして、昨日はサクサクドレッシングをもらいました。まあ、昨日から丸井デパートで食品フェアーがあってそこに出店されてるお店から買ってきてくれましたたまねぎが入った三笠の鶏醤（調味料）をベースにしたドレッシング和風味かな明日あたり、サラダでもしようかなまだまだ、第２次成長期進行が続きそうそろそろ、着る服がパンパン・・・ジムに真面目に通わなくっちゃ
2010年09月23日
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今度はにんにくで。。。。
お盆ににんにくもたくさんもらってきたのでガーリックオイルを作りました。容器は100円ショップで調達してきました。先日、これでタコのカルパッチョに挑戦してみたのおいしかったよあと、まだたくさんのにんにくがあります。何かいい調理法ないかなあ～去年はすりおろしてお醤油でつけましたいろいろなものに使いほとんど使い切り状態。今年も、同じになりそうだけど・・・・すりおろすのが大変匂いがねぇ～このひと手間が後々楽なんだけど・・・・・今だ決心がつきません悪くならないうちに、やらないとねぇ～ ※今日のうれしかったこと※昼食ランチに行ってきました。なすの味噌炒め定食。久しぶりの外食は美味しいねぇ～
2010年09月06日
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今週は保存食作りで・・・・♪
いつものことですが母からたくさん届きました今回は「少しでいいから」とお願いしたのでこちらはこれぐらいでした。スイトコーン・・・10本あったかなう～んちょっとたくさんのトマト(あいこ)・・・食べ切れそうにないのでスイトコーンとトマトは保存できる状態に加工してみました。トマトは水煮にして保存ビンに・・・・・スイトコーンはﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでペースト状にして保存ビンへさて、これでしばらく楽しめそうです そして、メインは・・・・・・・・・・・・・・・・・とにかく、大量です。と言うことで、最近は出動がなかった鍋登場わかるかな～ 横の2ﾘｯﾄﾙのやかん・・・小さいこと一度で、ゆでてしまおうとした私この量だもの・・・・時間がかかったわ～なんたって、枝豆9ｋｇ強あったんだから茹で上がった枝豆は、昨日からキャンプに行ってる娘が1.5ｷﾛほどもって行きましたが後は冷凍保存しました。おかげさまで、冷凍庫はおなかいっぱい状態です。 最近、土日は出かけもせずに母からの贈り物の整理に追われています。そんなこんなで、おやつもほしいと言うことでお盆にもらってきたメークインでポテトチップを作りました。10個ほど上げてみましたが、昨日ののおともでなくなりましたちょっと、カロリーのとりすぎに注意しないと・・・・・
2010年09月05日
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母からのおくりもの
今日はお昼に母から荷物が届きました枝豆・・・早速ゆでました。 3キロもあったがすすむトマト（アイコ）・・・・甘くて美味しかった親戚からもらった メークイン（ジャガイモ）と今日届いた ささげ。以前、主人が釣った鱒のあらを使いました。 主人が、釣った鱒はこれこの鱒も、大きくて毎日少しずつ頂いてます。なので最近、買い物に行くことが少なくなったなあ～ そうして、もう1品つくねだよ～紫蘇もたくさん入ってたので、たまたまあった鳥挽肉にささげ、たまねぎ、人参、しいたけ等・・・・・・・・・・・・・今日は、本当に豪華な夕食になりました。母に感謝母に感謝
2010年08月28日
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訳ありで・・・・
今日、事務所で３時のおやつにでてきたものは、これだ～北菓楼のバームクーヘンの端っこです。この切れ端が大体６切れ～７切れはいって３５０円だそうです。とってもお買い得製品はこちら・・・・・・ ホール 高さ4cmで1,100円だったかな普段品だと分けありで十分だよねぇ～だけど、なかなかこの販売に出くわすことないんだよねぇ～今日は、たまたまTさんが通りかかったときに販売してたらしい。すごい行列だったらしいけど、Get してくれたんです。本当に、美味しかったわ～ 今度は、ぱりっとした鯛焼きの耳、南部せんべいの耳が食べたい～と、盛り上がったおやつタイムでした。
2010年08月26日
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枝豆が順調に♪
