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2010.02.01
カテゴリ： ご飯
寒い。
例年と違いすぎて気味悪い。
昨日は日曜日でも出勤日、
勤務地は県庁のお膝元、土日になると休みになる飲食店が多い。
出前含め。
ということで、雨降ってましたが外へ出ました。
「きのさき」といううどん屋です。
地元ではわりと有名。
コチラ の紹介が詳しいです。
メニューも全部見えるし。写真も頼ってしまおう。
うどんメニューがほとんど900～1000円というちょっとお高いお店ですが、お値段なりに美味しいです。
「きのせき定食」（しのだ丼＋かけうどん 950円)
かけうどんは透明なダシに具はネギと小松菜、
小松菜珍しいですが、アクセントとしてはいいですね。お雑煮と同じだ。
しのだ丼は、油揚げ、かまぼこ、ネギを醤油で甘辛く炒めた？煮しめた？もの。かなり醤油辛いです。しつこいくらい、「よく混ぜて食べてください」と言われます。単品で食くうな、ご飯と食え、ということでしょう。
さぬきうどんのように、うどんが飛びぬけて美味しいわけではないですが、全体的に、素材の良さと調理技術の確かさを感じるお店です。
例年と違いすぎて気味悪い。
昨日は日曜日でも出勤日、
勤務地は県庁のお膝元、土日になると休みになる飲食店が多い。
出前含め。
ということで、雨降ってましたが外へ出ました。
「きのさき」といううどん屋です。
地元ではわりと有名。
コチラ の紹介が詳しいです。
メニューも全部見えるし。写真も頼ってしまおう。
うどんメニューがほとんど900～1000円というちょっとお高いお店ですが、お値段なりに美味しいです。
「きのせき定食」（しのだ丼＋かけうどん 950円)
かけうどんは透明なダシに具はネギと小松菜、
小松菜珍しいですが、アクセントとしてはいいですね。お雑煮と同じだ。
しのだ丼は、油揚げ、かまぼこ、ネギを醤油で甘辛く炒めた？煮しめた？もの。かなり醤油辛いです。しつこいくらい、「よく混ぜて食べてください」と言われます。単品で食くうな、ご飯と食え、ということでしょう。
さぬきうどんのように、うどんが飛びぬけて美味しいわけではないですが、全体的に、素材の良さと調理技術の確かさを感じるお店です。
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