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こんにちは!この間ユーカリポポラスをばっさり剪定し玄関に飾ってあったドライになっていたユーカリと交換しましたユーカリはドライでも素敵ですがやっぱりグリーンの方が圧倒的に好きですまあすぐまたドライになっちゃうんですけどね・・・・仕事がなく一日家にいたとある日のワタクシの3食朝ごはん青汁と久々にエッグトースト!この日は朝天気が悪くて朝から電気をつけていました。料理って自然光の方が素敵に撮れますよね。4切の分厚い食パン使います。毎朝トマトジュースも飲んでいます。昼ご飯ペペロンチーノ!キャベツが1.5玉あったのでキャベツ山盛りにしました~。夜ご飯さばの塩焼き。あぶら乗ってて美味しかった~付け合わせは豆苗とツナのマヨ梅和え。いつもの揚げと冷やっことゆで卵のぬか漬け。この日はきのこ食べてないな~そして突然食べたくなって・・・おやつにクレープ。だけど事件勃発・・・・同時にコーヒー落としていたら粉をぶちまけました欠けているドリッパーはおいといて入っちゃったもんはしょうがないですよね~そのまま焼きました~家にある材料で突然作ったので生クリームなんぞあるわけもなく・・・最初はチョコとアーモンド入れたんですがちょっと味気なかったので急遽カスタードも作って2個目。カスタードチョコ、美味しかったですあとは息子にとっておきました次はやっぱり生クリームにチョコやバナナ入れたいなぁ~#おうちご飯#おつまみ#今日の晩ご飯いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024.08.31
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こんにちは!ワタクシ、探し物が大キライです。物が少なくていわゆる「物の住所」が綺麗に決まっているおうちは気持ちよく見つかると思いますが我が家全然そんなことないのですっごくストレスが溜まりますこの間入居したてのころにもらったとあるものを探さなきゃいけなくてですね・・・全く記憶になかったのですんごい疲れました見つかった時のあの喜びよ・・・最近少しずつ掃除&整理してるつもりではありますがあれどこ?あ~あれね💡ピコーンってなれるように頑張ります。昨日の晩ご飯。とにかく色々なものが高騰しているので旬のお安い食材を使いたい!この時はレタスが1個100円だったので2個買いました~。そんな日はレタしゃぶサラダ!野菜てんこ盛り!我が家は梅ぼしもちらします。一人分とは思えない量ですが息子も好きです。手っ取り早くタレはこちらこのスープは鶏ハムを作った時の茹で汁に塩を足しただけ。いい出汁でてますこの揚げはなんぞやって感じですが・・焼いた揚げにミョウガと鰹節を乗せてちょっと醤油を垂らしていただくと美味しいんです!アツアツを食べたかったのでスキレットにて。年取ると・・・早食いのスキルがあがるんですかね?昨日は一人飯ですが最近息子と食べていても男子高校生よりも早くに食べ終わるBBAでございますなんでそんなに死に急ぐの?って言われないためにせめて生き急ぐと言ってくれ晩酌お茶ではなくお酒を飲みながらの方が圧倒的にゆっくり食べられます。※飲むための言い訳ではありません隣の白いブツはまたまたゆで卵のぬか漬け。あとこれね、お義母さんにいただいた黒ニンニク!!すっごく体にいいみたいですちなみにその前の晩ご飯はサムギョプサル。ご飯はこの間のたこ焼きで珍しく余ったタコでタコ飯にしました。オクラの唐揚げ。失敗した・・・トマト丸ごとスープ!そろそろ秋野菜、秋の果物が美味しい季節になりますね皆さま台風にお気を付けください。#おうちご飯#おつまみ#今日の晩ご飯いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024.08.29
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こんにちは~!今週から学校が始まったお子さんも多いのではないでしょうか?我が家の息子ももう始まります。受験生の夏は本当にあっという間でした・・・旦那さんの単身赴任もあったし生活に変化が起きた夏でした~。パンを焼きながらブログを書く・・・夜10時なんかに食べちゃいけないんでしょうけど焼きたては食べなきゃパンに失礼っていうか・・・すごい理屈息子は3個も食べていましたよ~新しくたこ焼き器買いました!ここ数年はこちらのブルーノを愛用!!↑この鍋ね、本当に使いやすかったんです。詳しくはこちら→★たこ焼き器としてもクズ受けトレイが最高でして。ただ3年半で・・・ある日突然つかなくなりました保証期間はもちろん過ぎているし修理は高そう・・・このブルーノ、色々な用途で活用できていたらまたリピートしたかもしれないけど我が家は数回、鍋やレタしゃぶ、チーズダッカルビなんかもしたかな?あとはほぼ・・・たこ焼き器としてしか使っていなかったんです。たこ焼き器として最高にお手入れしやすかったのですがほぼたこ焼き器としてだけ考えるとリピートするにはちょっと高いなってなりまして純粋にたこ焼き器を買いましたブラックがシンプルで良きマットな黒でかっこいいです!!火力も十分!ソースにネギドレッシング。年のせいかな・・・ソースより和風の方が美味しいわーこちら昨日の食卓ですそんなこんなでたこ焼き器は必需品の我が家でした#おうちご飯#たこ焼き器#ブルーノこの写真だけ見るとマッチョなはなちゃん。実際のお姿。男の子だからかな~すごい大きいんですよね。超小顔じゃないですか??お腹は出てるけど・・・人のこと言えないけど・・・人じゃないけど・・・10年以上使っている折りたたみ日傘がついに壊れたので↑評価の高いこの辺を買おうと思います。この間こちらの簡易トイレ買いました#楽天お買い物マラソン#お買い物マラソンタイムセール#楽天スーパーセール買いまわりキャンペーンいつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024.08.26
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こんにちは~!なんだかまた台風が近づいていますね・・・夏は台風が多くて嫌だなぁ久しぶりの食卓シリーズ。ちょっと雑な食卓が続いていてあんまり載せちゃいけないやつむしょーにから揚げが食べたくなった日!!この季節、揚げ物は暑いんですが仕事が終わったあとのビールにから揚げ、さいこーです左の白いブツはゆで卵のぬか漬け。ちなみにワタクシは手羽先が大好き!左の手羽元は揚げた後に焼肉のたれをからめました~。旦那さんがいたら・・・骨付きは食べないので普通の鶏モモも買いましたが今はいないので(単身赴任)この日は手羽先&手羽元のみの唐揚げでした我が家の夏の定番、桃のカッペリーニ。もうスーパーは桃→柿・ブドウになりましたね~こちらはこの間旦那さんが帰ってきた日!この日も仕事があったのでバタバタと用意し塾帰りの息子を待ってみんなで一緒に遅い夕ご飯を食べました料理らしいものはアヒージョだけかも赴任先でも一切料理をしないのでとにかく野菜を食べさせようと肉肉しさに欠ける食卓でも一応旦那さんの好きなものを用意したつもり・・・持っていけそうなものは保冷剤たくさんつけて持たせました。左上は今年の梅干し。クリームシチューにひじき煮。一人飯が多いです。珍しく真面目な朝ごはん。超・健・康・的飲む気満々の夜ごはん。この日はビール(発泡酒)にグレープフルーツ生しぼり入れましたネギてんこもり冷しゃぶサラダ。奥のシャトルシェフは・・・ポトフが入っていますこのマスタードを開けたくてポトフにしました笑次の日。またから揚げしていますね・・・・この日はラビゴットソースをたっぷり乗せてさっぱりいただきましたこのソース、息子が大好きなんです。生のピーマンと玉ねぎなんか絶対に食べないあの旦那さんもこのソースは最近食べます。なんか最近写真を何枚も載せていると途中で「予期せぬエラーが発生しました。もう一度やり直してください」って表示が出ましてこの表示が一回出るとそのあとはもう何回やっても写真が追加できないんです・・・何が起きてるんでしょう・・・?そんなこんなで本日もここでストップでございます。続きはまた後日・・・。#おうちご飯#おつまみ#今日の晩ご飯いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024.08.23
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こんにちは!!昨日ちょっと買い出しするつもりが・・・お会計1万円近くてギョッとしました~物価高騰がとまりませんよね・・・米10キロが昔のほぼ倍なんですけど新米出たらちょっとは価格戻る??しばらくはこんな感じなのかしら??米・・・こんなに高いの困るんですけどー・・・あ、この間ウンベラータの水やりと日光浴でベランダにしばらく出していたら葉っぱが何枚かごげました~この暑さの突然の直射日光は危険ですね。ついでに密集していた葉っぱを少しカットしてすっきりさせたらすかさず新芽が次々と成長してきました。この時期のウンベラータの成長ぶりすごいです#観葉植物のある暮らし話を戻しまして。時々やります。自宅でサブウェイ前にも記事にしたことあります。今回のフランスパンはあまりにも長かったので3分の1をカット。ぱかっ。オリーブオイルからの~マスタードからの~レタスからの~トマトからの~オニオンスライスからの~ピーマンからの~生ハムちぎれた・・・からの~アボカド&クリームチーズ!!!何事も過ぎたるは猶及ばざるが如しですね。乗せすぎてサンドできず・・・強引に押し込んでラップで一回無理やりサンドしました。ドレッシングは後乗せすることに~萌え断朝から二人で大口開けてかぶりつきました最初に切った3分の1は前日の残りの焼きそばを入れて息子の塾のおやつに。#サンドウィッチ#サブウェイパンつながりで・・・・この間久々にカルディのシナモンロールをいただきました。ちょっと温めてナッツとアイスを乗せて・・・#カルディおすすめ#カルディで買ってよかったものバナナが黒くなったら・・・チョコバナナくるみケーキ心が疲れたら・・・実家のにゃんここのタンスください皆さま素敵な一日を~いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024.08.21
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こんにちは!皆さま、台風は大丈夫でしたか?昨日までは直撃直撃言われていたのでベランダもしっかり片付けておいたのですが我が家の方は雨と風の影響はほぼありませんでした。今日まで仕事が連勤していて明日の休みを楽しみに飲む気満々で用意した晩御飯です買い物には行かなかったので品数はそんなにありませんが・・・息子の夏期講習が台風でナシになったので早めの晩御飯を一緒にいただきました~。この配置にしてから横並びで食べています。チャーシュー&半熟卵チャーシューは前日に低温調理器で作っておきました。65度で4時間にしました。煮卵は別茹でです。タケノコの青のり炒め。ライスペーパーでガレット。オクラときゅうりの漬物。今年の梅酢で漬けたピクルス。今日は息子も炭酸水で梅シロップやミチョ割り今年も美味しい梅シロップができました~あとこのミチョ、普通に買ったら600円前後しますよね?だけど賞味期限が近かったので1本150円~!!途中でご飯が炊けてお米もいただきましたこのダイニングテーブル中心の生活、気にいっていたのですが↑このあとまた配置換えしました。一度やってみたかった配置です!#おうちご飯#おつまみ#今日の晩ご飯また後日書きますね素敵な週末をお過ごしください・・・いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024.08.17
