2007年09月22日
テーマ： ●食べた物の画像♪(89714)
カテゴリ： 食べ物
父親のリクエストで作ってみました。母親が作ったゴーヤーが食べたいそうです。
おかーさんはゴーヤーを栽培することはできても、お料理はできない（触れない）ので、わたしが作ることになりました。
味の保証はしないからねっ。
でかいっ！30cm以上？
きれいです。おかーさん、おみごとっ！
家で採れたゴーヤーを割ったところ。完熟してます。
種の数が非常に少ないですね！
スーパーで買ったゴーヤーが完熟していると、こんな感じ。
家で採れた種のアップ
スーパーで買ったゴーヤーの完熟した種のアップ
2006年10月10日の画像です。濃い？
スライスしたところ
ちなみに、スーパーで買ったゴーヤーを切ったところは、こんな感じ。
やっぱりなんかちゃうやろ？？
これは、2006年10月8日の画像です。
塩もみして
半分はサラダにするので、湯がいて氷水にさらしてしぼりました。
このあと、お醤油少々とマヨネーズかけて和えます。
ぃゃん、きれい～～～♪
残り半分の塩もみしたゴーヤーを手でしぼって、豚肉や豆腐と炒めてるところ
塩とお醤油で味付けして卵でとじて出来上がり
今日は親に出すので、鰹節でお化粧です。
ちなみに、さっき氷水にさらしてしぼったゴーヤーの、マヨネーズサラダはこんな感じに仕上がりました。
どやった？って聞いてみたら、「おいしかった」だって！
おかーさんはゴーヤーを栽培することはできても、お料理はできない（触れない）ので、わたしが作ることになりました。
味の保証はしないからねっ。
でかいっ！30cm以上？
きれいです。おかーさん、おみごとっ！
家で採れたゴーヤーを割ったところ。完熟してます。
種の数が非常に少ないですね！
スーパーで買ったゴーヤーが完熟していると、こんな感じ。
家で採れた種のアップ
スーパーで買ったゴーヤーの完熟した種のアップ
2006年10月10日の画像です。濃い？
スライスしたところ
ちなみに、スーパーで買ったゴーヤーを切ったところは、こんな感じ。
やっぱりなんかちゃうやろ？？
これは、2006年10月8日の画像です。
塩もみして
半分はサラダにするので、湯がいて氷水にさらしてしぼりました。
このあと、お醤油少々とマヨネーズかけて和えます。
ぃゃん、きれい～～～♪
残り半分の塩もみしたゴーヤーを手でしぼって、豚肉や豆腐と炒めてるところ
塩とお醤油で味付けして卵でとじて出来上がり
今日は親に出すので、鰹節でお化粧です。
ちなみに、さっき氷水にさらしてしぼったゴーヤーの、マヨネーズサラダはこんな感じに仕上がりました。
どやった？って聞いてみたら、「おいしかった」だって！
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