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カテゴリ: ごはん

今日は、ある日の食事です・・・

レバとセロリ炒め 2-9

’鶏レバとセロリ炒め’ 

メチャクチャシンプルで・・・ しかも昨日とはうってかわって彩りも(^^;
でも、これが中々いけてたので強引に載せます (。-_-)ノ☆・゚::゚


しかもまたも作り方は至って簡単・・・

油を引いたフライパンに下処理した鶏レバを入れて炒め
味付けに醤油・オイスターソースを入れて
火が通ってきたところに
適当な大きさに切ったセロリを加え
火を止める直前に’柚子胡椒’を入れて完成 ☆


オイスターソースって大好きな調味料の一つ!!
少し入れるだけで味が決まるんですよね。o@(^-^)@o。


でも 今回はオイスターソースが調味料のメイン !!
で今回は隠し味で最後に’柚子胡椒’これがgoodv(*'-^*)b

濃厚ながらも最後にほのかに感じる’柚子胡椒’の風味がたまりませんでした!


これもまたまた ’おつまみ’にも’おかず’にもok な一品でした☆


やっぱりオイスターソースはこれかな☆
●李錦記蠣油オイスターソースかき油ミネラル豊富野菜炒めに最適
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Last updated  2006.02.09 13:03:32
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