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八戸で三社大祭を見ました
7月31日と8月1日に、八戸にいって、三社大祭というお祭りを見ました。なぜ八戸にいったかというと、ファーティさんというトルコ人がわたしの輸入しているものをうっているから、お店を見に行って、それからお祭りも見たのです。ファーティさんと私の写真ファーティさんのお店はこれです。住所は〒031-0022 青森県八戸市糠塚字平中22 電話0178-22-7807です。近い人は行ってみてください。ドアルでうっている品物をいくつかうっています。お祭りの日はあさからたくさん人が用意をしていました。町の人はみんななにかするみたいに見えました。馬もよういをしていました。それからファーティさんはドネルケバブを用意しました。お祭りをみる人に売ります。お祭りの行列がきました。人形がたくさんのったきれいな山車が出るお祭りです。こういうのが27こ来ます。音楽は子供がやります。引っ張るのも子供です。狭いところを通るときは山車はたたまれて小さくなります。虎も出ます。子供はあたまをかじってもらいます。写真の赤ちゃんはファーティさんの子供です。馬も出ます。朝にみた馬も出ました。わたしがお祭りをみているのですが、反対に、お祭りの行列の人もよくこっちを見ていました。ドネルケバブがおいしそうーといっていました。武士の格好をした人もずっとこっちをみていました。でも行列から出て食べたら変だから、きませんでした。ほかのお客さんはたくさんきました。みんなおいしいといっていました。お祭りの最後はパトロールカーでした。八戸は海があって、私の妹が住んでいるトルコのサムスンに似ていました。空気もいいしいいところでした。おもしろかったです。
2008年08月15日
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ゆりが咲いた
家でユリがさきました。おおきいです！去年も出張に出るときに咲いて、1つしかみられませんでした。ことしはジャスミンがうちにいるので、写真をおくってもらいました。きれいですね！
2008年07月02日
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バラジャムの話
バラジャムがほしいという人がいたので、はなしました。何に使うかというと！まだ内緒ですが、うちあわせしましたよ。この左の男の人は！群馬からきてくれました。さて、何ができるか、たのしみですね。また書きます。
2008年04月08日
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桜の写真もらいました
このまえ日曜日にジャスミンと一緒に花見にでかけました。近所の目黒川を散歩しました。でもちょっと雨ふってて、いまいちでした。だから写真もあまりきれいじゃなかった。このしたの写真は、その前の日に、友だちからもらいました。すごくきれいです。上の公園でとった写真だそうです。きれいですねー！花もきれいだけど写真が上手ですね！わたしもいいカメラがほしいな。
2008年04月01日
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ドアルのオリーブオイルが九州の百貨店に！
熊本県の鶴屋百貨店に、わたしの、トルコのオリーブオイルが並びました。「ビンが地味」といわれましたが、かわいいビンですよ。オーガニックのエキストラバージンオリーブオイルモンドセレクション金賞の、キドニア エキストラバージンオリーブオイルどちらも、すごくおいしいですが、キドニアのほうが、香りも味もマイルドで、初心者向きです。オーガニックはほのかに柑橘系の香りがしてあたたかい感じがして、すごく味がおいしいです。おいしいオリーブオイルを、楽天をみない人にも喜んでもらえるといいです。でも、熊本が遠い人も、だいじょうぶ。だって楽天でうっていますからね！
2008年02月12日
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「中国の餃子」のこと
中国の餃子で変なことがありましたね。ジャスミンに新聞の話をおしえてもらいました。さいしょ周りの人は「中国は農薬をたくさん使うからだ」といっていたそうですが、畑で使った農薬では、死にそうになるほど大変にはなるわけがありません。だから、中国で農薬をたくさん使うから、ではないみたいです。薬がそこまで濃くなるには、畑でなく、あとでコンテナに薬をまいたらなるかもしれませんが、ふくろにはいった餃子だから、それも変です。なまの野菜だったら、虫がついたら日本人はきらいだから意味がありますが、袋の餃子は虫は食べないと思います。薬代がもったいないだけです。しかも、袋の中に薬がはいるのは、もっと変ですね。だから変だと思っていたら、穴のあいた袋もあったという話ですね。この事件で、いつもわたしが使う東京税関もすごくいそがしくなって、わたしの会社の輸入の相談がなかなかできなくて困りました。早く原因がわかってほしいです。
