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松-boolean

2007/01/01

あけましておめでとうございます。

(5)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　今年もよろしくお願いいたします。

　ってことで、ウチのお雑煮。

　とりあえす、にんじん・ごぼう・こんにゃく・豆腐・ぶりの切り身・かまぼこ・白だし、あと、モチロンお餅を用意します。今回は面倒なので、にんじん・ごぼう・こんにゃく・たけのこの入った、「豚汁の具（カット済み）」を買ってきました。大体同じような感じでしょ？。たけのこは余計？だけどまあ良いや。あと味付けは白だし使ってみました。

　まず、ぶりの切り身はフライパンで適当に焼いて身をほぐします。ん？、フライパン？グリル？。ウチの親はどうやってたのかしらないっす。

　豚汁の具を適当に煮て、ぶりの切り身をほぐしたものを投入します。

　お餅は水から煮て、沸騰したら２～３分弱火でやわらかくなるまで煮ます。…ってお餅の袋に書いてあった。

　豚汁の具に適当に白だしを投入し、器によそいます。餅を入れて、かまぼこを乗せます。みつばを乗せたかったのだけど無いので適当にネギを…これはなんか違う。まあ、良いや。できあがり。

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