あこ茶な日々（＾◇＾）人（＾◇＾）

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paco@ Re:(>人<)あこ茶ですよ　随分ご無沙汰ですよ　11周年ですよ(>人<)(06/09) ご無沙汰です。 11周年おめでとうございま…

paco@ Re:(>人<)あこ茶ですよ　何と10周年ですよ(>人<)(06/09) １０周年おめでとうございます！まぁ！ …

ミオマーマ@ Re:皆様良いお年を。(12/31) お久しぶりです！今年もみんな元気で無事…

paco@ Re:梅仕事2014(06/23) ぎっくり腰！　それは大変でしたね。一度…

みぃ(^^)@ Re:梅仕事2014(06/23) ご無沙汰してます(^^) 梅仕事、良いです…

2014.06.23

梅仕事2014

テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97297)

カテゴリ：作ってみた

こんばんは。

毎度の事ながらせわしない日々が続いています(´‐ω‐）=з
ダンナさんがぎっくり腰でエライ目にあったり、
ブー太郎くんが期末考査前なので勉強を見てやったり。
呑気なのはチビ太郎くん＆ショー太郎くんのチビチームくらいなものです。
気がつくと1日が終わっていて、お子達の安心しきった寝息が聞こえるとホッとするあこ茶です。

さて、今年は久々に梅仕事
写真左から、梅漬け、梅シロップ、黒糖梅酒になります٩(๑>∀<๑)۶

梅1kg、砂糖・塩各140g、酢200ml。
保存瓶に梅と砂糖・塩を交互に入れて、最後に酢を注ぐだけ。
梅干しを作るのは手間がかかるのですが、これなら私にも出来るのが嬉しい(*´∀`*)
食べられるのは半年後だと言うので、年末まで待ちます。
梅シロップは梅1kg黒糖1kgで、
黒糖梅酒は梅250g黒糖250g、ブランデー500mlで作ってみました。
梅シロップと黒糖梅酒はそろそろ出来上がるので、炭酸で割って飲もうと思います

忙しい合間を縫っての梅仕事でしたが、1つ1つの過程が楽しいですヾ(´︶`*)ﾉ♬
皆様も梅が出回っているうちにいかがでしょう( ´ ▽ ` )ﾉ

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