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材 料 くず粉100g 砂糖大4 塩一つまみ 水400cc 黒蜜(黒砂糖と水は同量) 作り方 1)鍋に材料を入れ葛を溶かす 2)混ぜながら加熱する 3)沸騰したら透明感が出るまで弱火で練り混ぜる 4)容器に流し入れて冷ます 5)黒蜜を作る
2024.05.16
材 料 板チョコ バニラアイス 卵 作り方 1)チョコとアイスを溶かす 2)卵を割り入れて混ぜる 3)容器に移し入れてレンチンする (600Wで1~2分弱)
2024.02.29
パッケージ通りの作り方です 材 料 HKM 卵 牛乳
2024.02.29
カップケーキ材料 HKM 卵 牛乳 チョコチップ チョコムース材料 マシュマロ チョコレート 牛乳
2023.11.26
材 料 薄力粉80g 米粉20g 砂糖60g ココア大2 水300cc 作り方 1)ボールに粉系をふるい入れる 2)水を少しずつ加えながら混ぜる 3)半開きの牛乳パックに移し入れる 4)レンジにかける(600W8分) 5)粗熱をとり牛乳パックを切り開く
2023.06.05
材 料 スイスロール 絞り出し生クリーム 作り方 1)一切れを一回り小さくし、外した切れ端を台にして上にのせる 2)生クリームを塗りフォークで切り株の模様をつける
2022.12.25
材 料 大根の千切り(お刺身用) ピザ用チーズ 片栗粉 ごま油 作り方 材料を均等に混ぜてごま油で焼く
2022.12.25
材 料 薄力粉110g 砂糖60g ココア大1 サラダオイル60cc 卵1個 ヨーグルト1カップ(85g入り) BP小1 チョコチップ適量(トッピング用) 作り方 1)材料を混ぜ合わせて容器に移し入れる 2)オーブン170度で35分焼く
2022.11.03
材 料 ①かぼちゃ1/4個 砂糖20g ②卵2個 砂糖50g バター15g 牛乳250cc ③薄力粉50g バニラエッセンス 作り方 1)①をレンジ600Wで5分かける 2)バターをレンジにかけ溶かしておく 3)②③を混ぜ合わせる 4)①をオーブンシートを敷いた容器に並べ入れる 5)3)を流し入れる 6)オーブン180度で30~40分焼く
2022.09.22
作り方 1)薄皮を残して、水をくぐらせてからラップで包む 2)レンジにかける(500Wで5~7分) 3)取り出してすぐに塩水につける(5~15分)
2022.08.28
材 料 薄力粉15g 砂糖30g コンスターチ15g 牛乳200cc 卵2個 甜菜オリゴ糖大1 いちごジャム適量 いちご適量 バニラエッセンス {バター・グラニュー糖}・・適量を容器に塗る 作り方 1)ボールに粉の材料を入れ混ぜる 2)液体の材料を加えよく混ぜる 3)バターを塗りグラニュー糖をふりかけておいた容器に流し入れる 4)いちごジャムといちごを入れる 5)180℃に予熱したオーブンで35分焼く
2022.05.28
甥のお嫁さん手作りをいただきました材 料 モチ米とうるち米同量 砂糖 食紅 こしあん 桜葉(塩漬け)
2022.04.08
↓ 抹茶ういろう 材 料 小麦粉80g 片栗粉20g 砂糖80g 水300cc 抹茶小さじ山盛2 牛乳パック 作り方 1)材料を混ぜる 2)片開きの牛乳パックに移し入れる 3)レンジ500Wで8分加熱する 4)粗熱を取ってから切り開く↓ 黒豆ういろう抹茶を「黒豆の甘煮200g」に置き換えて同様にレンチンする
2022.04.08
材 料 薄力粉90g ココアパウダー15g チョコチップ50g BP小1/2 卵1個 砂糖70g 牛乳大1強 バター(食塩なし)80g 作り方 1)バター、砂糖をすり混ぜる 2)卵を混ぜ合わせる 3)粉をザルで振り入れ混ぜる 4)牛乳を入れ混ぜる 5)チョコチップを入れ混ぜる 6)型に入れる 7)オーブン180℃で20分位焼く
2022.02.11
材 料 みかん グラニュー糖(ミカン重量の40%くらい) 作り方 1)みかんを7㎜にスライスする 2)鍋に砂糖を広げてみかんをのせる 3)焦げ付かないように煮詰める 4)オーブン100度で1時間焼く 5)裏返して同じように焼く 6)両面にグラニュー糖をふりかける
2022.01.09
材 料 (A) さつま芋300g 砂糖20g (B) 卵2ヶ 砂糖50g 小麦粉50g 溶かしバター15g 牛乳250cc バニラエッセンス 作り方 1)さつま芋を1㎝の角切りにする 2) (A)の砂糖を振りかけてレンジにかける 600Wで4~5分 3)(B)で生地を作る 4)クッキングペーパーを敷いた型に2)3)を流し入れる 5)オーブン180度で40分焼く
