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2008年09月28日

　今書店に並んでいる女性雑誌に日本の軽い食事レシピが載っている。その一つが芋ようかんである。

「日本食が載ってるよ」
と見せてくれた。
　その芋ようかんのレシピには、2グラムの寒天に1リットルの水とある。混ぜたりいろんなことしたあとに、なんと冷凍庫に３時間入れると書いてあった。
　どんなものができるのか気になるが、私にとって寒天の原料なんて貴重品なので、２グラムたりとも好奇心のために無駄にできないのであった。

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