2008年02月03日
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トルコ産天然ミネラルウォーターソーダ水、輸入大変でした
トルコから、新しい品物をもってきました。ソーダ水です。http://item.rakuten.co.jp/dogal/c/0000000171/輸入はすごく大変でした。テストをたくさんしないといけないからです。8種類の味をもってきたら、テストで30万円以上かかってしまいました。ヨーロッパでどこでも売っているもので、問題ないのはわかっているのですが、日本でテストしないとだめといいます。ほんとうに大変でした。テストのときは、荷物から抜き取ります。それで穴あきになってしまったパックが売れなくなったので、うちにもってたら、たくさんあるから、うちがソーダの花畑みたいになってしまいました。毎日いろんなのを飲んでいます。すごくおいしいです。全部本物の果物みたいにいいにおいですよ！飲んでみてください。
2008年01月20日
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お正月の仙台
年末年始は仙台にいきました。妻のジャスミンの故郷です。ついたときはいいてんきでした。でもあとで雪がちょっとだけふりました。家の窓から写真とりました。きれいです。家の中でゆっくりしてたのしかったです。
2008年01月16日
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チョコレートのプレゼント
チョコレートをいただきました。いっぱい入ってるこれはなんでいただいたかというと、ずっと前に、学校の文化祭のときに、世界のお菓子を売るというのがあって、生徒さんたちに、わたしのお店のトルコのお菓子を使っていただきました。わたしは用事があって見にいけませんでしたが、すごくうまくいって、いい賞ももらったそうです。よかった。そのときにキリムを貸したりしたら、生徒さんのおかあさんから、お礼にとチョコの箱をいただいたのです！わたしがチョコレート大好きとどうしてわかったでしょう？うれしかったのですぐ食べましたよ。みんな喜んで、よかったです。
2007年11月27日
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トプカプ宮殿の至宝展に行ってきました
8/6に東京美術館に行ってきました。トプカプの至宝展の、招待日だったからです。店長がふとりました？はい。ふとりました。トルコにいってたくさん外でご飯をたべたり、おかあさんのご飯をたべたりして、ふとってしまいました。100キロくらいになりました。イスタンブルでもトプカプ宮殿に行って来ましたが、そこになかったすごいものがたくさんありました。トプカプ宮殿でも宝物をいつも全部は出していないからだと思います。このまえトルコで、トプカプ宮殿の美術館で、中国の陶磁器のいいのがないといってジャスミンのおかあさんががっかりしていましたが、いま上野にはすごいのがあります。それから、すごく大きい宝石がついたほんものの宝物がたくさんあります。かんばんの写真のような、すごくきれいなものがあります。中は写真がとれないので、ものの写真はありません。朝日新聞のサイトにいくと、あります。ジャスミンがおもしろいといったのは、宮殿で使ったうちわや扇の展示です。昔は男の人と女の人があまり話せなかったので、扇でなにかしたらこういう意味、と決まっていて、それで話したそうです。ジャスミンにかいてもらいました。扇を使ったマイムの意味頬からずらす あなたが好きです。顔を隠す あなたと知り合いになりたい。左頬に当てる 私をほっといてください。右手でせわしなく動かす 私は他の人が好きなのです。左手でせわしなく動かす そんなに急がないで!大きく広げて見せる 私を待っていてください。閉じて見せる 私を好きですか？右頬に当てる はい。左頬に当てる いいえ。小指を扇から離してかざす さようなら。唇に当てる キスしてください。右と左でぜんぜん違うから、間違ったらたいへんです。口で言ったほうがいいです。今のトルコ人はだれも意味は知らないです。いまトルコのオリーブオイル ドアルで買い物をすると、この展覧会の割引券を送るので、いけたらいってみてください。上野の後は京都と、名古屋でも展示するそうです。
2007年08月10日
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イズミルの写真