2021.10.25
1合半炊き炊飯器を使いました 材 料 HKM 50グラム バナナ 1本 作り方 1)バナナを潰しHKMを入れてなめらかになるまで混ぜる 2)内釜に入れて炊飯する 3)底が表面になるように返す↓スキレットに流し入れ、グリル弱火で焼きました
2021.10.25
材 料 HKM 100g・牛乳大2・サラダ油大1 栗ペースト 作り方 1)タルト生地を作る 2)栗ペーストをのせる 3)オーブン180度で15分ほど焼く
2021.10.06
材 料 A) 市販のパイシート B) りんご2個 砂糖60グラム シナモン少々 バター少々 C) フレッシュ1個 作り方 1)B)でりんごのプリザーブを作る 2)パイシート(かぶせる2枚)に網目模様の切り込みを入れる 3)つやだしのC)を塗る 4)オーブン200度で30~40分焼く
2021.01.27
材 料 薄力粉 BP 砂糖 バター 卵 バニラエッセンス レーズン くるみ アーモンドスライス
2021.01.27
↓ フライパンに並べ入れ焦がさないよう弱火で20分くらい炒る
2020.11.10
作り方 1)さつまいもは食べやすい大きさに切る 2)水に晒してザルにとる 3)フライパンにサラダオイル大1を入れて蒸し煮にする 4)熱いうちにハチミツを絡める
2020.11.09
材 料 おから100g 卵2コ 牛乳60cc 砂糖50g ココアパウダー大1 粉糖 作り方 (1)材料をすべて混ぜる (2)レンジにかける(500Wで4分)
2020.04.18
クリームチーズパッケージに記載されたレシピで作りました 材 料 クリームチーズ 砂糖 卵 薄力粉 生クリーム バター レモン汁 作り方 1)クリームチーズを滑らかにし、材料を加える 2)オーブンで焼く(180度で40分) 3)冷蔵庫で冷やす
2020.02.25
材 料 タルト生地(HKM100g、牛乳大2、サラダ油大1) カスタードクリーム(薄力粉大2、砂糖30g、卵1ケ、牛乳160cc) バニラエッセンス、柚子ジャム 作り方 1)タルト生地を作る 2)カスタードクリームを作る 3)タルト生地に柚子ジャムを塗り、 カスタードクリームを流し入れる 4)オーブンで焼く(180度で20分くらい)
2020.02.15
即席ティラミス 材 料 ビスケット 生クリーム ココアパウダー コーヒー(濃いめ) 作り方 1)ビスケットを敷き詰めてコーヒーで湿らす 2)生クリームを敷き詰めて、1)を繰り返す 3)上面にココアパウダーをふりかける 即席ケーキ断面がキレイです 材 料 ビスケット 生クリーム コーヒー 作り方 1)コーヒーで湿らせたビスケットと生クリームを交互に重ねる 2)好みの大きさになったら周りに生クリームを塗る 3)ラップに包み冷蔵庫で一晩やすませる
2019.12.27
材 料 餃子の皮 ふかし芋 砂糖 作り方 1)芋をフォークでつぶす 2)餃子の皮で包む 3)油で揚げる 4)砂糖を振りかける
2019.11.24
材 料 薄力粉60g ココア10g 砂糖80g 卵4個 生クリーム200cc+砂糖大1 バニラエッセンス 作り方 1)卵と砂糖をハンドミキサーにかける 2)薄力粉とココアをふるいにかける 3)粉を加えてバニラエッセンスを振り入れる 4)天板に流し入れてオーブン180度で15分焼く 5)生クリームを泡立てて巻く 6)冷蔵庫でやすませる
2019.11.24
材 料 皮 強力粉90g 小麦粉45g 水35cc 牛乳40cc 砂糖 小1 イースト 小1/2 具 豚肉200g 玉ねぎ1個 生姜 にんにく 香味ペースト2cm 水溶きカタクリ ごま油・砂糖・醤油=大1 作り方 1)材料の具はみじん切りにし、肉あんを作る 2)皮を作り、肉あんを包む 3)2次発酵をする(40度で20分) 4)15分蒸す
2019.09.12
安納芋の掘りたてをいただきました
2019.09.12
材 料 片栗粉50g 砂糖50g 水500cc 抹茶小1 黒すりごま 作り方 1)材料を鍋に入れて溶かす 2)透明になるまで焦がさないように撹拌する 3)容器に移し入れ冷やす
2019.07.14
材 料 薄力粉 卵 バター 牛乳 砂糖 バニラエッセンス いちご 生クリーム 作り方 1)ケーキ生地を作る 2)オーブン160度で18分焼く 3)生地を冷まして生クリームを塗りいちごを入れて巻く
2019.06.09
2019.05.11
材 料 さつま芋 砂糖 卵黄 牛乳 バター バニラエッセンス みりん 作り方 1)さつま芋はレンジで加熱し皮を剥いてつぶす 2)みりん以外を混ぜてなめらかにする 3)さつま芋の形にする 4)みりんと卵黄でつや出し溶液を作る 5)つや出し溶液を塗る 6)オーブン200度で15~20分焼く