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こんにちは!この時期に我が家で流行るものがあるんです。それが・・・・・・桃のカッペリーニ!!桃の冷製パスタです去年も書いた気がする・・・・これ息子が大大大好きでして。桃の時期に隙あらばリクエストされます。女子力高っ近年桃も高くなりましたが2人分で1個の桃しか使わないので他の材料費入れても1人分ギリギリ200円台で作れていると思います。我が家では麺はそうめんで代用というつっこみどころ満載のパスタ。すでに2回食べました味付けはオリーブオイル・酢・レモン汁・にんにくすりおろし・塩コショウ・・・トマトは必ず入れますがあとはクリームチーズモッツアレラバジル生ハム・・・・・その時あるものを入れています。これで食べると桃の甘さが何故か倍増~桃ってオリーブオイルと胡椒などサラダにしていただいても美味しいですよね!!#桃#おうちご飯昨日はお風呂の大掃除しました床の黒ずみがまだ残っているのでオキシクリーンで漬けこもうと思います。しつこいゴムパッキンのポツポツ黒かびにはこれ使っています。乾いたところに塗って放置するだけで綺麗におちます。#お風呂掃除一昨日は便座のクエン酸パックしました。#トイレ掃除スイッチが入っている間にコツコツ進めようと思います。今日は短く書けました今日は大雨になりそうです。皆さまお気をつけください。いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024.07.12
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こんにちは!最近珍しくお掃除スイッチが入っています。先月末にエアコンを取り付けた時に久しぶりにテレビ台やソファ、机などを移動して掃除したのがきっかけです。エアコン取付業者が来ている間も手持無沙汰で・・・キッチンの掃除をもくもくとやっていましたレンジフードも綺麗にしたしもう今年の大掃除キッチン編はこれでおしまいでいいかな笑エアコンの場所変更にともなって室外機もベランダの反対側にしたので掃除したいのですがベランダは暑くてまだ手がつけられませんベランダガーデングの場所も変えなければいけないかもしれませんね。話は変わりまして・・・・今日の朝ごはん。ホットハムサンド!厚切りのハムがいつもより薄かったので2枚重ねにしました~。仕事のある日はゆっくり食べてられないけどない日ののんびりした朝ごはん時間が大好きです!!「大好きな朝ごはん」っていう題名ですが特定の、この朝ごはん!という意味ではなく大好きな「朝ごはん」っていう意味です卵料理、皆さまは何が好きですか?茹で卵スクランブルエッグオムレツ・・・・・前にも書いたかもしれないけどワタクシは目玉焼きが大好きなんです!フレンチトースト甘いフレンチトーストにしょっぱいベーコンが何とも合うこの日はハチの巣乗せ!!この間買った蜂蜜にちょっと入っていたんですコストコ帰りその1。ロティサリーチキンの細かい部分はをサンドイッチに。朝起きると白湯を1杯、青汁を1杯、そして健康のために最近トマトジュースも飲み始めました~。3人で2日で1本飲む感じで少量ではありますが。重いのでネットでまとめ買い。コストコ帰りの朝ごはんその2。リンゴケーキとガーリックトースト。このコストコのガーリックチャバタに息子とワタクシ、ドはまり中~コストコ帰りの朝ごはんその3。マスカルポーネロールにて。コストコ帰りの朝ごはんその4。どう見ても食べすぎコストコ帰りの朝ごはんその5。どう見ても以下同文。#おうちご飯途中からコストコの記事みたいになってしまいました~コストコお買い物記録もまた書こうと思います#コストコ購入品#コストコおすすめ#コストコクーポン#コストコ新商品お買い物マラソンリンガーハットお安くなっています。我が家はちゃんぽんと、こちらのウェルチを贈り物で購入。お気に入りにいれていたイヤリングも!この間購入したこちらも良かったです#楽天スーパーセール#楽天お買い物マラソン#お買い物マラソンタイムセール#楽天スーパーセール買いまわりキャンペーン地味に週1くらいで続けているウォ―キングですがあまりの暑さに今は夕方ではなく夜に行っています。夜でもまだ30度近くあったりしますが日差しがないだけ有難いのですいつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024.07.10
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こんにちは!愛用しているジョージジェンセンダマスクのティータオル、新しいのが1枚あったので久々におろしたんです。重ねてみてびっくり!!!折った状態ですが・・・下のが新しいタオル、上のが古いタオルです。古いのは6年以上使っています。元はこんなに大きかったんだ??!!にしても6年以上使えるキッチンタオルっていうのもすごいな~縮むわけだ・・・昨日の夕飯仕事が終わってお腹がぺっこぺこで・・・飲む気満々で用意した晩御飯です。まだ記事にしていないけどこの間久々にコストコのサーモン買いました冷凍しておいた最後のサーモンです。美味しかったぁぁぁ・・・・蓮根のすりおろしとみじん切りで作った蓮根まんじゅう。餃子の皮ピザ。チーズにしらす、ねぎに鰹節、ちょっと醤油をたらして・・・美味しいですよ~この日は餃子の皮の代わりにたくさんあった生春巻きの皮を使いました!私は餃子の皮の方がいいかな~って思いましたが息子はこっちの方がパリパリして美味しいと言っていました久々に野菜スティック塩だれキャベツ。こういうの永遠に食べられるわ~飲みながら野菜スティックとキャベツをポリポリしてるとうさぎさんになった気分ですうさぎさんは飲みませんこうやってリンゴ切ると無駄なく食べられますこの薄切りが妙に美味しくしかも皮も何故か気にならないっていう謎。私はこれで十分だけどメンズには・・・この後ハンバーグとご飯もね!!!#おうちご飯#北欧食器ブログを再開して1カ月。9割がご飯記事です・・・1割はベランダインテリア記事書きたい・・・・いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024.02.28
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こんにちは!3連休は寒くなりそうですね!!昨日は埼玉県の公立高校入試日でした。2年前を思い出します。当の本人は全く緊張していないのに母であるワタクシが一人ドギマギしておりました。あれから2年!早いなぁ!!!中学と高校って本当にあっという間です。そして今年の春からまた受験生・・・今回も受験生になる前の春休みに子供部屋を大掃除&断捨離する予定です国公立理系志望、いばらの道でございます。過去のご飯記事の続きです。ハンバーグコールスローきのこ汁。豆腐に納豆にアーモンドに緑茶。こういう健康的な献立が理想ですチキンカレー、ワタクシは福神漬けよりらっきょう派。きのこ鍋にしらすと豆腐のサラダ、カレーの残りにお刺身・・・我ながらよく食べるな~一人飯が続きます。あ、一人飯の時はたいていタブレット目の前に置いて韓ドラ観ていますとうもろこしご飯におかひじきの辛子あえベビーホタテとアスパラ炒め。息子の部活や塾がある日は帰りが遅いので自分は先に一人で食べています。塾がある日は息子は旦那さんと時間がだいたいかぶりますが部活だけの日はワタクシ18時息子20時旦那さん22時ご飯時間がみんなバラバラなんですめんどっ!!!!!!全部が作り置きできるものならいいのですが揚げ物、炒め物、焼き物あたりはやっぱり直前にやった方が美味しいですよね。キッチンが一向に片付きません。アスパラとベーコンのとトマトパスタ。今冬よく食べたきのこ鍋。一人鍋、本当に便利ですこれにて過去のご飯記事は一旦終わります。これからリアルタイムで更新していきますね先日久々に焼肉食べにいきました~!我が家の焼肉は焼肉キング率高めちなみに我が家の食費は月自炊代7万弱外食代2万弱計ギリギリ8万台理想は7万台を目指しています。目指すということは・・・12月などイベント月は超えているわけで今は外食も高くなりましたよね~外食費抑えると一気に軽くなります。息子が忙しくなって家族が揃わなくなり自動的に外食費は最近は抑えられています。だけど今月はコストコ2回行っちゃったし前半に食費結構かけたので今スーパーには1週間行っていません牛乳買いたい・・・でも前にも書いたけど限界からさらに2日くらい頑張ると冷蔵庫もすっきりして食材も無駄なく使えていいですね!今日はにゃんにゃんにゃんの日ですね。人間もにゃんこも幸せな写真です#おうちご飯#北欧食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024.02.22
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こんにちは!春の嵐がきましたね~暖かくなるの早すぎです我が家の食卓シリーズ、続きです一人飯のトマトクリームカルボナーラ。パスタは圧倒的にトマト系が好きです。自分で言っちゃうけどこれ大好きなんですお好み焼きとシチューというカオスな食卓前にも書きましたが自分の中で丁寧に作ったか否かは箸置きの有無で分かります・・・この日はやっつけ仕事感出てますね。またまたハムサンドォ!!卵サンドォォ!!シャインマスカットサンドォォォ・・!!!ビーカー直飲みっていうずぼらさ。これたぶん載せちゃいけないやつ。品数はあるけど美しくないですね玄米ご飯で健康的ですが・・・最近ほかの方のブログを拝見していると・・・本当に本当に写真が美しいんです✨雑誌の表紙を飾れるくらい✨たまに自分の写真が恥ずかしくなるんですけど・・・庶民派ブログってことでいいですか??(・∀・)庶民に失礼この期間はブログを休んでいたので家族以外の目を意識せず映えないご飯続きます↓↓↓豆乳鍋と塩レモン豚炒め。豆乳鍋と焼きさばとごぼうの唐揚げ。By一人飯。赤ワインたっぷりじっくりことこと煮込んだミートソース!この写真みると思い出すことがあるんです。昨年息子が2回ほど入院しました。2回目は手術することになり1回目の病院での抜糸の日に急遽救急車で転院。あまりの急展開に頭がついていかず思わず涙がこぼれてしまい・・・・先生にはお母さんしっかりして!と励まされ・・・・当の息子にはこんなことで泣かなくていいと諭され強くなったなぁ!なんて弱い母なんだと反省しました。このミートソースは入院することになるなんて微塵も思っていなかった日にた〜くさん作っていたので1回だけ食べて残りは冷凍しました。お医者様からOKが出たのでなんと術後5日目の修学旅行にも参加でき1カ月後からは部活にも復帰し今はもうすっかり元気です修学旅行中は本当に心配で・・しつこいくらいラインで体調を聞いていました(>_<)ちなみに救急車にワタクシも同乗したのですが案外揺れてヒヤヒヤしました緊急の人を乗せる車なので揺れないようになっているんだと勝手に思っていました(・_・;)人生何が起こるか分かりませんね。今回のことは避けようのないことだったので気をつけようもないのですが改めて・・・元気が一番!!それだけで良い!!!って思いましたよく飲んでいる栄養丸ごと粉末緑茶。ご飯ネタまだ続きます・・・。#おうちご飯#北欧食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024.02.16