イズミルの写真をのせます。あんまり時間がないので、ほかの写真またあとでだします。朝もやのイズミルすごくあつかったけど、海岸です。わたしの好きなチョプシシェです。イズミルのバスは2つつながっているのがあります。昔の広場の、アゴラです。いろいろなナッツをうっています。黒いのはあまいです。やしの木がいっぱいあります。これはとまったホテルの前のです。あついので影で寝ている人がいました。
2007年06月28日
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トルコに行きます。
24日から、トルコにいってきます。しばらく戻ってきませんが、仕事はちゃんとしますよ！トルコのオリーブオイル ドアルも、いつもどおり営業です。でも電話がでられないから、ごめんなさい。がんばってきますよ。
2007年06月15日
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お祭の写真
昨日のお祭の写真をとりましたから、見せますね。日本語はジャスミンにききました。はっぴを着ました。おみこしが出発します。真ん中のちいさいのはジャスミンです。信号を待っています。ちゃんと青のとき行きました。おどりをしていました。きつねですか？ほかの町のおみこしの家にくると、おみこしを上に上げていました。神社につきました。みんなお払いをしてもらいました。すっごくたくさん人が来ました。
2007年06月03日
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お祭にいきました
今日は住んでいるところのお祭にいきました。ジャスミンははっぴをきておみこしを担ぎました。わたしもちょっとだけ担ぎました。腰は悪いのと、背が高いから、ほかの人と高さがあわないから、ちょっとにしました。それから写真をとりました。今日はねむいから、あした出します。
2007年06月02日
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ジャムが来ました
やっと、トルコからジャムがとどいて、倉庫に入りました。あーたいへんだった。ジャムが、自分でもってきたのが6種類になりました。バラと、サワーチェリーと、イチジクと、マルメロと、ラズベリーと、ももです。これからは、自分で倉庫で品質が管理できるので、安心です。前のは今あるのが終わったら、売らなくなります。前のを気にいっていたかたごめんなさい。でも、こんどののほうが、前のよりいいと思います。家でお母さんがつくってくれたジャムににています。いまのジャムがなくなったら、たべてください。トルコのジャム
2007年05月21日
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高くなる季節
ずっと書いていませんでした。ごめんなさい。5月になって、暖かくなったので、商品を全部寒い倉庫にうつしました。倉庫のお金は2倍以上になりますが、いれないと品質が悪くなるかもしれないから、ドアルでは悪いのは売りたくないので、いれるのです。だからいつも夏になってくると、お金がかかってたいへんです。オリーブオイルは少しの間ならそんなに温度に気にしなくていいので、家では、戸棚にいれておいていいですよ。冷蔵庫にいれるとかたまるからめんどくさいからです。でも冷蔵庫にいれてもいいですよ。冷蔵庫にいれたら、かたまるから、とかすときは、使う分だけとかして、また冷蔵庫にしまってください。全部とかしてしまうとおいしくなくなるからです。
2007年05月13日
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妻の誕生日です。
今日は、妻のジャスミンの誕生日です。誕生日には、アイスクリームと、わたしのナスの料理がほしいそうです。ナスの料理がおいしいからだそうです。ナスの料理の作り方はここにあるので、たべてみてください。トルコのナス料理
2007年05月06日
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いそがしかった
ちょっと忙しかったので、日記がかけませんでした。もう少ししたら、トルコから、新しいジャムが届きます。楽しみにしててください。サワーチェリー、バラ、いちじく、ラズベリー、もも、マルメロです。いろいろあって楽しみですね！新しいジャムを持ってくるときは、日本で禁止されている薬や、添加物が入っていないかどうか、テストをしないといけません。トルコのジャムで、わたしの持ってくるジャムは、日本より厳しいヨーロッパで売られているものだから、安心ですが、食品監視課というところにきくと、それでもテストが必要といわれます。果物の種類ごとに全部テストするから、たくさんお金がかかります。でも、テストをしなくても、税関でとめられなければ、輸入できます。そして、テストをしてなくても何もきかれなくて大丈夫なこともあるようです。だからテストをしないほうが安いので、テストをしないで持ってくる輸入業者もいます。そして、税関でとまったら、全部すててしまうみたいです。もったいないな。セルチェのオリーブオイルや塩、ジャムは、みな、前もって必要な書類をそろえて、テストをして、それから持ってくるので、税関でも安心だからわたしもいいし、たべる人も安心だと思います。
