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ホームベーカリーでパン作り

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2009.12.09

ホームベーカリーでぶどうパン♪+赤ワイン

(4)

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(797)

カテゴリ：ホームベーカリー

今日は私の車の車検でした。

夫が忙しくて一緒に行ってもらえなかったので、朝、ひとりで車屋さんに出かけ、代車を借りたのです。

他の車に乗ることなんて全くないので、すっごく不安でした。(-_-;)

計器類の位置が違うし、微妙に色々違うので、不安なまま走り出しましたが、なんとか実家まで辿りつき、その後も仕事場へ行けました。（笑）

そして、暗くなってからまた車屋さんに行って、無事に自分の車を受け取ってこられました。

良かったぁ。(^o^;)

さて、昨夜、久し振りにホームベーカリーでパンを焼きました。

ぶどうパンです。

でも、今回のぶどうパンは前回まで

干しぶどうを直前に赤ワインに漬けてみたのです。

ぶどうパンが好きな母にお裾分けを持っていったら、「生地が違う。美味しい！」と喜んで食べてくれました。

大成功～♪(^▽^)

これからぶどうパンを焼く時は、この方法でいこうと思います。(^-^)

ちなみに材料は、水90cc、牛乳100cc、強力粉150g、小麦粉130g、塩4g 、ドライイースト2.4g、マーガリン15g、加糖練乳40g、干しぶどう約50g+赤ワイン大1です。
※塩が抜けてました。m(_ _)m

3時間50分の「食パン」+「普通」コースで焼きました。