毎回、本当に美味しそうなパンですね。
それならクラスメイトも欲しがるのがわかります。^^

周りが知らない子ばかりだと不安でしょうが、
友達百人出来るかな~!で頑張りましょう!(*^o^)/\(^-^*)
(2009年04月15日 19時49分21秒)

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2009年04月15日
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先日、久々にレーズン酵母を起こしたので、
その酵母エキスを少し使って、いちご酵母も起こしてみました。

酵母のエキスを少しだけ入れると、最初から起こすより、発酵が早く進むんです^^

そして、このいちごのエキスをストレートに使って、パンを焼きました♪


大きく焼こうかと思ったんだけど、アンパンが食べたかったので、
小さく分割して粒あんを包んで、上に桜花の塩漬けを押し込んで・・・


いちごアンパン.jpg

こんな感じの、 いちご桜アンパン  ができました(*´∇`*)


食べると、桜花の塩気が効いていて、中の餡子がほどほどに甘くて、ウマウマ♪でした。

生地も、酵母特有のもっちり感があり、しっかり『パン』の味です。
小っちゃく作って可愛く出来上がりました。



桃がお弁当にこのパンを持っていきたいと言っていたので、
お弁当のご飯を少なめにして、このパンを一個だけ別に入れてやりました。


入学式から1週間。

仲良しの友達がみんな違う高校へ行ってしまって、
中3の時のクラスがすごく楽しかったものだから、高校がつまんない・・・と、
無気力っぽい素振りも見せていたので、ちょっと心配していました。

それでも、まだ慣れないクラスの中でも、一緒にお弁当を食べる友達とかもできてきて、
委員会で知り合った子とか、部活見学で一緒になった子など、

そんなところも嬉しい母であります(*´∇`*)

末娘がもう高校生だっていうのに、
私って子供が小学校に入学した頃と変わってないくらい心配性かも~^_^;

でも、心の中で心配しているだけで、手出し口出しはしてないでね(笑)
私も子離れしないとねえ・・( ̄▽ ̄;)



「パン、みんなが美味しいって言ってたよ」 って。

「一個のパンを4人で分けて食べた」そうで、
あのいちご桜アンパンが、桃の新生活に一役買ったかと思うと、
心の中でガッツポーズをしちゃったのでありました( ´ ▽ ` )ノ


まだ高校生活も始まったばかり。
これから部活も始まるし、
きっともっとずっと(某CMパクリ^_^;)楽しいことがたくさんあるさ!




他にもたくさんパンを焼きたいのだけど、忙しくてなかなか焼けませ~ん(+_+)

ちょっと前、いちごジャムを作ったので、シンプルな食パンがいいなぁと思い、
昨夜、生地を仕込もうと思ったら、なんと粉が足りなくて・・・(;´д`)トホホ

今日は粉を買ってきたので、ただいまパンドミー(食パン)発酵中

酵母は生きてるからね。大事に育てないと。
また酵母をダメにしないように、気をつけて継いでいかねば!














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最終更新日  2009年04月15日 15時55分14秒
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美味しそう~  
メイプルさん、いいな~!

やっぱり裁縫ができるよりも、パンやケーキが作れる方がいいですよ~!!
(でも、自分ではやる気なし…)

アンパン、久しく食べてないです。
昨夜、生協のカタログのしろあんぱんを見つめてた私です。
1個くらいいいかな…。

(2009年04月15日 16時03分09秒)

Re:苺と桜と餡子と娘(04/15)  
おいしそう~。
しかも塩漬け桜が素敵!!
市販のあんパンのパンよりも、断然メイプルさんのこのモチモチパンの方があんパンにあうんですよね~~~~~~~!!!!!

桃ちゃんも高校生活に慣れてきたみたいで良かったですね♪ (2009年04月15日 16時14分41秒)

Re:苺と桜と餡子と娘  
びびあん さん
桃ちゃん、仲良しのお友達と別れちゃったんだね…
不安な気持ちもたくさんあるだろうけど、知らない人の中で関係を作っていくのは成長につながるだろうね!(^^)
パンが思わぬところで活躍したんだね!
リクエストがまた来るかもね~♪ (2009年04月15日 19時43分11秒)

Re:苺と桜と餡子と娘(04/15)  
まー坊パパ  さん

Re:苺と桜と餡子と娘  
dokidoki1234 さん
子離れ…定義や期限なんかはないんだろうけど、いつ頃におとずれるものなんだろうか…。
ふと思いました。
パンがあんまりおいしそうなので、また娘に見せました(笑)
どんな味なんやろ…って言ってました(*^^*)
あ、今日の日記、最初の部分、全く理解できませんでした(爆)
(ケータイからみたら8行ぐらいだったかな。毎回、ナゾの『酵母解説』だ(笑))
(2009年04月15日 21時51分06秒)

Re:苺と桜と餡子と娘(04/15)  
いちご桜アンパン美味しそ~
うちのハルくんが好きそうなパンです。
イチゴとアンパンが大好きなんですよ~
多分一人で2~3個は食べちゃうと思います(笑)

桃ちゃん少しづつ高校生活に慣れてきたようですね。
メイプルさんのパンが友達の心をつかむなんてね~やりましたね。
さすがメイプルパンです。
食べた人をみんな幸せにするのがメイプルパンなのだ~
(2009年04月16日 00時17分54秒)

Re:苺と桜と餡子と娘(04/15)  
milkyway.  さん



お子さんに達も、自慢の母ですね。

これから少しずつ、自分の時間できそうですね。^^ (2009年04月16日 08時35分26秒)

Re:美味しそう~(04/15)  
ハルママ4576さん
>メイプルさん、いいな~!