2007年04月16日
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桜を見てきました。
今日はあたたかくて、桜もきれいにさいたと思ったので、ジャスミンと一緒に近所に散歩にでかけました。ちかくには目黒川が流れていますから、そこを散歩しました。写真をとってきましたよ。桜がたくさんさいていました。桜の花の写真もとりました。川に、船でいく人たちもいました。いいなあ。
2007年04月01日
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ザクロをたべました
ひさしぶりに、生のザクロをたべました。友達に、大きいのをもらったのです。ぜんぶむいて、中身をだしたら、こういうふうになります。写真にうつっている手は妻のジャスミンの手です。わたしではありません。あかい小さい実の中には、たねがはいっていますが、たねも一緒にたべてしまいます。あまーーーくて、おいしいーーーーです。でもいつもは買えないので、ジュースをのんでいます。ザクロジュースhttp://item.rakuten.co.jp/dogal/mey001/これもおいしいです。
2007年03月25日
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トルコの会社の方とご飯
先週はFOODEXという大きなショウがあって、ドアルで売っているオリーブオイルも出ていました。土曜日には、日曜日にトルコに帰ることになっているオリーブオイルの会社Tarisからきた方を、東京見物の案内をしました。浅草や、原宿にいきました。それから夜は東京駅の近くでご飯をたべました。たべたのはクロアチア料理。オスマン時代のトルコの文化とヨーロッパの料理が一緒になったようなご飯でした。
2007年03月21日
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水泳
今日は水泳をしてきました。ビート板をもって泳ぎますが、今日は昼間たくさんあるいてつかれたのでか、いきをするのがむずかしかったです。もうねます。
2007年03月13日
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ポアチャを作りました。
トルコでよくうちでつくるパンの、「ポアチャ」を作りました。中身はとけるチーズと、イタリアンパセリです。こんかいのは、たくさんチーズをいれて、少しチーズがでてしまいました。でも出たところのチーズがおいしかったです。作り方はここにあるので、作ってみてください。日本でできる！ トルコ家庭料理かんたんレシピ
2007年03月11日
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さくらもち
ジャスミンが、きのう、さくらもちを買ってきました。ひな祭りだけども何もしていないから、少しかわいいお菓子をたべたいと思ったそうです。ジャスミンがさくらもちというのは、東京では「どうみょうじ」というそうです。小さいころはおまんじゅうのような中身がきらいで、しょっぱい葉っぱだけたべていたそうです。いまは全部たべていました。わたしもたべました。おいしかった。
2007年03月04日
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船が来た
しばらく書いていませんでした！昨日、トルコから船がついた連絡があったので、引き取りの準備をしています。こんどは、エキストラバージンオリーブオイルの、値段がやすいのを入れました。エキストラバージンオリーブオイル、といっても、すごくいいものと、まあまあのがあります。一つの場所でとれて、質がよく、香りがいいものは、ilk elとか、Erkenceとか、Eoliaとか、名前のついたオリーブオイルになって、他のものとまぜないで瓶詰めされます。でも、それは、フライパンとかで熱くなる料理につかうと、ちょっともったいないです。熱で香りがかわるからです。だから、やくときはそこまで最高級ではないオイルでいいですが、すごくわるいのはおいしくないのでだめです。わるいかいいかは見てもわからないので、食べないとわかりません。値段でもわかりません。あと、わたしはこれが好き、でも他の人はこれが好き、ということもあります。オリーブオイルは光にあたるとわるくなるので、取っておくときも気をつけなくてはなりません。食べるときは、よく管理されたものを買ってください。