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こんにちは!先日の続きです。この日は七草がゆ。胃を休めるはずのお粥を土鍋にたっぷりおかわりして食べてしまいました。お粥大好きなんですよね~なんかホッとしませんか?こちらは元旦の朝。だんだんさかのぼっています(・_・;)切って並べただけのおせち。お雑煮と筑前煮とローストビーフだけ作りました。クリスマスに息子が作ってくれたソースがたくさんあったので再びローストビーフです。大晦日から食べたので元旦にはあまり残っていませんでしたしかも火通し過ぎた・・・そうそう!冬休みに我が家で流行っていたものがお餅です!!息子がつきたてのお餅を食べたい!というのでもち米を炊いてつきましたよ~ホームベーカリーだと楽ちんに出来るのですが息子がつきたいというので製菓用のこん棒でつきましたでも案外つるっつるのお餅になるまでつくのって大変なんですね・・・見栄え悪~桜もちくらいのつぶ感でおはぎみたいになりました。↑っていうかもうおはぎですね。元旦のお雑煮の餅もついた餅です2回くらいやって・・・・3回目でホームベーカリーにおまかせすることに(・_・;)楽ちんだし綺麗な丸餅ができました~出来立ては最高に美味しい!!話を戻しまして。元旦の夜は↑浅田真央ちゃんCMの「澪」飲んでみました。日本酒のスパークリングです。日本酒は飲めませんがこちらはフルーティで飲みやすく美味しかったです!元旦の夜は煮豚も作りました。息子の大好きなくわいの素揚げ。ちらっと写っていた大量のみかんはですね・・・久々に箱で買ったのでいそいそと30個くらい剥きまして・・・みかんのコンポートを作りました毎年年末は旦那さんの実家の手伝いに行っていたのですが昨年は自分が春から別の仕事を始めていたため「今年は大丈夫よ~」とお義母さんに言われ久々に家でのんびりと大晦日を過ごせました!!気を使ってくれたのかな?!自分の仕事始めは1月2日だったので家で休めて有難かったですそして今冬もこの一人鍋が大活躍していましたよ~野菜がたくさんとれます!鍋って↑この状態は素敵だけど火を通したあとってな~んか寂しい見た目になりますよね~一人飯は冷凍ご飯も四角いままこれも載せちゃいけないやつハムサンド。再びハムサンド。しつこくハムサンド。圧切りハムを焼いてキュウリにチーズにからしとマヨ。これも大好きなんですよね~天津飯とピーマンの肉詰め。アヒージョとチョコフォンデュがあるのでクリスマス直後ですね。続きます#おうちご飯#北欧食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024.02.14
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こんにちは!この間料理に使おうと赤ワインのキャップシールをピリピリっとはがしたら・・・・ぴょい~ん。まさかのコルクだった・・・使い切るわけじゃないからキャップが良かったんだけど・・・今時こんなT字型のオープナーで開ける人います?多分100均差し込んだもののまぁ~抜けないよねってもれなく息子の帰りを待ちましたよ~久しぶりに我が家の食卓シリーズ。10カ月ブログをさぼって・・・少しだけ撮っていたオシャレでもなんでもない食卓を恥ずかしげもなく載せます。この日のメインは油淋鶏皮がパリッと焼けて美味しくできました~ネギソースをたっぷりかけていただきました。この日も玄米。5合炊いた日に限ってラップが切れ・・・オーブンシートに包んで冷凍しました~この日は恵方巻ですね。一人ご飯でございます。今年は恵方巻は少しにして最近肉が食べたい息子のために安い肉だけどステーキに。こちらも一人飯。この日は豚の梅シソ巻きを柄にもなく串にさしてみました~奥の赤い粒はザクロです!息子が食べたことないので買ってみました。ワタクシも久々!仕事を始めてからあからさまに品数が減りましたねこの日はロールキャベツほかのおかずはないに等しいけど・・・ロールキャベツって料理したっていうい満足感があります笑次の日のお昼にロールキャベツドリア。一人飯。これたぶん載せちゃいけないやつ。何を観てるか分かる方います??答えは・・・・進撃の巨人です!!!これ息子が冬休みに観始めまして。面白いから観て!!って激推しされ・・・・夜な夜な解説され・・・・ワタクシの今年の初夢は巨人に追いかけられる夢になりましたよ・・・そんなこんなで年明けからしかたなく観始めたら・・・・・↑失礼まー面白くってですね!!!約1か月かけてこの間観終わりました!!アニメを夢中で観たの久しぶりです!冬休みが終わって息子は学校に部活に勉強に忙しくなり先に観始めた息子を追い抜いて完走しました最近ハマる韓ドラに出会えていなかったのでアニメが新鮮でした。あ、でもこの後アマプラの「もうすぐ死にます」観ました。これすっごく面白かったです!やっぱり韓ドラも良い~#おすすめアニメ#韓国ドラマ おすすめご飯ネタ長くなるので続きます#おうちご飯#北欧食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024.02.12
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こんにちは!今日はベランダ後編ではありません。ごめんなさいえ、待ってない?ベランダ記事は長くなるので・・・今日は短めに失礼いたします。今日のご飯はこちらこの間、大葉を100枚買いました!これで198円だったかな?!安っす~~~い!!!!昔も記事にしたことありますが大葉大好きなので有難い!ちょっとしおれてますけど・・・下の方だけ水に挿して・・・ラップをかけて冷蔵庫に入れておけばシャキーンと長持ちしますたくさん使うのにもってこいの肉巻き!!1本に約10枚の大葉使いました。梅干とチーズも入れましたちなみに旦那さんは大葉は食べないので梅とチーズのみ巻いてあります。ちょっとチーズが溶け出たけど美味しかったです大根サラダに蓮根まんじゅう。大好きな「梅の花」の蓮根まんじゅうを再現。あんにとろみつけるの忘れました~今日は雑穀米ともち麦混ぜて炊きました地味な絵面ですがこの間ハンバーグにもたくさん乗せました。ちなみに今年の目標は・・・・・腹8分目!!目標のレベル低っっ!いやこれが食いしん坊にはなかなかの難しさなんですでももう若くないんで満腹まで食べると胃が痛くなるんですよね。これくらいがワタクシにはちょうど8分目くらい。いや6分目くらいかな・・高校生の息子はワタクシの2倍の米は食べますしおかずもおかわりします。このあともなんやかんや食べています。今日はコストコのガーリックトースト食べていました。また今度書きますね!食べていましたというか食べましたワタクシもこんな感じで息子の食欲につられて食べちゃうんですよね~ちなみに去年の目標はなんだったかな~って自分のブログを探したら・・・食から健康を考える節約を意識するでした。探してる時点でもう意識も何もないんですけど一つ目は常に考えてますが節約の方はどうだったかなぁ(・_・;)#今年の目標お買い物マラソン 前に買ったIwakiのガラス保存容器、とても重宝しています。期間中4750円→3680円!送料無料久しぶりに買いました。#楽天お買い物マラソン#お買い物マラソンタイムセール#楽天スーパーセール買いまわりキャンペーンいつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024.02.09
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こんにちは〜!時期外れなお話で申し訳ありません。10ヶ月も更新サボったのでそうなりますよね〜毎年変わり映えしませんが2023年のクリスマスはこんな感じでしたこの日は仕事を入れず朝から買い出しに行き帰宅後からクリスマスソング流しながら例年通りサンタ帽かぶって気分で作っておりました。パーティ料理は作るのも楽しい!って毎年書いてる気がする真鯛のカルパッチョ生ハムとクリームチーズのカプレーゼ風サラダこれ美味しかった!紅まどんなという柑橘をはさみました!果肉がゼリーみたいにジューシーですっごく美味しいのですもう今は見かけませんね。お馴染みローストビーフこれは前の日に作っておきました。玉ねぎをすりおろす作業が料理の中で一番嫌いだと話したら息子が代わりにすりおろしてくれましたよ~ローストビーフの量に見合わないすごい量のソースができたので年末にもう一度ローストビーフ作るはめになりましたけどお馴染みアヒージョパンをひたしながらこれも大人気!毎年作っていたローストポークを今回はから揚げにしました。このラビゴットソースをかけていただきます。このソースも息子が大好きなんです。最高に体にいいソースですだけどいつもの唐揚げって感じが否めず・・・来年はまた違うのものにしようかなぁ・・・お馴染み箸休めのチョコフォンデュお馴染みパエリア。今年は具をケチりました~カルディのスパークリングジュース。果汁100%で美味しいんです!!ジュースだからみんなで飲めるし濃厚で美味しい~お腹いっぱいいただきました!今回のケーキもドーム型にしました。前回はカラフルだったので今回はちょっとおとなしめにちなみに前回はこちら。毎年のことながらお腹いっぱいで食べられずケーキは次の日いただきました。2023年のクリスマスの食卓でした#おうちご飯#パーティー料理#クリスマス料理#クリスマスケーキいつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2024.02.03