母が入院したときに、代わりに蒔いてきた枝豆が何年ぶりか(30年ぶり以上)で挑戦することに思い出しながら、せっせと蒔いたきたけど 立派に育ってました退院のときには、草をとって・・・・もう少しで収穫できるそうです。たのしみだなぁ~ 病み上がりの母がいつも面倒見てたので、こんなに立派になったんでしょうが、あまり無理しないでほしいのですが庭や畑に草があるのが気になり、いつも草取りをしているらしいです。なので、いつもきれいな庭です。(私には無理だなぁ~)アゲハチョウが遊びに来てました。父が大好きだった、ヒバの木です。すっかり、立派になってしまって・・・・・木が大好きだった父なので、家のまわりはいろいろな木がたくさん最近は選定も出来ないので伸び放題です。これも、敷地が広いので誰の迷惑にもならないからいいけど・・・・母、いつも「これどうしたらいいの」と心配したてます。どうしようかしら母が元気でいるうちは、このままにしておこうと思ってます。 やっぱり、田舎はいいもんですねぇ~
2010年08月22日
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もう夏休みも終わって！
今年も１３日から実家へ帰ってきました今回は１人で車で帰ることにETCがついてない愛車なので３日間乗り放題(２０枚ぐらいかな？)私は2回しか乗らないけど、片道の通行金額で購入できたので割安感大SAエリアで1000円以上買い物したらソフトクリーム無料に高速降りて、1時間ぐらいで実家到着です。いつもながら、こんな道通ります。本当に今年は熊が多いようです。私は会いませんでしたが・・・・その代わりに、こんなものが現れました。もう弱っていたのかななかなか、飛び立ってくれません大丈夫だったかな 13日から15日とめまぐるしく、忙しい3日間でした。帰ってから、夏風邪ひいちゃってやっと体調がよくなってきました。ボチボチ、報告したいと思います。
2010年08月19日
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お帰り♪
娘が東北旅行から帰ってきました。お土産たくさん持ってねなんだか海草系が多いみたいどこに行っても必ず買う 「ぷっちょ」外せないよでた～ じゃがりこ(ずんだ)・・・・・しかし、中身は入ってないでた～luckyには わんこお守り・・・・・・我が家では定番かな絶対外せないアイテムになりつつある。 そして、しぶ～い物が「般若心経」 これは絶対外せないアイテムだったようです。お土産話もそこそこに 娘はビアガーデンへ元気だわ～
2010年08月10日
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昆布と格闘中
昆布を３０センチほどにカットしてみましたまだ完全に乾燥していないので、天日干し（ベランダで）・・・しかし・・・今日はなのだそれで・・・・・助っ人要請でも、乾燥不十分一時、室内に避難中です明日もの予報だし・・・・部屋中昆布の匂いが充満中はやくな~れ
2010年08月08日
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昆布を頂きました。
今日突然にいつもの叔父さんからが「これから、昆布もって行くから」長さが半端ない・・・・箱を返してと言われたので、とりあえず新聞紙見開き+一面ぐらい 立派だわ~そして、たけのこの塩漬けも・・・・明日食べようかなと思って塩を抜いてます。たけのこで何を作ろうかな？ 毎年、たくさんの海草や山菜を頂いてばかりで心苦しいです。
2010年08月07日
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いいなあ～
ご無沙汰してました５月末ごろから、忙しくなり更新が出来ない状態に母が軽い脳梗塞になり入院してしまい、実家へ度々行ってました。６月に無事に退院することが出来ましたが、相変わらず心配な状態が続いております。とりあえず元気ですしばらくは、片道５時間の実家通いが続きそうです 明日からもう８月だよ～最近、北海道は蝦夷梅雨・・・らしい～じめじめ・むしむし・・・・・もう～いやだわ～そんな今日は久しぶりのお天気だった そして、娘からかわいいブタさんのマイカップです～(ブタに意味はないのか～心配)ジムに行くときに使ってだっていつも、ペットボトルだったからねぇ そんな娘も現在夏休み中毎日、エンジョイ中 ４日から東北へ旅行に行くんだって青森の「ねぶたまつり」秋田の｢竿燈とうまつり」そして、温泉めぐりに・・・・ 私も、行きたいよ～
2010年07月31日
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疲れた～