2007年03月02日
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がんばろうけど・・・
もうすぐ新しいオリーブオイルが港につくのですが、問題がみつかってしまいました！もちろん、オリーブオイルには問題はありません。書類です。船の名前がまちがってる。オリーブオイルの缶の色も間違えている。これでは港でとまってしまうかもしれないので、新しい書類をいそいで送ってもらうことにしました。トルコに電話すると高いから大変です！
2007年02月26日
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神秘と詩の思想家 メヴラーナ～トルコ・イスラームの心と愛～
トルコ旅行にいくと、ほとんど、「コンヤ」というところにいくと思います。コンヤというところは、セマーという踊りで有名です。セマーは、右手を上にむけて、左手を下にむけて、くるくる回って踊る踊りで、神様の力を点からもらって、地面に流すのです。これの元になったのが、メヴラーナという人です。神秘と詩の思想家 メヴラーナ～トルコ・イスラームの心と愛～この本は、そのメヴラーナをよくわかる本です。トルコにいくまえに、よんで、勉強していくと、もっとおもしろいとおもいます。
2007年02月23日
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ジャスミンの疑問
水泳にいくとき、れんしゅうの予約にいったら、プールではかならず帽子をかぶること、といわれました。ずっと前に、ジャスミンに泳ぎを教えてもらおうと思って、買ったので、もっているから大丈夫でした(でもジャスミン教えてくれなかったので、一回も使いませんでした)。でも、ジャスミンにいったら、「髪の毛はないのにね」といわれました。わたしは今は髪の毛を全部そっているので、頭には、毛がありません。そして「頭より体はいいのかな」といわれました。腕とかはたくさん毛があるからです。トルコ人は、毛がないほうがめずらしいです。たしかに、もし、髪の毛がおちないように帽子をかぶるだったら、わたしは、腕や、あしのほうが、帽子をかぶらないといけないかもしれません！
2007年02月21日
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泳ぎました
水泳に行ってきました。わたしは、いままでプールで泳いだことがありません。海であそんだことはあります。ジャスミンも一緒に泳ぎました。プールははじめてだったけれども、およぐのはおもしろかったです。はじめは、板をもって脚をばたばたして泳ぎました。あとは先生にてつだってもらってなにももたないで泳ぎました。つかれたけど、おもしろかったです。またいこう。
2007年02月21日
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パソコン欲しい
今日はジャスミンとパソコンをみにいきました。小さい、Webカメラがついている、無線LANがあるパソコンがほしいです。出張のときいろいろもっていかなくていいからいいです。わたしは赤が好きだから、赤いのがいいです。でも今日は、赤いのはなかったから、買いませんでした。ビデオカメラのかばんを買ってきました。
2007年02月18日
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水泳
こんどから、水泳を始めることにしました！わたしはぜんぜん泳げないので、ずっと前から、ジャスミンに、水泳をおしえてくれるようにたのんでいたのですが、めんどくさいから、ぜんぜん教えてくれませんでした。ジャスミンは子供のとき水泳の選手だったそうです。おしえてくてないから、こんどから家の近くのプールにいくことにしました。こんどの火曜日に、はじめて行ってきます！およげるようになるかな？
2007年02月16日
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腰を痛くしました。
お医者さんにいったら、「椎間板ヘルニア」と言われました。もう一ついわれたのですが、ジャスミンもなんだか忘れてしまいました。少しの間、歩くのも痛くて、大変でした。椅子にずっと座っているのも大変だったので、メールとか、日記もかけませんでした。ちょうど、ジャスミンが、PCをワイヤレスでインターネットにつなぐ機械を買ってきました。それでベッドにPCを持ってきて、見ることができました。トルコとインターネット電話で話したりしました。まだ痛いので、しばらく、たくさん日記をかいたり、メールを書いたりできないと思います。ゆっくりゆっくりではじめます。