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こんにちは!日々花粉の飛散が凶悪になってきますね・・・今年は小青竜湯という花粉に効く漢方を息子と飲んでいます。漢方なので効き目は緩やかですが眠くならないし体に優しく効いている気がします。野菜もりもりサンドウィッチ!!昔サブウェイの野菜増量サンドウィッチが好きでした。でも近くにないので・・・自宅でサブウェイ再現ですたまにやります。フランスパン1本。ぱっかーん。オリーブオイル塗ろうと思ったけど切らしていたのでマヨ塗りました。バターでもいいですね。レタスもりもり。トマトもりもり。オニオンもりもり。生ハムもりもり。シーザードレッシングと黒コショウ。美味しそう!!!サブウェイではピーマンとかピクルスとかもっと色々ありますが端折りました。強引にとじる。ざっくり二分割!あとで気づいたけどクリームチーズいれるの忘れてたぁ!!!買ってあったのに!!なんかいつもよりあっさりしてるなって息子と食べながら話してたんですよね~今回使ったシーザードレッシングがさっぱり系だったのでそれでかなって思ってたんですがクリームチーズが足りなかった!入れた方が絶対美味しい!いやはや最近こういうミス?忘れ?うっかり?が昔に比べて増えてきましたトホホ・・・・トホホじゃなくてこちらはトクホ。トクホのコーラなんてあるんですね~こういうサンドウィッチは炭酸が合う~楽しいし野菜いっぱい食べられておススメです!次はエビとアボカドでもやってみたいなぁこちらは父の足にサンドされる実家のはなちゃん。父の2か月半にも及ぶ入院生活が終わり待望のお膝が2つになりました骨盤は大事ですね・・・まだまだ本調子とはいかないようです。皆さま素敵な週末をお過ごしくださいスーパーセールが始まりますね!!#楽天スーパーセール#楽天お買い物マラソン#お買い物マラソンタイムセール#楽天スーパーセール買いまわりキャンペーンいつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2023.03.03
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こんにちは!久しぶりに苺サンドを作りました今苺がだいぶお安くなってきましたね!この日は298円!!この値段は嬉しい~!苺の季節は苺サンド、苺大福、雪苺娘・・・・・作りたいものがたくさんあります!ヤマザキのふんわり白い食パンがおススメです。手前のパン1枚に5個ずつ苺が乗っています。すぐ切るとぐちゃっとなるのでラップで包んで数時間休ませます。朝食べるときはワタクシはいつも前の晩作ります。次の日の朝ごはんがこんなに楽しみな日はありませんよ~続けているグリーンスムージーも欠かせません。この1週間は公立高校の入試のため学校がお休みで息子が家にいることが多かったのでゆっくり朝ごはんです。普段朝はあまり食べない旦那さんもしっかり食べていきました~。1人前4カット250円くらいです今回は生クリームで作ったけど次はマスカルポーネを混ぜても美味しそうだなぁこちらは別日です。この日は市販のパン朝食。大好きな「アンティーク」のパン色々。久しぶりにティーウォーマーを使ってのんびりいただきました。#朝ごパン#おうち朝ごはん#いちごサンドいつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2023.03.02
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こんにちは!前回の続きです。牡蠣のトマトクリームパスタこちら、↑パスタ屋さん五右衛門のこのパスタを真似てみました。こうやって見ると結構違いますね(・_・;)食べたことないんですけど・・・笑五右衛門のパスタは美味しいし見た目も素敵なのでよく再現目指して作ること多いです。コストコで買った冷凍牡蠣使っています。美味しくできました~!鶏ハムのサラダは久々に前日に砂糖とハーブソルトをすりこみ味をしみこませて作りました。しっと~~~~り美味しいハムができました!夏に作ったさしす梅酢にオリーブオイルを足してドレッシングにしました胃に優しい晩御飯何故かお粥ですね。シャトルシェフで炊いてしばらく保温しておいたら・・・お粥が糊みたいになりました(・_・;)胃に優しすぎる晩御飯。鶏の照り焼き我が家のおひつ。これ本当におススメ!恵方巻き節分の日ですね~一人晩御飯です。ハンバーガー急に思い立ってハンバーガーに!!なので食パンですが・・・玉ねぎ・トマト・つなぎなしの肉100%、ジューシーなハンバーグに!ただ・・・めちゃくちゃ食べにくかったです(笑)えのきの肉巻き鶏皮を冷凍してあったのでそれも焼きました。久々にパリパリサラダ。長いものお漬物って発酵食品かつネバネバ、そして美味しい!めかぶに白だし。ご飯が進みます!カレーライスノーマルなカレーです。メインは生春巻き!!息子の大好物です次の日お弁当にも入れました~。ラザニアミートソースの冷凍があったのでお昼ごはんにラザニアを作りました。牡蠣とほうれん草のパスタ牡蠣とカッテージチーズのトマトパスタドライカレー久々にごぼうのから揚げが美味しかったです重宝している撥水テーブルクロス。#おうちご飯#北欧食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2023.02.22
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こんにちは!いよいよ明日は埼玉県の公立高校の入試日です。息子が受験してもうあれから1年が経つんですね~あっという間に高校2年生になりそうです。そんなこんなで明日から1週間ほど学校はお休みです公立高校はみんなそうかな?近所にも今日は早帰りの高校生がたくさんいました。久しぶりの食卓シリーズ。かなり古いものや気合の入らない食卓まで(・_・;)時系列バラバラです。古っ!七草がゆの日ですね~今年はおでんメインというより汁物として何品か入れたちょっとしたおでんをよくしました。割りばしに刺さっているのはこちら。韓国ドラマによく出てくるオムクという韓国おでん。食べてみたくて買ってみました。日本の練り物によく似ていますがそれよりもっとモチモチとしていて美味しかったです!先日ちらっと載せたトッポギにもオムク。釜揚げ桜エビとしらす丼釜揚げ桜エビ、いつかかき揚げにしたい!久々に野菜スティック。味噌:マヨ=1:3に七味が美味しい。適当に炒めた肉をレタスで包んで。八宝菜から揚げロールキャベツハンバーグ気合の入らない日は箸置き使いません。食卓が一気に華やかになるお気に入りのお皿。最近はここまで値上がったのですね・・鶏のネギ塩焼一人晩飯ですね。こちらの3種のサラダは・アボカドとカッテージチーズのサラダと、・コンビーフサラダ・らっきょうとさば缶のサラダですステーキONガーリックライスこういうのはおひとり様ご飯には向いていませんよね。なんか寂しい・・・(-_-)安い肉だけどすごく柔らかく焼けました!ちょっとレアすぎたかな?3人の中では一番小さなお肉でしたがボリューム満点でした長くなるので後編に続きます。#おうちご飯いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2023.02.21
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こんにちは!少しづつ花粉を感じるようになってきました。先週末に近くに住む旦那さんの実家へ行きお漬物など色々いただいてきました!久しぶりにお義父さんともお茶しながらたくさんお話ができて楽しかったですそんな日の一人晩御飯。息子が中学生の時はワタクシは息子と食べていましたが高校生になってから部活のある日は3人バラバラに食べることも多くなりました。↑この日の晩御飯は問題ないけどその都度仕上げたいものやらみんなバラバラだと厄介な献立もあるんですよね(・_・;)ワタクシ一人の時は結構少な目です。いただいたお漬物が美味しくて美味しくて・・・今回はぬかもいただきましたので我が家のぬかに足しました!ちょうど少なくなってきていたので嬉しいです!いただくぬか、本当に美味しいお漬物ができるんですよね~こちら使っています。隅に水取り器がついているのが良い!スープにいただいた丸餅を入れ・・・この丸餅がまたすごく美味しかった!!こちらもいただいた夏みかんとオレンジ。家に帰ってきてからそういえば冬なのに夏みかん??はっさくの聞き間違えかな?って思ったのですが・・・・調べたら夏みかんは冬に収穫するらしいです!そのままだとかなり酸っぱいのですが追熟させると食べやすくなるらしいです。知らなかった~確かにすごく酸っぱいけど美味しいよって言われました。ビタミンcたっぷり!って感じで美味しかったですたくさんいただいたので一気に4つくらい剝きました。体にも心にも優しい晩御飯になりました#おうちご飯いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2023.02.20
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こんにちは〜!今年も実家には帰らずのんびり家で過ごしています。旦那さんがずっと仕事なので旅行なども計画していません。みんなの時間が合った時にお参りには行く予定です。しばらく和食が続いたので・・・久々に洋食にしましたお雑煮や筑前煮は食べ終わりましたがおせちはあと少しだけ残っています。パスタは・・・・こちらの牡蠣を使いました!前はよくこちらの牡蠣を購入していました。が、ちょっと値上がりましたので・・・初めてコストコでこの間冷凍牡蠣を買ってみました!牡蠣の大きさもコスパも申し分なし!1キロで2000円くらいだったかな?ニンニクたっぷり牡蠣のペペロンチーノ風パスタ。美味しかったです水菜でシーザーサラダ。冷凍庫にほんのちょっとずつ残っていたポテト。#おうちご飯昨年29日の買い出しを最後におせちを食べながら冷蔵庫、冷凍庫にあるもので食いつないでいます(・∀・)#コストコ購入品#コストコおすすめ#コストコクーポン#コストコ新商品次回は先月のコストコお買い物記録です#ベランダガーデニング明日からはそろそろ日常が戻ってきますね!息子の部活も始まりますいつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2023.01.03
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皆さま、明けましておめでとうございます!こちら埼玉、元旦の朝はいいお天気でした年末のお蕎麦屋さんは激務です。30日は家に帰ったのが0時でした~大晦日の昨日は21時前には家に着きいただいた年越しそばを家族で食べることができました!めちゃくちゃ疲れて帰ったのに・・・・旦那さんにちょっとトゲのあることを言われモヤモヤっとした気持ちになりかけましたが年越し前にケンカしたくなかったのでやめときました今年は・・・旦那さんの小言を軽くスルーできるような心のゆとりがある人にそういう者にワタシハナリタイby 宮沢賢治えへ・・元旦から愚痴をすみません(・_・;)だけど息子がお風呂を沸かして待っていてくれましてそれだけで心が温かくなりましたよ~。そして今朝、元旦の食卓です。今日はま~ったり!!ゆ~っくり過ごします!!切って並べただけのおせちに~何人前ですか?こちらはクワイです。息子が大好きなんです。煮るより揚げた方が好きです。縁起物だけど・・・大きかったので真っ二つにされたクワイいいよね?これでも揚げるのにちょっと時間かかりました。またまた並べただけのあれこれ。作っておいたポークピーンズの残りと30日朝にたくさん作った筑前煮。まだまだあります!里芋、下茹でしすぎて一体化してます拡大禁止です大晦日の夜、そばと筑前煮だけでは足りないメンズにお雑煮をこれまたた~くさん作りました。今日の夜も食べます。我が家はゆずの皮は千切りではなくすりおろしています。ちなみに旦那さんは年末年始はずっと仕事なのでお雑煮だけ食べて出勤しました。玄関にだけお正月飾り出してますが室内は皆無でございます。全くお正月らしくありません・・・あっ・・・お正月を感じる醤油小皿(・∀・)皆さまにとって健やかな一年になりますように・・・今年もどうぞよろしくお願い致します。#おせち料理#お正月料理#お雑煮いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2023.01.01
