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カテゴリ: 居酒屋メニュー

昨日はなんともお客さんが帰ったのがam2時半過ぎ・・・
私達もお酒を御馳走になりながらもでしたが
本来は12時迄なのでお腹が空いちゃって((o(・ρ・)o)) ハラヘッタァ 状態(^^;
でも、来てくれるだけで有難い事ですね☆

ひじき煮 2-3

今日は家庭の定番料理  ’ひじき煮’  で~す

これもあえてメニューには載せないですが
カウンターにあると食べたくなりますよね。(*^▽^*)。


今回作ったのは 至ってシンプルに
人参・厚揚げ・油揚げ・大豆・鶏肉でごま油を効かせたもの!!

おつまみなのでチョッピリしっかり味で☆
厚揚げ入れるの好き!しっかり味を染み込んでくれてψ( ̄▽ ̄)ψ


旦那がよく作ってお勧めなのが!チョッとこってりなんだけど
おつまみやご飯にも最高なのが
鶏肉でなく牛肉を扱っていた時に端っこの脂がチョッと多いところ
それを一緒に入れるのこれ中々いけるんですよね~σ(~~~、)


これがお酒が進むの~(*^¬^*)ウィーッモウイッパイ


実家にいた時も一時期すごくひじきにはまり
毎日作ってもらっていた事も・・・(^^;

結婚してからもよく作ってました!!しかもた~くさん☆
作っておいて炒飯に!
ごま油をさらに効かせて最後に再度のお醤油で香ばしくして!

これをおにぎりにしたりして 良くお昼ご飯に持って行ってたなぁ☆


皆さんのつくる’ひじき煮’はどんなの!?
ちくわも捨てがたいですよね~貴族さん♪v(^。^)v♪ 





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Last updated  2006.02.03 14:51:42
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