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旦那さんと私と息子の三人暮らし。

2016年春に
新築マンションへ引越しました!


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2021.12.24
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カテゴリ: ごはん
こんにちは!






旦那さんの休みの関係で
一足お先に我が家は
23日にクリスマスパーティをしました⭐️







後ろのキッチンのゴタゴタは置いときまして・・









パエリア!








タコのカルパッチョ!








ローストポーク!


コンロが大混戦しますので
オーブン料理は有難いです。






ローストビーフ!

こちらは前日に作っておきました⭐️







玉ねぎすりおろしを使ったこのタレ、
息子が大好きでして。


たくさん作ってと言われたので
多めに作りました。
もっとあります



だけどワタクシ、
玉ねぎをすりおろすのが大嫌いでして・・


全く手応えありませんよね、
玉ねぎすりおろすって!


なので
今回ミキサーに玉ねぎ入れてみました。





・・なんでもっと早くミキサーに入れなかったのか!びっくり



え、
もしかしてこれ皆さん普通にやってること?

知らなかったのワタクシだけ?



これからは玉ねぎすりおろしは
ミキサー使います⭐️







赤ワインソースも。







今回のローストポークは
とても柔らかくできました⭐️









アヒージョ!




コストコの冷凍ホタテやイカ、



こちらの牡蠣も入れました。

美味しかった!!


フランスパンを浸して⭐️


ドタバタでポテトも揚げました。






箸休めに
リッツ、クリームチーズと生ハム乗せ。


お酒飲みたくなるわ〜。


片付けもあるし、
今回は飲みませんでした。






チョコフォンデュ。



15年以上前に買った
500円くらいのフォンデュセット。


毎年クリスマスの一日だけ
日の目を見ています。






バーニャカウダで野菜スティック。

ワタクシしか食べてなかった( ´ ▽ ` )

確かカルディで買ったソース。








これもカルディで買った
100%果汁のスパークリングジュース。


濃くて美味しい!
毎年買ってる気がします。


ノンアルなので子供も飲めます。





ケーキ!


今年はチョコにしました。


完成度低いけど・・パッと見は
なんとなく素敵に見えなくもない( ´ ▽ ` )
自画自賛




いや〜クリスマスの時期のいちごって高いですよね!
足元見てる〜


2パック買いたかったけど
1パックにしてスライスで誤魔化しました。





毎年のことながら
スポンジは買いました。


いつも通りいちごのショートにしようと思っていたら






↑これ、珍しくないですか?


泡立てるタイプのチョコホイップ、
初めて見たので
つい手に取って今年はチョコケーキに⭐️






↑去年の見たら
去年もいちご、
スライスで誤魔化してます( ・∇・)








ケーキまで辿り着けないこと多いんですが
今年は行けました💕








料理中からサンタのBBA。


クリスマスソングでも流しながら
作りたかったんですけど



一日中旦那さんがコタツ亀になって
リビングでTV付けていましたので
流せませんでした(・_・;



時間が合わず
普段はなかなかみんな揃って
ご飯を食べることがないので・・


クリスマスだけはなんとしても合わせて
ちょっと豪華に・・
毎年張り切って作ります⭐️




同時にみんなで食べたいので
逆算して一斉に出来上がるようにしています。



最近自分の頭が
信じられないことが多いんですけど( ´ ▽ ` )

料理中だけはまだボケてないってなんとか思える・・
料理って何気に頭使いますよね





とか言って
料理中のやっちゃったエピソード
結構書いてますけど・・






そしてお気づきになられた方、
すごいです。


昨年とほぼ同じ献立です!!
見ないでね



いやはや、
旦那さんの好き嫌いが多すぎるもので・・


チキンとか〜
キッシュとか〜
グラタンとか〜
ビーフシチューとか〜


他にもクリスマスっぽい料理あると思うんですが
どれも旦那さんが好きではなく。


最近このメニューに落ち着きました。





そして例のごとく荒れ狂うキッチン。







皆さま、
素敵なクリスマスをお過ごし下さい⭐️






感謝祭、我が家は今のところ



お米だけ買いました。

↑30%オフクーポン出ています!

10キロ2500円台で買えます💕






こちらと




こちら今人気ですね!

お安くなっています。




これ可愛いなぁ〜⭐️





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Last updated  2021.12.24 10:23:47
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Re:2021我が家のクリスマスごはん!☆(12/24)  
goパンダ さん
いつもながら凄すぎます〜✨
onigiriさんのクリスマスメニュー、お店以上というか、何人前なんだろう!ってくらい豪華!!
ローストポークも、玉ねぎソースも本当に美味しそう。またレシピ教えてください^ ^
(2021.12.25 21:03:01)

goパンダさん☆  
onigiri1026  さん
goパンダさん、こんにちは!
いつもありがとうございます!♡

量が確かに多いですよね〜(・_・;
食べ盛りの息子がモリモリ食べるのでこうなっちゃいます。ワンパターンなのでちょっとだけでもメニュー変えたいなぁ〜

ローストポークはですね、だだ表面焼いてその後オーブンで焼いているだけなので何もたいしたことしていません。もっといい焼き方があるかも。ちなみに我が家は190度で40分くらい焼いています。
玉ねぎソースは、10年以上前の何かの雑誌かチラシに載っていたレシピでして(^_^;)でもすごく美味しいので我が家の定番ソースになりました!

[4人分くらい]
・玉ねぎ 2分の1個(すりおろし)
・醤油 大3
・酢 大1
・みりん 大1
・オリーブオイル 大4

玉ねぎ、醤油、酢、みりんを一度煮立てて、火から下ろした後にオリーブオイル 入れます。

私はオリーブオイル はやや量を減らしています。

万人受けするソースだと思いますので是非♡ (2021.12.26 14:22:34)

Re[2]:2021我が家のクリスマスごはん!☆(12/24)  
goパンダ さん
onigiri1026さんへ

丁寧なお返事ありがとうございます。
やはりオーブンを制するものは料理をせいしますね 😆
オーブン料理、上手くなりたいです。
玉ねぎソースも作ってみますね。

食いしん坊な私はonigiriさんの料理ブログに癒される一年でした。
もちろんインテリアもガーデニングも。

ありがとうございました。
来年も更新楽しみにしています。 (2021.12.26 21:32:04)

goパンダさん☆  
onigiri1026 さん
goパンダさん、再びコメントありがとうございます♡
こちらこそいつも読んでくださり本当に感謝です🎵そしていただくコメントにいつも心温かくなります!

とびとびの更新ブログですが来年もどうぞよろしくお願いします(≧▽≦)☆ (2021.12.27 19:01:18)

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