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こんにちは!先日のクリスマスご飯で載せたこちらのケーキ。ドーム型のズコットケーキです。想像以上に可愛くできたので再登場させてくださいこの時期のイチゴはお高くてですね・・・この日行ったスーパー、1パック600円くらいでしかも1段だったんです!!そんなこんなでイチゴは1パックだけにしてキウイでかさ増しすることに( ´ ▽ ` )ペラペラにスライスされるイチゴ様・・・。材料はいつもと同じく・市販のスポンジ(自分では焼かない)・生クリーム 2パック・フルーツ余談ですが生クリーム、ハンドミキサーで泡立てていますがすごい飛び散りません??こうやってラップをかぶせながらやってるんですけどこっち側はがら空きなのでエプロンにすごい飛び散ります。15年以上前の古いミキサーだから??それとも何か飛び散らないいい方法ってあります??何かありましたらご教授ください今回は純正35。40以上は失敗したことあるのであまり買いません(・_・;)いざ。ペーパー化したフルーツとともに。オレンジみたいなものはこちらの紅マドンナ!剥きかけですみません。たまたま買ってあったのでこちらも使いました。去年初めて紅マドンナ食べたんですが果肉がゼリーみたいで・・・すっごく美味しかったんです!話を戻しまして。ズコットケーキで検索するとたくさん出てきますので参考にさせていただきました!まずはボールにラップを敷き・・・スポンジを敷き詰めます。日曜だったので部活がなく暇してた息子も参戦~その上にクリームやフルーツやらを重ねていきまして・・・あ、スポンジもちょっと余ったので挟みました。そして最後はスポンジで蓋をします。ワタクシより仕事が丁寧な息子にここまでやってもらいました~。で、冷蔵庫で落ち着くまで3時間くらい冷やします。すぐに外すとたぶん崩壊します。冷やした後・・・・・お皿にひっくりかえします。ドーン!!まだらですけどし~んぱ~いないからねく~じ~け~そうで~も~♪クリーム塗っちゃいますから。で、ここからが一番楽しい作業!!フルーツの貼り付け~!!イチゴ全面でも可愛いだろうしぶどうでやったり・・・全面キウイでも可愛いんだろうな~!外側のアレンジ無限大~∞!!これはまた是非作りたい上から。クリスマスっぽいかって言われたらまあ・・・ノーコメントですけど。華やかで可愛いケーキがこんなに簡単にできるんだ!!って本当におススメです!!断面図はこんな感じ。ちょっとクリームがゆるかったですね~次の日のほうが綺麗にカットできました。中も想像より綺麗な層になってました!でもズコットケーキの中身は層にしない方が一般的みたいですね。豪快にクリームとフルーツが丸ごと入ってる感じ。イチゴが安くなったらそうしたいな~美味しかったです!!クリスマスっぽいライトアップが皆無の食卓ちなみに2021年度のクリスマスケーキ。2020年度。2019年度。側面がワンパターンですね・・・#クリスマス料理#クリスマスケーキいつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2022.12.28
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こんにちは!恒例の我が家のクリスマスご飯です1年に1回だけどこの日の献立はほぼ固定化しているので昔に比べてだんだん手際が良くなってきたような気がします。前に書きましたが旦那さんが好き嫌い大魔王なので3人が美味しく食べられる大皿料理って限られるんですよね・・・。でも息子もこの献立を楽しみにしてくれているので開き直って毎年同じクリスマスご飯でございます。まずパエリア!!有頭海老はいい出汁でますね~ローストポーク。オーブンにて。来年からこれだけちょっと他の物に変えようかと思います。ローストビーフ。柔らかくできました!焼いてあとは余熱だけのレシピもよく見かけますがワタクシはビビリなので焼いたあとしっかり湯煎します。オニオンソースと赤ワインソースにて。タコのカルパッチョと生ハムクリームチーズ。牡蠣とホタテのアヒージョ。フランスパンを浸しながら・・すっごく美味しかったです!牡蠣は初めてこの間コストコで買いました!マッシュポテトのミートグラタン。この間ミートソースをたくさん作って冷凍してあったのを使いました。箸休めにチョコレートフォンデュ。シャンメリー。そしてそして・・今年のケーキはズコットケーキ!!初めて作ったけど楽しいし可愛い!!あまりに可愛くて色んな角度から撮ってしまう( ´ ▽ ` )自画自賛ケーキについては後日また書きます。イベント料理は作るのも楽しいです⭐️ゆっくり・・お腹いっぱいいただきました。#クリスマス料理#クリスマスケーキいつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2022.12.26
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こんにちは!先日の続きです。この日は豚しゃぶ。豚こまで強引にやったのですがやっぱりしゃぶしゃぶ用の薄切り肉のほうがいいですね。この日はチキンのレモンバターソテー。味は美味しかったけど見た目の完成度が低いカニのクリームコロッケワンプレート。クリームコロッケは市販のものを揚げただけ~。旦那さんご飯がいらない日だったのでラクしました。この日は・・・・大好きな八宝菜!!野菜がたくさん食べられていいですねうずらの卵ときくらげは必須でございます。コストコのこのオイスターソース、中華が簡単に美味しく作れます納豆とろろに居酒屋風豆腐キムチ。八宝菜は多めに作って・・・次の日は五目あんかけラーメンにこの日はチンジャオロースのワンプレート!例のごとくチンジャオロースはたっぷり作って肉と野菜の比がおかしい次の日のお弁当にも使いました~。この日はもんじゃとお好み焼き。旦那さんがご飯いらない日だったんですけど・・・量が屋台級でございます。たくさん焼く日は大きい旧ホットプレート使ってます。焼きながら~食べながら~ミニお好み焼きも焼いてお弁当用のストックも作りました。〆はもんじゃこの日は一人飯。海苔巻きサラダと鮭ときのこのホイル焼き。ぎゅうぎゅう焼の日も!!昼は麺が多いです。この日はコストコのMARINARAソースを使って。美味しかったです酸味強めのトマトソースかな?この日は一人の昼ご飯だったけど五右衛門風にハーフ&ハーフ。バジルパスタとMARINARAソースでバジルソースはベランダで育てたバジルです。今年も7月と9月に2回ほどごっそり収穫しました自分で言っちゃうけどジェノベーゼは自分で作るものが一番美味しい!!たまにたべたくなるナポリタン。鉄板に卵を敷いて。野菜たっぷりサンラータン麺もりもり食べて元気が一番!!#おうちご飯#北欧食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2022.11.30
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こんにちは!こちらもたまってきたので一気に載せます。気合の入らない日が続いていますのであんまり素敵な食卓はありません(・_・;)結構前のも入っています。この日は中華な食卓。酢豚とピーマンなしのチンジャオロース。見栄え悪っこの日のメインはチャーシュー。常備菜がたくさんあったので次の日はメインをバターチキンカレーに。スイカがありますから夏の終わりですね~どこまでさかのぼるんだこの日はハンバーグワンプレート。前にこちらを買ってみたんです。冷凍のまま焼けるのであらかじめ解凍しておかなきゃってってならずすごく使いやすかったです。そして美味しかった!!!だけど高い!!半額時に買いましたが半額時じゃないととても手が出せませぬこちらもハンバーグプレート。デミグラスは目玉焼きよね~こんな魅力のない焼肉ある?って写りしてますけど地味に美味しかったです。だって焼肉ですもの。みつを。この日はサイゼリヤのディアボラ風チキン家でも結構近づけます。定期的に食べたくなる!!これは絶対スキレット!!たまにパンも焼いていました~。一人飯チャーシュー丼。息子の帰りが遅い日はお先にいただいています。一人飯その2。具たくさん豚汁とかつおのお刺身。こういうご飯が一番落ち着く!茶色い食卓この日もチャーシューですね~(・_・;)この日は巷で噂の「麻薬卵」っていうのを作ってみたんです。検索するとたくさんでてきます。中毒性があるほど美味しいってことらしいです。ビジュアル最高でしょう~??だけど・・・・ただ単に自分の好みではなかったのか想像と違う味がして・・・息子も同じとこを言っていたので我が家なりに味変していただきました。どれもだいたい似たレシピだったのでこういう味の卵で正解だとは思うのですが・・・なんでだろう・・・?見た目と味のギャップなのか?いつかもう一回作り直してみようかな・・・。中毒性あらず・・・最後はナスの肉巻き。長くなるので後編に続きます#おうちご飯いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2022.11.28
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こんにちは!たまに食べたくなるんですよね!ステーキ オン ザ ガーリックライス!安いお肉でもちゃんと柔らかいです💕ガーリックライスもしっかりニンニクとバターを効かせたのでとても美味しかったです。あとは大根サラダと、スープ。今日は短めで失礼いたします。#おうちご飯いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2022.11.21