2018.11.09
コーヒー味と緑茶味 材 料 小麦粉80g 米粉20g 砂糖適量 水300cc インスタントコーヒー大1 緑茶大1 牛乳パック 作り方 1)それぞれの材料を牛乳パックに入れる 2)レンジ500ワット・8分加熱する
2018.03.24
油断してて焦げましたがふわふわで美味しいです 材 料 バナナ・・2本 砂糖・・大2 卵・・1個 牛乳・・大2 HKM・・100g バター・・30g 作り方 1)バナナ1本をフォークでつぶす 2)もう1本は飾り用に輪切りにする 3)バターを溶かし、全ての材料を泡だて器で混ぜる 4)スキレットに流し入れ、バナナを飾り、ガス弱火にかける 5)プツプツと泡がでだしたら、グリル弱火で2~3分加熱する
2018.02.09
2018.01.29
ホイルに包んでストーブの上におくだけで手間いらずです開けると安納芋の「あま~い密」が流れでてきました
2018.01.26
材 料 ビスケット カステラ エスプレッソコーヒー マスカルポーネチーズ 生クリーム 砂糖 ココア 作り方 1)生クリームは砂糖少量入れ泡立て、マスカルポーネチーズを混ぜる 2)容器にビスケットを敷き詰めてエスプレッソコーヒーをかけて湿らせる 3)生クリームを敷き詰める 4)カステラを敷き詰めてコーヒーをかけて湿らせる 5)生クリームを敷詰める 6)ココアを振りかける 7)冷蔵庫で冷やす
2017.07.29
材 料 牛乳250cc 湯50cc みりん:醤油=2:1 ゼラチン5g 砂糖大1 作り方 1)ゼラチンを湯で溶かす 2)牛乳と砂糖を1)と混ぜる 3)容器に移し入れる 4)みりんと醤油を混ぜ、3)に適量入れる 5)冷蔵庫で冷やし固める
2017.06.23
↓ 膨らまずに失敗した「薄焼きスポンジケーキ」に「マーマレード」と「梅ジャム」をサンドしました
2017.06.22
↓ バニラ味↓ チョコレート味 材 料 薄力粉60g 卵3個 砂糖50g 牛乳大1 サラダオイル大1 ホイップ生クリーム 薄焼きスポンジの作り方 1)卵は溶きほぐし、砂糖を加えてハンドミキサーで共だてにする 2)牛乳とサラダオイルを加えて混ぜる 3)薄力粉をふるい入れ混ぜる 4)型に流し入れ180度で15~20分焼く
2017.06.22
「オーブンレンジのテキスト」通りの分量と「オート機能」で失敗なく焼き上がりました
2017.06.02
材 料 酒粕 100g 牛乳 300cc HKM 100g 卵 2個 砂糖 50g サラダ油 大3 柚子酢 大3 作り方 1)牛乳を温めて酒粕を溶く 2)他の材料を加えて混ぜ、型に流し入れる 3)オーブンで焼く(180℃、40分ぐらい)
2017.05.26
材 料 さつま芋 800g 砂糖 80g バター 40g 卵黄 1個半 牛乳 70cc バニラエッセンス 作り方 1)さつま芋は茹でてつぶす 2)すべての材料を加えて混ぜ合わせる 3)タルト容器に入れ、つや出しの卵液をぬる 4)オーブン200度で30分ぐらい焼く
2017.05.26
簡単で失敗のないレシピを探しました ● 材 料 薄力粉 卵 砂糖 牛乳 ホイップクリーム いちご ● 焼き上がり生地の巻き方 1)粗熱をとり、クッキングペーパーをはがす 2)上下の両端を斜めに切り落とす 3)ホイップクリームをぬり、いちごを芯にして巻く 4)両端に生クリームを詰めて整える 5)巻き終わりを下にしてラップをかける 6)冷蔵庫でなじませる
2017.04.01
材 料 HM(150g) バナナ(1本) 卵(1個) 牛乳(100cc) 作り方 1)バナナをつぶす 2)卵と牛乳を混ぜてからHMを加えて混ぜる 3)バナナを加える 4)カップに8分目入れる 5)中火で10分蒸す
2017.02.23
材料・・・ 小豆缶 栗甘露煮 丸餅
2017.02.21
材 料 プレーンヨーグルト・・450g HM・・150g 柚子ジャム・・100g 卵・・2個 サラダ油・・大3 作り方 1)卵、柚子ジャム、ヨーグルト、サラダ油を混ぜる 2)HMを加えて混ぜる 3)型に流し入れる 4)オーブン180度で60分焼く 5)竹串で焼き上がりを確認してみる
2016.12.01
材 料 さつま芋・・2本 粉寒天・・4g 砂糖・・適量 塩・・少量 作り方 1)さつまいもの皮を剥く 2)適当な大きさに切り水にさらす 3)さつま芋がかぶるぐらいの水で軟らかく煮る 4)粉寒天、砂糖、塩を入れ、潰しながら焦がさないよう混ぜる 5)容器に入れて冷やし固める
2016.11.28
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