15日夕方から主人が釣りに出かけた釣果はカレイが70枚ほど・・・・ホッケが6本早速、解体ショーの始まり・・・・・・・・そしたらね～ 魚と格闘中にこちらも届きました。こちらも、調理しないといけなくなった帰りには、カレイを30枚ほどおすそ分けして、少し減ったよ～後は、カレイとホッケはこんな感じにしてみためんつゆにつけて、一夜干しにしてみることに。美味しくできるかどうか心配 今晩の夕食は必然的にこういうことになりました。カレイのから揚げ ウドのてんぷらウドの酢味噌和え・カレイの煮付け・蕗のお味噌汁(画無し)山菜とカレイでいっぱい～ 今日は、お天気もよかったのでベランダで家庭菜園の準備でもしようかと予定を立てていたのですが、全てキャンセルただひたすら、魚と山菜との格闘に変更になっちゃいました。来週にゆっくりすることにしま～す♪
2010年05月16日
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野菜の保存は～
実家からたくさんの野菜をもらってきた無駄にしないように保存には気を使うアスパラは縦に冷蔵庫に保存(常識らしい)冷蔵庫の野菜室を整理していたら、以前もらった生姜がたくさん出てきた～少し傷んできていたので、すりおろして冷凍することにした。これでしばらく、生姜は買わなくて済みそうそれから、人参ももらってきた人参は皮をむいてラップでくるんだだけで、今年の秋までは持つらしい。去年も経験済みなので、今年もやることにした。こうして、保存するとなぜか腐らないんだから、不思議です。皮をむいてあるので、使うときも超らく・・・・・でも、どうして腐らないないのか不思議だなあ～。
2010年05月08日
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山菜の時期ですね～
連休もお天気がよくてよかったけどはまだ咲いてません連休中は実家に帰ってました。連休中のお話は次回にして・・・・・・今日は以前からよく登場する叔父さんのお話今朝、早々にが・・・さて、なんだろうと思っていたら今年初めての蕗です。私が仕事に出かけている間に来て、ゆでて皮をむいて食べるだけにしていってくれました。ご夫婦でいらして、全部処理していってくれました。私は、帰ってきてから早速、味噌汁と金平にしていただきました。たくさん頂いたので、しばらく蕗料理づくしかも そして、我が家からはお礼に実家でもらってきたアスパラをアスパラと行者にんにく叔父さんは行者にんにくは苦手なので今回はアスパラのみ アスパラは農家の皆さんから規格外のものを、たくさん頂きました。とっても新鮮で、味は変わらないのにもったいないですよねぇ～ものすごくたくさんもらったので、主人のお友達や事務所のお友達におすそ分けすることにしました。何とか悪くしないうちに処分できたわ～そして、問題は行者にんにく匂いがものすごくきついので・・・・にんにくに負けませんこの行者にんにくは母が自分の畑で作ったものですが、ものすごく立派な行者にんにくに成長しています。そこで、悪くならないようにしょうゆ漬けにしました。これで、お料理に使えます。餃子やてんぷら、焼肉などいろいろ楽しめます。でも、お出掛けの予定があるときには控えめにしないと大変ですから登場する回数は限られてきますが・・・・・・・これで1年ぐらいは大丈夫
2010年05月06日
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芽がでた～
1週間で・・・・・ラデッシュのみ芽がでました。娘は今からいつ食べれるようになるかうるさいです。毎日、大きくなるのを楽しみにせっせと水を上げてます。 土曜日は最近はまってるジャム作りをしました。「いよかん」のジャムをとのリクエストがありましたが、時期が過ぎているので、今回は「清見オレンジ・サンフルーツ｣で挑戦してみました。これでまた、毎日「ヨーグルト」に入れて楽しむことにします
2010年04月25日
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もう一年がんばりますか～
４月３０日で今の職場の契約が切れます。契約をしようかどうか迷いましたが、仕事にも環境にも慣れてきたところだからもう１年がんばることにしました。１年間がんばってお仕事します～ 今日は主人がつり大会で９位ということで・・・・・景品は、お米５キロ、調味料多数・・・・ゲットしてきました。そして、釣果は ホッケ、アブラコ、ソイ・・・・(画なし)アブラコとソイは煮付けにして→明日のおかずにホッケはフライ用に調理して冷凍保存まだあるよ～そこで、フードプロセッサーを出してきて すり身にすることにせっせと作りましたたくさん出来たので小分けして冷凍少し残して、たまねぎ・にんじん・しいたけを入れて調理して・・・・すり身団子を 作りおき味噌汁の具によし、天かまにするもよし、何にしようかなしばらくは、魚づくしの毎日になりそうだわ～ さて、昨日はこれを購入してきました。娘の好きなものばかりです。本当に、芽を出してくれるのかなしっかり、育てたいと思います。
2010年04月18日
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