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こんにちは〜!大好きな季節・・・・おでんの季節がやってきましたよ~ちょっと早いかなって気がしないでもないですが・・・食べたくなったので今年の秋冬初おでんです。みんな大好き!特に息子がおでんっておでんと~が悩みませんか??ワタクシは正直おでんだけでもいいんですけどきっと男性陣は他にも食べたいかなっておつまみ程度ですけど・・・・おでん一日目は一日目?まぐろの山かけ、豆乳豆腐、キムチや柿をつまみながら・・ワタクシはお酒もいただきました~中身出した後でわかりずらいけどこのおぼろ豆腐美味しいです。餅巾着があるからご飯はいらないかなって。おでん二日目。えっ全然減ってなくない??って思いますよね(・∀・)おでんは我が家・・・・ベンチ入りがいます。いつもは3鍋つくるんですけど屋台かこの時は無理矢理2鍋でやったら盛大に吹きこぼれたのでやっぱり次からは3鍋で作ろうと思います。この日の副菜はコールスローサラダ、ほうれん草のお浸し、豆乳豆腐、大根の皮きんぴら。そしておでん3日目。新たなる具材も追加しながら3日おでんを楽しみましたおでん最高⭐️餅巾着が無くなったので最後はご飯に豚肉、きのこ、ニラの卵とじ。旦那さんはおでんにご飯って嫌がります(・_・;次はこれも入れたい!韓国ドラマによく出てくる、串に刺さった韓国おでん!オムクって言うんですね!食べてみたいです!最近のデザート。水ゼリー⭐️アガーを使って作ると透明なゼリーができます。↑アガーと水だけで作ったので本当に水ゼリー(笑)ちょっと味気ないので少しの砂糖とシャインマスカット。カロリーがほぼ皆無の水ゼリー( ´ ▽ ` )トンボ発見⭐️だんだんと綺麗な秋空になってきましたね🎵#おでん#おうちご飯いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2022.10.20
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こんにちは!一気に寒くなりましたね~!何着ていいんだか毎日迷いますわ~前にも2回くらい書いたんですがじゃんこの日は豆腐懐石料理店「梅の花」再現ご飯でした~大好きなんですよね、梅の花でも高いからめったには行けませんけど。ネットでこういうセットがあるんです。家で用意すれば格段にお安くお店の味が楽しめます前は確かこのセットを買いましたが今回は梅の花実店舗にて単品であれこれ買ってきました。毎月12日は持ち帰りがお安くなります。湯葉揚げ生麩田楽ちなみにこの生麩は梅の花のもではなく久世福で買った生麩です(笑)なぜそんなややこしいことを・・・湯葉刺し豆腐シュウマイ嶺岡豆腐どれも蒸すだけ~焼くだけ~なのでお店の味そのものです↓ここからは自分で梅の花を真似て・・・茶碗蒸し干しシイタケを使ってだしをきかせました。小さく切ったお餅を入れると梅の花に近づけます!蓮根まんじゅう初めて作りました!もちもちで美味しくできました!豆腐サラダ小鉢がたくさんのご飯はテンションあがります一回では食べきれないので次の日もほとんどメニューは一緒ですがしらす豆腐土瓶蒸し土瓶蒸し久々です!残念ながらマツタケは入ってございません(・∀・)こちら干しシイタケや鶏だしで作りました。カボスを垂らして・・・喜ばれましたこういうご飯、息子が大~~~好きです 色々なセットあります梅の花が大好きな方、おすすめです!ワタクシ事ですがひっさびさに髪を切りました!!バッサリ!!!実は美容院に行くこと自体、3年以上ぶりなのです進むBBA化昔こちらの記事で書いたのですが→★数年前から自分でカラーリングするようになりまして。言いかえると白髪染めそうこうしているうちに美容院からどんどん足が遠のいてしまって。行かなかったこの3年の間で2回くらい自分でカットしました。いやカットはね、ムズイですわ。美容師さん尊敬します。ワタクシ、髪が伸びる速度がすっごく早いんです。昔、通っていた美容院で普通の人は1か月に1センチ伸びるけどワタクシの髪は1.5センチ伸びてるって言われました。頭皮の栄養状態、血行、睡眠の質などがよいとスピードが速くなるそうです。嬉しいですとりあえず頭皮の環境は良さそうです。すみません、さらっと自慢しました。って言っても全然きれいな髪でもないんですが。ずっと伸ばしてると傷んでくるしなにせドライヤーの時間がかる、白髪染めが手に負えない、などなど。夏はず~っと結んでいました。バッサリ。家帰ってから思ったんですが髪色もうちょっと明るくすればよかったな~って。黒髪でこの長さってオバちゃん感が出やすいので危険ですオバちゃんなんですけどしばらくはまる子ちゃんで過ごそうと思います。でも久々の美容院、最高でした!!人にやってもらうシャンプーのなんと気持ちいいことよ・・・。美容院っていう空間でワタクシの死にかけた女子力もちょっと刺激されたしたまにはやっぱり行くべきだなって言うお話でした~ ちなみにちらっと写っていたイヤリングはこちら。↑ピアス・イヤリング選べます。このお店、お安いのに安っぽく見えずすっごく可愛いアクセサリーたくさんあります#アクセサリーワタクシは大学生の時に一度ピアスを開けましたが合わなかったのかすぐふさがり今はイヤリングです。#楽天お買い物マラソン#お買い物マラソンタイムセール#楽天スーパーセール買いまわりキャンペーンいつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2022.10.08
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こんにちは〜!今更ですけど映画トップガンマーヴェリックを観ました。最っっっ高に面白かったです!!久々に手に汗にぎりながら・・・寿命が縮まる思いで鑑賞しました。褒めてますちなみに映画館ではなくUNEXTで観ました。まだ映画も上映されてるのにもう配信されてるなんて!!マーヴェリックはポイントが必要ですがUNEXTはポイントが勝手にたまるのでそれを使いました。息子はファンタスティックビースト第三弾も観ていました。ジョニーデップがいなくなってる〜ポイントいらないからもうちょっと安くしてほしいんですけど・・・そんなこんなでUNEXTはお高いので2か月で解約。韓ドラ「六龍が飛ぶ」を観たくて入りましたが↑これも面白かった!次はまたアマプラかネトフリにします。この三つをグルグルしています。今年の夏休み、来る日も来る日も息子にリクエストされ続けたパスタがあります。そう、パスタ・・・パスタと言っていいか分からないんですけど・・桃のカッペリーニ!!桃の冷製パスタですね。こういうのって女子向けっていうか男の人にはウケがあまりよくない気がするのですが旦那さんには出してもいない桃大好きな息子にヒットしまして女子力高い〜⤴️来る日も来る日も桃のパスタが食べたい!!と言われ我が家の昼ご飯はちょいオサレな感じになっていました。基本はオリーブオイルと酢、レモン汁、にんにくチューブ、塩コショウ。その日によってモッツァレラ(コストコの)やクリームチーズ、生ハム、バジル(ベランダ)、トマトなど入れていました。桃は二人で1個なので(小ぶりな時は2個)見た目に反して驚くほど安い材料費で作れますよ~。あと酸味と黒コショウのせいか桃がすっごく甘く感じるんです!スイカに塩みたいなもの?普通に食べるより甘くて美味しい!と、おススメしたいところですが・・・桃・・・更新さぼってる間に終わりましたね↑ちなみに一つ偽りがあります。正確にはパスタではなくそうめんだったんです(・∀・)カッペリーニってうなかなか売ってないので我が家はずっとそうめんで代用。桃のカッペリーニの正体はオサレそうめんでした~。が、正直お店でこう言ったものを食べたことがないので正解が分からず( ´ ▽ ` )そうめんでも美味しくいただいておりました#おうちご飯#そうめんアレンジいつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2022.10.01
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こんにちは!梅雨明けしたとたん雨続きですね~。今年もた~くさん梅干を漬けたので早く干したいんですがなかなかカラッと晴れませんね・・・最近のブログにちらっと映ってると思いますが梅仕事の記事も改めて書こうと思います。あとまたまたコストコ記事が延び延びに・・・先月のお買い物記録も更新します。ベランダのバジルです。植えてから約1か月、フサフサと生い茂ってきたので一度ばっさり切りました!ミキサーでがーっと混ぜて・・・バジルペーストの完成です!・バジル100g・にんにく3片・くるみ70g・粉チーズ大6・オリーブオイル200ml・塩小2我が家のはちょっとにんにく多めです。粉チーズも入っているのでコクがあって美味しいソースができます。主にパスタ用なのでそのままだとちょっとしょっぱく感じるかも。最高においしいジェノベーゼができます!!ソースはたっぷり作ってラップに包み冷凍してます。自然解凍でアツアツのパスタにからめていただきます#おうちごはん#パスタ今日のごはん手作りおうちごはん北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2022.07.15
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こんにちは〜!初めて育てているインパチェンス。バラのようで・・だけどバラより手間いらず💕バラ育てたことないけど・・ベランダに花がまだ少ないので癒しの園芸屋さんにまたちょっと見に行こうかな〜でも今年の夏は帰省と旅行を考えているのでベランダの夏の花を増やすことにちょっと躊躇しています。真夏は1日でも水がないと瀕死になりますよね・・今日は息子は朝から駿台模試を受けに行っています。別名心が折れる模試今付けた中学の時は埼玉の北辰テスト、埼玉の地区模試、塾のテストのみだったので駿台模試は初です。学校単位で勝手に申し込まれてるのでしぶしぶ受けに行きましたそんなこんなで休みなく明日からまた月曜日が始まりますね高校生活は想像していたより大変なようで今のところ部活と勉強の両立はできていない様子でございます( ;∀;)ワタクシもできる範囲で協力し応援していきたんですけどこの間の夜あまりの眠さにちょっと早めにベッドに入り死んだように寝ていたら隣の部屋で勉強していた息子から朝いびきがうるさかったと言われました〜いや、いびきなんかきませんけど?かく人が言うやつそんなある日のワタクシの1人飯。部活のある日は帰宅が8時前後なのでワタクシはお先に1人で食べることが増えました。なので3人バラバラ!!めんど!!↑1人の時は実はこんなに丁寧に並べません。牡蠣フライにテンションが上がって並べただけです。かきたま汁にお漬物、おひつご飯、スーパーに行くたびに買ってしまうスイカ!最近年を取ったせいなのか??昔と比べて変わったことがあるんです。俗によく言われている、眠れなくなる、肩こり腰痛などなどそう言ったことは何もないんですがとにかく早食いになった!!息子のおしゃべりを聞いてうんうん言いながら食べているといつの間にかすごい速さで食べているようで何でそんなに早食いなの?焦るんだけど!って言われます(・_・;男子より早いBBAそういえばうちの母も早食いだなぁ〜食事はゆっくり楽しみたい派なのに最近生き急ぐがごとく早食いの自覚があります。体にも良くないし食べ過ぎにも繋がるので意識してゆっくり食べたいです。あ、どうでもいい話ですね⭐️皆さま、素敵な休日をお過ごしください。今日のごはん手作りおうちごはん北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2022.06.19
