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2013.06.01
テーマ： ワインパーティー(146)
カテゴリ： ワインパーティー
アスパラツアーに合わせ、ワイン会を開きました
第363回 ピノクラブ ワイン会
日時 ２０１３年０６月０２日（土）
場所 ラ・サンテ ＠札幌市
テーマ アスパラとミルクラム
幹事 道草
参加者 ７名
N.V. Grand Cru Blanc de Blancs(Collard Picard)
2005 Corton Charlemagne(Vincent Girardin)
2004 "Zio Tony Ranch" Chardonnay Sonoma Coast(Marcassin Vineyard)
2004 Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Forets Saint Georges(Domaine L'Arlot)
2002 Charmes Chambertin Vieilles Vignes(Domaine Christophe Perrot Minot)
2000 "A Cappella" Oregon(Sine Qua Non)
1991 Cabernet Sauvignon Hillside Select(Shafer Vineyards)
ワインは１名１本の持ち寄り、
ブルドッグさんのブログ よりいただきました
シャンパーニュの後は、ブルゴーニュＶＳカリフォルニアのようなラインナップ
年に一度のアスパラパーティー、今年も美味しく楽しい会になりました
ホワイトアスパラガスの収穫
文字通り、収穫を楽しみながら食せるアミューズ
ホワイトアスパラガス 北寄貝と帆立貝のサラダ
ホワイトアスパラガス 生雲丹とマッシュルームのクリームソース
高橋シェフが、目の前で塩釜を崩して出てきたのは・・・
笹で包んだホワイトアスパラガス 塩釜焼き
足寄石田めん羊牧場のミルクラム料理
グリーンアスパラのソテー
チーズ
もう高齢なので自分の誕生日などすっかり忘れて歳をとっていたのですが、
ケーキふーのサプライズ 嬉しかったです
デセール
今年も美味しく楽しいパーティーを有難うございました
このパーティーは、 pinot club 360th wine partyにファイリング させていただきます
第363回 ピノクラブ ワイン会
日時 ２０１３年０６月０２日（土）
場所 ラ・サンテ ＠札幌市
テーマ アスパラとミルクラム
幹事 道草
参加者 ７名
N.V. Grand Cru Blanc de Blancs(Collard Picard)
2005 Corton Charlemagne(Vincent Girardin)
2004 "Zio Tony Ranch" Chardonnay Sonoma Coast(Marcassin Vineyard)
2004 Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Forets Saint Georges(Domaine L'Arlot)
2002 Charmes Chambertin Vieilles Vignes(Domaine Christophe Perrot Minot)
2000 "A Cappella" Oregon(Sine Qua Non)
1991 Cabernet Sauvignon Hillside Select(Shafer Vineyards)
ワインは１名１本の持ち寄り、
ブルドッグさんのブログ よりいただきました
シャンパーニュの後は、ブルゴーニュＶＳカリフォルニアのようなラインナップ
年に一度のアスパラパーティー、今年も美味しく楽しい会になりました
ホワイトアスパラガスの収穫
文字通り、収穫を楽しみながら食せるアミューズ
ホワイトアスパラガス 北寄貝と帆立貝のサラダ
ホワイトアスパラガス 生雲丹とマッシュルームのクリームソース
高橋シェフが、目の前で塩釜を崩して出てきたのは・・・
笹で包んだホワイトアスパラガス 塩釜焼き
足寄石田めん羊牧場のミルクラム料理
グリーンアスパラのソテー
チーズ
もう高齢なので自分の誕生日などすっかり忘れて歳をとっていたのですが、
ケーキふーのサプライズ 嬉しかったです
デセール
今年も美味しく楽しいパーティーを有難うございました
このパーティーは、 pinot club 360th wine partyにファイリング させていただきます
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Last updated
2013.06.29 19:55:23
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