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2006.05.14
カテゴリ： こどもごはん
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お子様ハンバーグ
大人の材料を、さらに細かくみじん切りにしてやるだけなのですが・・・
手順＞＞
１） タマネギを細かくみじん切りにして、ミンチ肉、パン粉とよく混ぜこねる。
２）赤ちゃんが手づかみしやすいような大きさにまとめて、弱火で焼く。
少量のだし汁を入れ、蒸し焼き状態にして、中までしっかりと火を通す。
だし汁がなくなって、両面に美味しそうな焦げ目がついたら出来上がり
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