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こんにちは〜!言うほどまだ暑くないんですけどね。題名つけるの本当苦手です。定期的に食べたくなる!ステーキonガーリックライス!!1枚400円くらいのお安いお肉ですけどうっすら中がピンクに焼くと柔らかくて美味しいんですよ〜💕毎回1センチくらいの厚みの肉です。常温に戻して塩コショウしてスジ切りして強火で片面1分ずつ取り出してアルミに包んでもう1分待つ毎回これです。サラダとスープ。お肉にはビールが合う!!食後は白玉入りフルーツポンチ⭐️サイダーをかけていただきます💕最高です!ちなみにワタクシ、市販の炭酸の中で三ツ矢サイダーが一番好きです💕今日のごはん手作りおうちごはん北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2022.06.14
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アドレス変わりました。onigiri_home☆yahoo.co.jp☆を@へ変換してお願いします。・・・・・・・・・・こんにちは〜!最近年を取ったせいかワタクシ「思い込み」の間違いがたまにあるんです。この間、荷物の集荷にPM3時〜6時で申し込んでたんです。そしたら1時半ころ電話がありまして、「ちょっと早く着けそうで・・◯時45分〜◯時くらいはご在宅ですか?」って言われたんです。いますよ〜って電話を切ったあと、◯時の部分に自信がなくなりいやでもちょっと早くって言ったら3時〜6時で申し込んでるから普通2時45分〜3時って思いますよね。集荷の前に出先の用事があったので出かける準備をしながら一応電話かけ直したんです。2時45分〜3時ですよね?って。「そうです!」ってことは3時のちょっと前ってことですよね?↑念押しって。「そうです!!」2回も確認したんですけど2時にピンポーンって来ました(笑)きっとおじさんも思い込みで聞いてるようで聞いてなかったんだと思います。つっこみませんでしたがなんだかホッとしました( ´ ▽ ` )あ、前置きからワタクシの思い込みの話だと思いました?他人の思い込みに親近感が湧いたって話でした〜。まだ出かけてなかったからいいけど、確認の電話の意味なし( ´ ▽ ` )少し前の食卓。お弁当のおかずストックを作った日だったので小皿多めです。メインはお刺身、豚キムチです。ミニお好み焼きと、さつまいものレモン煮、ひじき煮はお弁当のおかず用に。この日のメインは鶏胸肉の塩ネギ焼き。ワンタンスープ。あとはハンバーグの日や、ガパオ風ご飯の日、明太パスタの日など。サイドメニューはじゃがいもの煮っ転がしと、おかひじきです。ワタクシおかひじきが大好きなんですが、今まで息子は食わず嫌いだったんです。でもこの日から突然大好きになりました⭐️辛子醤油でシャキシャキが本当に美味しい!旦那さんは相変わらず食べませんけど。明太パスタはコストコのばらこ使ってます。↑コチラ。今日のごはん手作りおうちごはん北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2022.06.13
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アドレス変わりました。onigiri_home☆yahoo.co.jp☆を@へ変換してお願いします。0000000000000000000000000こんにちは〜!この間、登校前に息子がコンタクトがどっか行った!と慌ててたんです。高校からコンタクトデビューし毎朝つけて学校に行くんですがまだ慣れないのかたまに落として探しています。だけどその日はど〜しても見当たらず・・ちょうど替え時だったので(2week)諦めて新しいレンズを付けていったんですが・・その日の夜、思わぬところで発見されました。洗面所三面鏡のど真ん中に張り付いてる!!こんなことってある〜?!しばらく笑いが止まりませんでした。しかも夜まで誰も気が付かないって・・鏡の前に立つとみんな自分しか見てないんですね〜(笑)しかもですよ。続きがあるんです。面白かったのでそのまま放置して次の日・・取りなさい何故か三面鏡の右側に移動してるっ!!息子に聞いても知らないと言うしまさかと思って旦那さんに聞いたら邪魔なところに干してあるから移動しておいた。と!そんなバナナ。↑死語視力サンコンさん並みの旦那さんは↑言い過ぎコンタクトを付けませんが・・いくらなんでも鏡に干すって発想に驚いてまた笑いました〜ワタクシは長年コンタクトですが干したことないんですけど( ´ ▽ ` )カピカピになるよね〜あ、くだらない話を長々と失礼いたしました⭐️久々に我が家の食卓です。あまり最近夜ご飯の写真がありません。サイゼリヤディアボラチキン風ワンプレート。牡蠣のトマトパスタ。この日は明るい時間からの夕飯!早めの夕飯、大好きです!メインは旬のカツオ💕と、しらすたっぷりサラダ!新玉ねぎが美味しい季節になりましたね〜この日は息子用にノンアルも!気分だけでも味わえて喜んでました!だけどこの間アルコールパッチテストみたいなのやってみたら案の定旦那さん→飲めるけど弱いワタクシ→飲めるさて息子は→飲めるけど弱いでした〜。この日は他にキノコソテー、フライドポテト、たこわさ、もやしナムルなど酒のつまみメニューになりました❤️暑くなってこの日はレタしゃぶサラダ!真ん中のお皿は前日のぎゅうぎゅう焼きの残りです。最近こちらのおひつ買いました。お弁当用に朝にご飯を炊くようになったので残りのご飯をこちらに詰めて夜レンチンしています。白と黒買いました。ご飯も美味しいし、こびりつきにくく、食洗機対応です!すっごく便利です!!この日はチャーシュー。見栄えが悪いですね〜この日も全然素敵な食卓ではありませんがまたまた息子リクエストの生春巻き!エビに、生ハム!鍋はサムゲタンです。簡単で体にも優しくすっごく美味しい!我が家の作り方→★昔からパブリックパネルに使っていたこちらのハンカチ、最近は食卓で使っています。爽やかで可愛い〜💕夏らしくゴーヤサラダ、新玉サラダ、ミョウガの梅酢付け。牡蠣カレー!こちらは牡蠣のペペロンチーノ。シーザーサラダ。関係ないけど最近ぬか漬け容器買い替えました!今までは手前の100均タッパー。ちょっと漏れてくるようになったのでこちら!タワーの商品です。水取り器が付いているのが良い!キュウリも真っ直ぐ入るしもっと早く買えばよかった!冷蔵庫にもちゃんと入りますよ〜途中息子の誕生日があったのでイチゴ山盛りケーキも!5月はイチゴが一番お安い💕ホイップではなく生クリームで💕最高に美味しい!お買い物マラソン始まってますね⭐️最近買って良かったもの。ストレッチがすごく効いていて履きやすい!広がり具合が最高に可愛い。クーポン出てます。思った以上に入る!4ポケットは便利です⭐️いつも買うマスク。今日のごはん手作りおうちごはん北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器お買い物マラソン!スーパーSALE!楽天スーパーSALEのおすすめ情報!おすすめ商品&お買い得セール情報♪1000円ポッキリ&1000円以下の超~プチプラ北欧好きのお買物マラソン北欧アイテムのおすすめ情報集まれ~☆いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2022.05.25
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こんにちは〜!先日買った桜が満開を迎えるころ・・ちょっとお花見っぽく夕飯はおにぎりにしました。ダイニングテーブルに桜置こうかと思ったけどライトとぶつかりそうだったのでやめました〜。息子が大好きな焼きおにぎり。普通のおにぎりより一気にお花見感薄れますね( ´ ▽ ` )しかもトースターのトレーのまま豚汁は主役にしたくなるくらい大好きです❤️野菜もたっぷり食べられて最高です!お漬物と揚げ豆腐に卵あんみたいなのかけたら謎の料理になりました。洋食も中華も好きだけどこういう体に良い和食が一番落ち着きますね⭐️地味だけど桜鑑賞しながら美味しくいただきました〜。ちなみに・・全部啓翁桜だけど白い桜とピンクの桜が🌸次の日はドライカレーにしました。我が家のドライカレーはレーズン入り。昔の給食を思い出すんですよね〜。久々にタンドリーチキンが美味しくできました⭐️今現在の桜。少しずつ葉っぱが生えてきています⭐️今日のごはん手作りおうちごはん北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2022.02.12
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こんにちは!なんのひねりもないタイトル・・( ´ ▽ ` )タイトル考えるのが苦手です。このタイトル見てこのブログ読んでみよう🎵ってなかなかなりませんよね〜息子の私立入試が無事終わりました⭐️日に日に急増するコロナ感染者・・とにかく元気に入試日を迎えられるよう毎日ハラハラしておりました。とりあえず一安心です⭐️来月はいよいよ公立高校の入試です。今年受験を迎えるお子さんがいるご家庭は本当に大変だと思いますがあと少し!共に頑張りましょう〜!私立入試が終わった日。ちょっとひと段落で久々に焼肉しました〜。ザイグル、こんなに活用してる家あるだろうかってくらい使っています。明るいうちから始める焼肉サイコー!色々と万が一を考え入試前はナマモノを控えていました。刺身で当たったことありませんけど念には念を・・。ナマモノ解禁のカツオ!美味しかった!!そういえば・・・私立は2校受けたんですが1校は入試当日親の付き添いが8割近くあったそう!もう1校は1割もいなかったとか。一体どういう違いなんでしょ⁈😳ちなみに我が家は付き添いませんでした。付き添うと言う発想すらなかった・・(・_・;控えていたお酒も解禁。焼肉はなんと2日連続でやりました〜( ´ ▽ ` )おでんの日もありました。おでんとナスの肉巻き。次の日はまだあるおでんとサイゼリア風ディアボラチキン!あ!焼肉2連続の次の日はさすがにアラフォーの胃はちょっともたれたので・・・次の日は野菜をメインにした献立に。エビが安かったのでまた生春巻きに!たっぷりキノコソテー。発酵食品ぬか漬け!たびたび登場するこちら、ただの茹でた野菜(笑)。これにドレッシングをかけただけのサラダがよく給食にでるらしく息子にリクエストされます。この日はスープはありませんが茹で汁がもったいないのでいつもそのまま違う具を入れてスープに。ヘルシーなワンプレート⭐️おにぎりは炊き込みご飯を冷凍してあったものです。前にプリンを作った時の食品サンプル化したカラメルソース、湯煎して使いました。今度はかぼちゃプリンに!濃厚なかぼちゃプリンができました〜⭐️どどーん!美しくありませんね(・_・;美味しかったけど要改善です。別名冷製かぼちゃペースト( ´ ▽ ` )生クリームがなかったので牛乳で作ったらちょっとスイーツ感に欠けました・・次回は生クリームで作りたい!