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ヤマトカケル
蓬莱の深山ニ御座候。来る者拒まズ。去る者追わズ。20110311以後、被爆者となる。
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2009年09月14日
テーマ： 花と自然を楽しもう(16106)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ウドの花に出会った。つまんで食ってみた。にがうまい！
まっさきに思ったのは、てんぷら蕎麦のつけあわせにいいだろうと。
花のつぼみだから、蜜の香りもする。
たぶん、田舎蕎麦を食べる人たちはウドの花のてんぷらがあったら悶絶するぐらいに喜ぶだろう。
しかし、おぃらがそんなヒントをここに書くのは、それ以上のナニがあるからなのねっ。
*
シベリア抑留者たちの話を聞いたことがある。
どのように冬を乗り切ったのかは大黒屋とエカテリーナが琥珀の間でであうまでに詳しく書いてある。
オレの高校のときの物理の先生も指を一本シベリアにおいてきた。
それは「ロシア草」という植物を食ったかららしい。
そしてこの「役立たず」の代名詞ともいわれたウドの大木を見ればそこに花が咲いている。
セリ科の植物の特色のひとつには「香り」もあるがもうひとつ重要な要素がある。
それは「精神安定」だ。
嗚呼、秘密を書いてしまった。ばらすなよっ。(笑)
*
さて、花を収穫しよう。
その先は・・
ネオ・エデンの地平で会おうぜっ。。。
まっさきに思ったのは、てんぷら蕎麦のつけあわせにいいだろうと。
花のつぼみだから、蜜の香りもする。
たぶん、田舎蕎麦を食べる人たちはウドの花のてんぷらがあったら悶絶するぐらいに喜ぶだろう。
しかし、おぃらがそんなヒントをここに書くのは、それ以上のナニがあるからなのねっ。
*
シベリア抑留者たちの話を聞いたことがある。
どのように冬を乗り切ったのかは大黒屋とエカテリーナが琥珀の間でであうまでに詳しく書いてある。
オレの高校のときの物理の先生も指を一本シベリアにおいてきた。
それは「ロシア草」という植物を食ったかららしい。
そしてこの「役立たず」の代名詞ともいわれたウドの大木を見ればそこに花が咲いている。
セリ科の植物の特色のひとつには「香り」もあるがもうひとつ重要な要素がある。
それは「精神安定」だ。
嗚呼、秘密を書いてしまった。ばらすなよっ。(笑)
*
さて、花を収穫しよう。
その先は・・
ネオ・エデンの地平で会おうぜっ。。。
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Re:◆ウドの大木の花は苦くてうまくて・・◆(09/14)
龍索堂 さん
オイラがずっと昔からあたためていた
秘かなテーマのひとつでしたので（--;）・・・。
思い切って言います。
都会じゃ無理ですが、山村で
「四季の花の料理」を提供するお店があったら
大繁盛間違いないと思っているんです。
(2009年09月16日 12時40分25秒)
【毎日開催】
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