2007年02月15日
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変なメール？
わたしは、お客様からのメールもたくさんくるのですが、広告のメールとか、変なメールもたくさんきます。わたしはあんまりパソコンが分からないので、妻に設定してもらって、変なメールは少なくするようにしてもらっていますが、やっぱり来ます。妻は、この仕事に、かなり時間をつかうようです。わたしにメールしても、あんまり読めないのですけど。英語のメールもきますが、わたしは、英語もわかりません！はははは。でもときどき大事なメールもこなくなっているかもしれません。わたしにメールしたのに、ぜんぜん返事がこなかったら、読んでいないかもしれないので、違うメールからだしてみてください。
2007年02月05日
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スットラチ(トルコのミルクプディング)
昨日はうれしい知らせがきました。こんどから、別なジャムを仕入れようかと思って準備していたのですが、テストの結果、問題ないという結果がきました。トルコで作るときに添加物がないので、何も入っていないに決まっているのですが、輸入のときは、必ず日本でテストをしなさいといわれます。すごくお金がかかるのでがっかりです。でも問題がなくてよかったです。ジャムは、これからトルコの人と話したり、いろいろな仕事があるから、すぐに日本にはきませんが、たのしみです。甘いものといえば、ときどきお菓子をつくりますが、妻のジャスミンが一番好きなのはスットラチかもしれません。スットラチは簡単です。したのはジャスミンが書いたのをコピーしました。●作り方 1. 米を研いでおく。 2. 牛乳を沸かす。 3. 沸いたら米、砂糖、バニラエッセンスを加えて、かき混ぜながら、弱火で煮る。 20分くらいで米がちゃんと煮える。火加減にもよるが、とろみを見ながら25から30分くらい煮れば十分。 4. 適当な器に盛って、さめたら冷蔵庫へ。好みでシナモンをふる。料理はわたしがすることが多いですが、スットラチは作るのがおもしろいみたいで、ジャスミンが自分でつくります。おおきい写真はこちらにあります。スットラチ
2007年01月30日
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浅草にいってきました。
きのう、トルコから友達がきていたので、案内して、かんこうをしました。友達は、トルコからわたしにお土産をもってきてくれましたが、それが、トルココーヒーでした。トルココーヒーは、わたしもこちらで売っているのですけれど、せっかくくれたので、それは内緒にしておきました。浜松町から3人で船にのって、浅草にいきました。一人の友達は、大喜びで写真をたくさんとっていました。それから、トルコ料理屋でお昼をたべて、そこらへんをあるいて、秋葉原にいきました。秋葉原はよくわかりません。友達が、かってにあちこちビルにはいるので、一緒に入るとこんでいてはぐれるので、外で買い物をしてくるのを待ってばかりいました。それからまたトルコ料理屋にいって、夜ご飯をたべました。おもしろかった。みんなは今日、飛行機でトルコにかえりました。
2007年01月28日
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トルコの友達がきました。
トルコから、前の仕事のときの友達がきたので、あいにいきました。夜みんなの仕事が終わってから、一緒にご飯にいきました。ステーキハウスに行ったけど、残念ながら、肉もあまりおいしくなかったし、サラダにはベーコンが入っていて、食べられませんでした。わたしたちはイスラム教徒なので、豚は食べません。それも最初に言ったし、ベーコンが入っているといっていなかったのに、入っていて、こまりました。残念でした。土曜日は一日お休みだそうなので、一緒に東京観光をしようと思っています。
2007年01月26日
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お茶の値段
妻のジャスミンが、会社のイベントで、お茶の勉強をしてきました。ジャスミンは紅茶が大好きなので、楽しみにしていったそうです。紅茶のお店の人がきて、紅茶の入れ方をおしえてくれて、いろんな種類のお茶の試飲もして、面白かったそうですが、お茶の値段についての話も少しきいたそうです。お茶は広い茶畑から毎日ちょうどよくなったものを集めてとっていくわけですが、毎日のことだから、天気や、その日の葉っぱの状態によって、おいしかったり、まあまあだったりと、差があるそうです。そして、まあまあの日のはまとめて「●●● 2006年春」などのようにしますが、大変よくできた日の分だけ、別にわけて、お茶の名前の最後に番号がついたお茶として売るそうです。ワインのビンテージみたいなものですが、一日で取れる量しかないので、あまり多くはありません。そういうお茶はオークションにかけられて、一番高く買ったお店が全部もらえます。だから、同じ番号のお茶を、ほかの店で買おうと思っても、買えないそうです。そして、オークションで一番高い値段をつけるのは、日本の会社だそうです。やっぱり日本人はお金持ちでしょうか。私はトルコの安くておいしいチャイ(紅茶)で、いいなーと思いました。
