道草日記  旅・釣り・ワイン

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2016.02.25
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カテゴリ: ワインパーティー
pinot club 434th wine party
   メドック4級 1990年水平

 日時:2016年2月25日(木)19:00~
 場所: アーベント  静岡県浜松市
 幹事:シン様
 会費:10K円 (ワイン・料理込)
 参加者:8名

<wine list>
 NV Assailly Cuvee Reserve Brut

 1990 Chateau Marquis de Terme

 1990 Chateau Lafon Rochet
 1990 Chateau Duhart Milon Rothschild
 1990 Chateau Talbot
 1990 Chateau Beychevelle


 RMのシャンパーニュはコクがあってgoodでした。
 タルボの白は最近道草がはまっているワインで、2004も素晴らしかったです。

 メドック格付け4級が6本、しかも1990年!
 この年は、ボルドーもブルゴーニュも奇跡の年ですね。
 1本ブッショネとかのお話しがありましたが、道草にはOK。
 どれも26年の熟成による美味しい香りと滑らかな味わいで、
 ボルドーの素晴らしさを堪能させてくださいました。

 幹事の シン様のブログ も御覧下さい


IMG_0633.JPG
魚介のサラダ オレンジ風味のエッセンス

IMG_0635.JPG
雲丹のクリームパスタ リングイネ

IMG_0639.JPG



幹事のシン様を参加して下さった方々、アーベントスタッフの方々、
美味しく楽しい一時を有難うございました。





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Last updated  2016.03.04 07:07:53
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