冷凍してた残り物で野菜炒め茄子入り定食？

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2006年10月19日

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テーマ： ●食べた物の画像♪(89712)

カテゴリ：食べ物

残り物万歳！10月12日の夕食で冷凍保存した「あさりと野菜ソース料理」を使って、野菜炒め作りました。なんと！きゅうりも炒めてしまいました！なんか破れかぶれで、塩コショウ以外の調味料は使ってません。なのに、まぁ～！その美味いこと、美味いこと！

実は今日、ものすごく疲れてます。ふらふらになりながら、ごはん作りました。

夜ごはん_10_19_1

左上が、残り物活用料理。きゅうりって炒めると美味いよ！びっくり！

＜右下から時計回り＞
１、豆腐1/4丁（さいの目切り）、キムチ、温かいもやしのサラダで残ったポン酢のタレ
２、もやし1/2袋（ちん♪）、かつお節、ポン酢
３、油代わりにシーチキン１缶、茄子１本、玉ねぎ１個、きゅうり1/2本、豆腐1/2丁、10/12残りのおかず（冷凍）、もやし1/2袋、えのき1/2袋、塩コショウで蒸し煮し、トッピングには母親の作った煮物を少々のせのせ
４、自家製ノン・アルコールビール（黒酢のソーダ割りとも言う）
５、茄子１本、かつお節、醤油

母親が作ってくれた煮物（ごぼう天と大根と鶏肉）を少しのせのせ。
飲み物は、昨日紹介した、甘熟黒酢を８倍くらいに薄めたソーダ水。
疲れていたので、食欲がなかった。お酢の力を借りて食事しました。

お酢のお蔭で食欲が少し出ました。食べたりなかったので、３のおかず（野菜炒め）をおかわり。

夜ごはん_10_19_2

ビネガー＆ソーダもおかわり。左下はキムチ。右下はシーチキン

おかずは、あと１皿分あります。明日食べます～。美味いよ、これ。

デザートにマシマロを５つほど食べました。
食後の飲み物には、黒豆茶を選択。
ぼーっとブログ探検をしながら、温かいお茶を飲んでリラックスしたいと思います。

今週は貧血なの。
ぼぉぉぉっとしながらも、ドラキュラのように食べちゃいました。

今日もごちそうさまでした。げっぷっ。

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