2007年01月25日
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腰がいたい・・・
ちょっと仕事があって、中腰で作業していたら、腰がいたくなってしまいました。低いところのものをつかむのに、背がたかいとちょっとむずかしいです。早く治りたいです。
2007年01月24日
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トルコ語の挨拶
いつもメルマガに書いているトルコ語の挨拶の説明します。「Merhaba」・・・メルハバ。人と会ったとき、一日中いつでも使える挨拶です。誰に言ってもおかしくありません。「Nasilsiniz?」・・・ナスルスヌズ？ 元気ですか? ときいています。丁寧な言い方です。複数の人に言うときもこのように言います。友達や家族には「ナスルスン？」といいます。「Hos cakalin」・・・ホシュ チャカルン。ごきげんよう、ということです。分かれるときや電話を切るときに使えます。
2007年01月20日
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トルコと電話
わたしの父、母、妹などは、みんなトルコにいます。遠いけど、そんなにさみしくありません。トルコの家族とは、Skypeをつかって電話します。テレビ電話なので、顔もみえて、便利です。
2007年01月18日
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奥さんは4人？ いませんよ。
よく、トルコは、奥さんが4人までもてるんですか？ときかれますが、もてません。奥さんは一人までです。トルコは、政治と宗教を、わけているので、イスラム教と政治は関係ないのです。だから、結婚などの法律も、イスラム教とは関係ありません。トルコ人に、「ほかの奥さんは？」ときかないようにしてくださいね！
2007年01月16日
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新しいハーブティ
あたらしいハーブティを仕入れて、サイトにかきました。いろんなお茶がふえました。わたしが小さいころよく飲んだお茶があります。どれでしょう？！トルコの飲み物(トルココーヒー、紅茶(チャイ)、ハーブティ)トップページにのせるところまでいっていませんが、ねむいので、ねることにします。
2007年01月15日
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餅つきをしました
今日は、町内会の餅つきを手伝いに行きました。わたしはお餅をつくのは初めてでしたから、みんなに教えてもらってつきました。まずお湯を沸かすための薪を切ります。わたしは子供のころよくやったので慣れています。もち米をふかします。お米が全部で60キロ、20臼分ありました。二人か三人で、ふかしたもち米を練ります。ここでお餅のできがほとんど決まってしまうそうです。お餅をついています。みんなすぐ疲れるのでわたしはたくさんつきました。ついたばかりのお餅で、きな粉餅をつくってもらいました。おいしかったです！あんこ餅ときなこ餅です。まだついている途中から、近所の人たちがたくさんお餅を買いに来ました。天気もよくて、子供もいっぱい来て一緒にお餅をついて、おもしろかったです。妻のジャスミンは納豆のおもち3個と、きなこを6個と、あんこを1個で、全部で10個たべていました。
2007年01月14日
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はじめまして
はじめまして、メテです。楽天でトルコのオリーブオイル ドアルというお店をしています。トルコのおいしい物や、めずらしいアクセサリなどを売っています。携帯サイトでときどきお知らせなどを書いていましたが、これから、PCでも書くことにしました。今日のおもしろかったこととか、仕事のこととか、少しずつかきます。このサイトの使い方も、まだよくわからないから、ときどき変になるかもしれませんが、ゆっくり覚えます。よろしくお願いします。
2007年01月14日
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