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日本人の1日あたりの食塩摂取量は、一般成人男性11.4g、一般成人女性9.8g(厚生労働省 平成22年国民健康・栄養調査)ということで、1日あたりの食塩摂取目標量である一般成人男性9.0g未満、一般成人女性7.5g未満を上回っています。塩分摂り過ぎの傾向がある方は気を付けなければなりませんね。
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