>やっぱり裁縫ができるよりも、パンやケーキが作れる方がいいですよ~!!
>(でも、自分ではやる気なし…)


でもね~・・ダンナは「菓子パンじゃおかずにならん」と言いますよ(笑)
両方できたら言うことないですけどね^^


>アンパン、久しく食べてないです。
>昨夜、生協のカタログのしろあんぱんを見つめてた私です。
>1個くらいいいかな…。


餡子は小豆だから、たんぱく質も多いし身体にいいんだよ(o^-')b
我慢してストレスたまるよりはいいかも?
ましてや一個くらいなら。ね^^ (2009年04月16日 12時46分41秒)

Re[1]:苺と桜と餡子と娘(04/15)  
すずかぜママさん
>おいしそう~。
>しかも塩漬け桜が素敵!!


餡子と塩漬けの味が合うんですよ。
塩キャラメルとかも塩で味が引き立つでしょ。あんな感じかな?


>市販のあんパンのパンよりも、断然メイプルさんのこのモチモチパンの方があんパンにあうんですよね~~~~~~~!!!!!


酵母で作ると、市販のパン生地みたいにフワフワにならないけど
これはこれで美味しいんです(*´∇`*)


>桃ちゃんも高校生活に慣れてきたみたいで良かったですね♪


心配なことは多いけど、少しずつ・・・ですよね。 (2009年04月16日 12時49分43秒)

Re[1]:苺と桜と餡子と娘(04/15)  
びびあんさん
>桃ちゃん、仲良しのお友達と別れちゃったんだね…
>不安な気持ちもたくさんあるだろうけど、知らない人の中で関係を作っていくのは成長につながるだろうね!(^^)


ああ、そうやってプラスに考えればいいよね!
でも娘にとっては、入学式からつまんないスタートだったみたいで、冴えない顔でした。
だんだん元気になってきたから嬉しいです。


>パンが思わぬところで活躍したんだね!
>リクエストがまた来るかもね~♪


こんなパンで良ければ、どんどん作っちゃうよ~(*´∇`*) (2009年04月16日 12時51分47秒)

Re[1]:苺と桜と餡子と娘(04/15)  
まー坊パパさん
>毎回、本当に美味しそうなパンですね。
>それならクラスメイトも欲しがるのがわかります。^^


自分ちでパンを焼いて持ってくるって珍しいでしょうからね^^
今度はもっといっぱい作って持たせちゃおうかな?
それこそダメ親かしら?


>周りが知らない子ばかりだと不安でしょうが、
>友達百人出来るかな~!で頑張りましょう!(*^o^)/\(^-^*)


なるほど!皆さんプラス思考で素晴らしいです。
私は一緒になって悩んじゃってました( ̄▽ ̄;)
新しい友達が出来るチャンスだよね。ありがとう♪ (2009年04月16日 12時54分26秒)

Re[1]:苺と桜と餡子と娘(04/15)  
dokidoki1234さん
>子離れ…定義や期限なんかはないんだろうけど、いつ頃におとずれるものなんだろうか…。
>ふと思いました。


子供が放っておいてほしいと思ってる時がそういう時期かな。
いちいち手出し口出しするうるさい親にはなりたくないと思っているけど、
ふと気がつくとそうなってる私がいたりして・・・(;´д`)


>パンがあんまりおいしそうなので、また娘に見せました(笑)
>どんな味なんやろ…って言ってました(*^^*)


甘いのとしょっぱいのが一緒になってる感じ。
でも甘味と塩気は別々の場所にあって、合わせて食べると美味しいという不思議な味(笑)


>あ、今日の日記、最初の部分、全く理解できませんでした(爆)
>(ケータイからみたら8行ぐらいだったかな。毎回、ナゾの『酵母解説』だ(笑))


う~ん・・・
実は私も酵母をやる前は全くわかりませんでした( ̄▽ ̄;)
一度踏み込んだからには徹底的に調べたくなるので、それからは頑張っております。
そんなもんです^^ (2009年04月16日 13時00分05秒)

Re[1]:苺と桜と餡子と娘(04/15)  
TAIYOUくんさん
>いちご桜アンパン美味しそ~
>うちのハルくんが好きそうなパンです。
>イチゴとアンパンが大好きなんですよ~
>多分一人で2~3個は食べちゃうと思います(笑)


前にもアンパンが好きだと言ってくれましたよね~(*´∇`*)
今度は自分で餡子を煮てみます。


>桃ちゃん少しづつ高校生活に慣れてきたようですね。
>メイプルさんのパンが友達の心をつかむなんてね~やりましたね。
>さすがメイプルパンです。
>食べた人をみんな幸せにするのがメイプルパンなのだ~


わ~、そんなに言ってもらえるなんて光栄です。
ただ珍しかっただけだと思いますよ^^
でもおだてられたので、また何か作って持たせちゃおうと思ってます( ̄▽ ̄;) (2009年04月16日 13時02分41秒)

Re[1]:苺と桜と餡子と娘(04/15)  
milkyway.さん
>季節の風味のアンパンって、いいですね。

>お子さんに達も、自慢の母ですね。


お弁当は苦手なので、こういう別なものでカバーです(笑)


>これから少しずつ、自分の時間できそうですね。^^


気持ちに余裕が出てくれば、また自分時間も充実しそうですね(o^-')b (2009年04月16日 13時04分04秒)

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