エジみんな

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Oct 14, 2004
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こう寒くなってくると食べたくなる横綱級の食べものといえば、ラーメンではないでしょうか。

東京で暮らしていた、10年以上前に新宿で食べたラーメンの味、って。。。
まだ、覚えていられるものでしょうか。。。

そう思って、遠い記憶をたどるように、某ラーメン店に入りました。(ヒント。熊本系です)
クセはあったように思うけれど、それほどまでににんにくがきつかっただろうか・・・と感じました。

30年続くというそのお店のチェーン。
味を変えていないというけれど(記憶が確かなら)、少しずつ変化しているのだろうか。。。

確か、プーアール茶なんて新宿店にはなかった筈。
ひょっとすると今じゃプーアール茶なしにそのラーメンは食べられないってな具合になっていたりして。。。




今度は、北海道の塩ラーメンにチャレンジするぞ!っと思いお店を後にしますた。


そして、寒い夜に合いそうなもので他をみると、、、そろそろ、粕汁の登場になりますかね。
酒かすについては、それぞれ好みも分かれるところでしょうが、わたしは大好物です。
粕と七味がまじったのがなんともいえず・・・食をそそります! まったく個人的な趣味の世界です。


他愛ない話ですんまそん。

明日からぼちぼち復活(ネットではなく日常に・・・)しまする。





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Last updated  Oct 14, 2004 05:40:19 PM
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