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2011年05月13日
テーマ： パンを焼こう！(15826)
カテゴリ： パン教室
降っていなかったのでよかったです
今年に入って足の手術をされた方がリハビリも兼ねてまたレッスンにお越しくださいました
私よりもずっとベテランさんなのにレッスンにお越しくださることを楽しみにしていただき
本当に嬉しく思いますそしてお兄ちゃんと同級生のママも
お仕事のお休みを利用してお越しくださいました
中学にあがるとますますお話しする機会があまりないので
ゆっくりおしゃべりも楽しむ事ができました！！code="h734" />
御予約してくださってる方が今月はご都合は合わずにお１人でお越しくださった方
そして久々にお越しくださった方.......みなさん、パンレッスンを楽しみにしていただき
本当にありがとうございます！！
お１人でも気軽にお越しいただけること！そして教室の事を忘れずに覚えていてくださり
お越しいただける事！！本当に嬉しく思います
みなさん、HPの画像を見てどんなパンなのか中に何が入っているのか、そしてどのくらいの
大きさなのかいろいろ想像してお越しくださってるようです（笑）
サプライズ好きな私はお持ち帰りがいくつかなのかも一切、HPで触れていませんが
お知りになりたい方は遠慮なくおっしゃってくださいね（笑）
前もって材料や道具を揃えて来てくださる方もいらっしゃいます.....嬉しいですね
今日もたくさんおしゃべり出来て楽しかったです
バゲ ７１本目 に突入しました
毎回、バゲを焼くときは高温で予熱をしっかりするために火災報知器との戦いです<
熱が伝わらない奥まった造りでありがたい反面、熱はかなりこもります
そしてキッチンから外に通じる扉もあるのですがこの熱がまた厄介でうまい具合に逃げません
なので毎回、火災報知器と睨めっこ
でも気をつけていたのに....ついに 鳴ってしまいました
その音がもう慌てまくり動揺してしまうようなものすごくいや～～～～な音なのです
そしてすぐにインターホン越しに管理人さんから『 大丈夫ですか～～？！ 』っと
確認されます.......あ～～～～パン作りに最適なキッチンにと考えてオーブンも配置したのに
火災報知器の場所！そして熱がどうまわるかまでは考えてなかった～～～
ここ数日で急に気温も室温も上がったから特に熱がこもったのでしょうね
幸い風があったので窓を開け風通しをよくして回避できましたが.....
もうバゲ作りもアウトかな～～～
火災報知器で断念するのもなんか悔しいな～～～～どなたかよい改善方法があったら
是非、教えてくださいませ
そして火災報知器でお騒がせしてしまったのでレッスンパンである抹茶太鼓を２０個作り
管理人さんやお隣さんにお詫びもかねお渡ししてきました
２０個の生地にあんを詰めてるとなんか和菓子職人さんになった気分
そしてそしてこちらはラスクで行列ができるお店ですがこんな可愛らしいサブレを
いただきましたラッピングのカラーも初めてみました
おやつに早速、いただきました ありがとうございました
今日もまた火災報知器と戦いながら懲りずにバゲを焼いてる私です
どうかせめて今月いっぱいは鳴りませんように........涼しい日が続きますように.........
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