アモイ（厦門）のMettyの部屋

中国茶色々試飲した！

　今日のアモイ、快晴で最高気温26度。天気予報では、雷雨と予報されたが、またまた外れたね。ふふ　体感温度は26度以上あると思うけど。　午後3時にホテルへお客さんを迎えに行って、一緒にお茶屋へ色んなお茶を試飲しに行った。ちょうと新茶は発売したばっかりで、鉄観音の何種類を試飲した。標高によってお茶の味も違うね。今日は珍しいお茶は二種類を試飲させてくれた。まずは、この野生ウーロン茶だ。見た目ですっごく発酵したような色に見えたが、ほんの少しお茶葉を入れただけで、何十回も入れられる！それにさ、すっごく飲みやすくて甘かった！オーナーの説明によると、このお茶は人工で栽培できないから、とっても貴重だと。ちょうとオーナーの茶園の中にその野生の茶木は二本もあるから、毎年は貴重な2.5キロしか収穫できないけど。でも、このお茶、本当に美味しい！次はプーアール茶の最高級のお茶を試飲。しかし、見た目は黒ゴマにそっくり！どう見てもプーアール茶じゃないんじゃん！私も初めて見たよ。この黒ゴマ模様のプーアール茶。説明を聞いたらびっくり。すっごく年代があるプーアール茶が虫が出て、それでお茶もくずれてきて、プーアール茶の粉と虫の糞が一体になったと！えええええ？というと、この黒ゴマは虫の糞も入ってるって事！？名前は「虫宝」だって！虫の糞は宝物か？なかなか取れないと言われて、怖くても飲まなくちゃ！飲んでみたら！おお！お茶の色も透明っぽくて、あんまりプーアール茶に見えない色だった。飲んだ感覚は、うん、さっぱりですっごく滑らか！こりゃ美味しいぞ！名前はちょっと怖いけど、うん、「虫宝」は美味しかった！ちなみに、一般的のプーアール茶の色はこんな感じだ。今日入れてくれたプーアール茶は大葉の物でそれでも結構高級なものだけどね。プーアール茶は全発酵茶だから、カフェインがなくて、一日中飲んでも平気。高血圧、糖尿病、ダイエットの人に最適だ。店の中に、華僑模様のおじさんが入ってきて、茶具のふた擱きを選んでた。相当東南アジア訛りのミンナン語を喋ってたから、私はインドネシア語で話しをかけてみた。「インドネシアからですか？」と聞いたら、シンガポールだと言ってた。そのおじさんが午前中、コロンス島でふた擱き四つを買ったが、かばんの中に入れて、結局四つの中に三つも割った。この店に来て、また三つを買った。「あなたのところが安いだ！」と言った。すっごくお喋り好きなおじさんで面白かった。写真撮りまくりだ！こちらは日本人のお客さん二人がいると聞いたら、日本語で「有難うございます！」を言った！この前アモイでお茶を買った時、他の店で悪いお茶を高いお茶に混ぜられて、騙されたと言った。　私達はお茶屋を出たとき、そのおじさんがなんと隣のホテルの前でベールボーイさんと写真を撮ってた！写真お好きだね！ふふ　第八市場を一週回って、相変わらず賑やかだったね。今年中この市場なくなったら本当に寂しいわ。立派な太刀魚を売ってた！買いたいね。私はすっごく柔らかそうなアスパラを二束を買った。一束2.5元ですっごく安かった。明日食べようと！　7時にお客さん達と中山路で別れた！お疲れ様でした！仕事といいながら、楽しかったわ！その後、阿杜と一緒に客家料理を食べに行った。角濱路にある客家料理レストランに入った。, 料理三品、一人分のつぼスープを二つと白ご飯を頼んだ。美味しかったよ。隣の二人のおじさんがすっごくうるさかったけど。ふふ　こんな一杯食べて、二人で60元だった。安かった！　食後散歩で天虹百貨とトラストマートへ行って、スーパーで少し買い物をしてから、10時過ぎに阿杜が車で送ってくれた。有難う～　毎日も有意義＆楽しく過ごせるのが、本当に幸せよね！こんな生活大好きだ！