そして1人ランチにまだ流行っている卵サンド。前にアンティークというパン屋さんの卵サンドを目指していると書きましたが自分なりに完成しました⭐️ポイントはよく練って黄身をクリーミーにすること!卵3つ使っているので頻繁には食べられませんが手が止まらない卵サンドです!ところで卵って一日何個食べていいんでしょう?1〜2個って書かれているものもあれば3個食べて良いと書かれているものもあり諸説ありますよね。とりあえず同じ食材を毎日大量に食べず何でもバランスよく食べるのが一番ですね💕お次は・・ウキウキとオーブンを覗き込む我が家のウリ坊。散らかっててごめんなさーい!前々からトーが食べたいと言われていまして・・・トーってなんぞや。 ・ ・ ・地理の教科書ォォ〜!!!授業中お腹空かしてるんだな西アフリカ、ブルキナファソの国民食みたいですね⭐️とうもろこしの粉を練り上げたものらしく・・よく分からないのでコーンフラワー買ってみました。なんか違う気がする・・( ´ ▽ ` )なのでコーンブレッドを焼くことに。トーどこいったカップ型にはバナナ入れてみました。見た目はいい感じ!だけど油の塗りが甘かったのか型からなかなか外れず・・ニ・分・割 ☆スチャッ。何事もなかったように写真を撮る。別名口の水分全部持ってかれるブレッド⭐️美味しかった!でもボロボロになったのでこれもまたリベンジしたい!香ばしくどこか懐かしい味💕映画グリーンマイルを思い出しますね。長々と大変失礼致しました・・。スマホの不具合でしょうか、文字の大きさの変換がうまくできず・・ここまで書くのにすごい時間がかかりました(T ^ T)皆さま、素敵な週末をお過ごしください⭐️今日のごはん手作りおうちごはん北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2022.01.29
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こんにちは!埼玉県は私立入試が主に今週土曜から始まります。コロナ感染者が急増で・・毎日危機感しかありません(T ^ T)もう早く土曜になっておくれ〜勉強うんぬんより元気であることが大事。私立単願の子は万が一を考えて学校を休む子も多いそう。うちは併願なので休みませんが・・ただただ元気に入試日を迎えられるよう切に願います・・!!もりっ。これは何ぞや。サラダではなくサラダピザです!たまに食べたくなります。200円くらいの安いスーパーのピザをチーズ増量しましたトースターで焼きまして。庫内が広くなって切らずに焼けるように!ピザの上にたーくさんのベビーリーフ、生ハム、たまたま1個あった茹で卵を乗せました。オリーブオイルを少したらして粉チーズ、黒胡椒、ドレッシング。ちなみにこの日はシーザードレッシング。大好きなサラダピザです💕息子も好きなので一緒のお昼ご飯にも焼いたりします。話は変わりますが最近ハマっているものがあります。卵サンド!たかが卵サンド、されど卵サンド。ベストな中身を研究中(笑)でもサンドイッチって中身次第だと思ってたけどパンもすんごく重要なことに最近気がつきました。↑この日のパンはパサパサでイマイチでした〜。この時はホームベーカリーで焼いた食パンで卵サンド。フワッフワで美味しかった!アンティークって言うパン屋さんの卵サンドが好きでそれに近づけようとしています💕余談ですがそのアンティークって言うパン屋さんのマリトッツォ。クリームチーズ感があってすっごく美味しい!!大好きです❤️この背徳感たまりませんね〜そして昼ごはんにラーメンもよく登場〜。味噌ラーメン具たくさんが好きです。カロリーは一切無視今日のごはん手作りおうちごはん北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2022.01.19
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こんにちは〜!あまり観なくなったので退会したNetflix。退会したとたん観たくなる天邪鬼はワタクシです。ババーン⭐️いや〜どうにもこうにも見栄えが悪い。生春巻きです。作りたては皮同士がくっつくので一段ごとにラップ敷いていているんです。見栄えの悪さはラップだけのせいではない息子が大好きな生春巻き、たーくんさん食べたい!30本くらい食べたい!というので作りました30本。正確には29本中身はサニーレタス・大葉・春雨・キュウリ・ニンジン・白ネギ・エビ・・半分は↑これにさらにクリームチーズとアボカドを入れました。当然1日では食べられないのでサーモンとかはやめましたが味のバリエーション的に生ハムもチョイスすれば良かったな〜ちなみなこの日は七草粥の日。朝すっかり忘れてたので夜にしました。胃を休める目的があるのに生春巻き食べ放題で全然休まらないよねって話( ´ ▽ ` )でも野菜はもーりもり。一本でもサラダ小くらいの野菜が入っています。息子大喜び!!だけど現実にはそんなには食べられず初日は息子6本、ワタクシ5本。旦那さんは食べないので春雨サラダにしました。ちなみにパクチーは別盛り。ワタクシだけ追いパクチー。R1ヨーグルト。↑食べかけのキッシュは前日焼いたもの。前日はキッシュと牡蠣のペペロンチーノでした。そして生春巻き食べ放題の次の日の食卓。メインは唐揚げ〜。久々にこういうの買って漬け込みました。左はスーパーの。足がしっかり付いて美味でした⭐️右はカルディの。ちょっとインパクトに欠けていました。そんな味がボヤけた唐揚げに↑失礼ラビゴットソース!我が家、唐揚げによくセットで登場します。唐揚げが進む〜!なんかデパ地下のお惣菜盛り合わせみたいになりましたね。↑上げすぎこういう時は飲んじゃうよね〜自家製梅酒。ロックで飲むと減りの早さに驚く・・存分に堪能した生春巻き!2日半で完食しました⭐️クリームとチョコバナナとか・・スイーツ生春巻きもいいかも💕最近買って良かったもの⭐️パネルヒーター!2000円オフクーポン出ています。欲しいもの⭐️今年の手帳!マトカのワンポイント手帳、大好き!2021年度使っています💕柄によって売り切れになり出したのでそろそろ買いたい・・⭐️お買い物マラソン!スーパーSALE!楽天スーパーSALEのおすすめ情報!おすすめ商品&お買い得セール情報♪1000円ポッキリ&1000円以下の超~プチプラ北欧好きのお買物マラソン北欧アイテムのおすすめ情報集まれ~☆いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2022.01.13
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こんにちは!今朝郵便局へ行って書留をお願いしまして。907円です。と言われて2000円出し郵便局の方を戸惑わせました。最近自分の脳の衰えが怖い・・ただ今キッチンでとあるものが行方不明です。30センチくらいの網の蓋みたいなやつ。こんなに大きいのにどこ探してもないんですよね〜いつかとんでもないところから発見されそうな気がする・・( ´ ▽ ` )もしや捨てた??昨日のおやつはみたらし団子。白玉粉で作ったので団子というより白玉でしたね〜ツルンツルンでこれはこれで美味しかったです⭐️少し前の晩ご飯ですが牡蠣フライです!こちら。すっごく大きい!揚げるだけなので手間要らず!初めて買いましたが牡蠣フライって衣が地味に付けづらいのでこういうのアリかも!牡蠣フライのハードルが下がる!とにかく手軽に美味しいビックな牡蠣フライがいただけます💕美味しかったです!しばらく売り切れでしたがまた販売が始まったようです。これだけだと送料がかかるのでこちらの牡蠣も買いました。こちらはオイル漬けにしてパスタや、アヒージョなどで美味しくいただきました⭐️前回お伝えしたパネルヒーター昼ごはん時、足が寒かったのでダイニングで使っております。一人しかいないのに床暖をつけるのはもったいないのでちょうど良いです。底の暖かさが良い!お買い物マラソン中2000円引きクーポン出ています。かくいうワタクシも年末2000円引きで購入しました。お買い物マラソン!スーパーSALE!楽天スーパーSALEのおすすめ情報!おすすめ商品&お買い得セール情報♪1000円ポッキリ&1000円以下の超~プチプラ北欧好きのお買物マラソン北欧アイテムのおすすめ情報集まれ~☆いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2022.01.11
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こんにちは〜!今年も残すところあと3日!バタバタと大掃除しながら食材を買い込んでおります。大晦日は毎年旦那さん実家のお蕎麦屋さんお手伝いに息子と二人行っていましたが今年は受験があるためパスさせていただきました💦家にいる大晦日、何年ぶりだろ?!1月から入試が始まります。受験生のお楽しみはご飯!どどーんと男飯!ワンプレートリトライですよ〜⭐️なんと一枚約300円のサーロイン。最近お年頃のせいか↑頃いらないワタクシ霜降りより赤身の方が好みになりました〜食べ盛りの息子は質より量派。旦那さんは断然霜降り派。霜降りは300円じゃムリ安くてもポイントさえ押さえれば柔らかく美味しいステーキになります。賞味期限間近のせっかくのステーキなのに前日に「明日飲み会、ご飯いらん」って言われまして。うーむ、3枚買ってしまった。一枚冷凍する?とあれこれ考えたけどなにせ一枚300円、グラム的には食べられそうだったので息子とワタクシだけで3枚焼くことに。30分〜1時間常温に置き筋切りしてちょっとフォークでもさしておきます。焼く直前に塩胡椒、片面1分ずつ強火で!そのあと肉汁を落ち着かせるためにアルミで包んで2〜3分。ポイント押さえて・・なんて言っておきながら・・火が通り過ぎた〜!!ここまで白くなるとちょっとかたくなります(T . T)想像以上に肉が薄っぺらかったようです・・↑300円肉の厚みと焼き時間・・まだまだ修行が必要です。クリスマス時の玉ねぎソースがちょうど残っていたので食べ切りました。10年以上前の何かの雑誌かチラシに載っていたレシピなんですけどすごく美味しいので我が家で定番ソースになりました。この間リクエストいただきましたのでこちらにも載せておきますね。[4人分くらい]・玉ねぎ 2分の1個(すりおろし)・醤油 大3・酢 大1・みりん 大1・オリーブオイル 大4玉ねぎ、醤油、酢、みりんを一度煮立てて、火から下ろした後にオリーブオイル 入れます。私はオリーブオイル はやや量を減らしています。旦那さんはいいお肉じゃないと喜ばないけどこちらさんは何でも喜んでくれます。ガーリックライス&ステーキ、最高の組み合わせです💕美味しかった!ロールキャベツの残りスープ、キッシュも残りです。マッシュポテトはこちら。こういうの楽ちんで好きだわ〜話変わりますけど初めて買いました。↑紅まどんなって言う柑橘。見た目はオレンジ。7個で1000円だったのでちょっとお高いんですがすっごく美味しかたんです!!調べたら愛媛のオリジナル品種のようで果肉がゼリーみたいだと書かれていますがまさに!その通り!100%果汁ゼリーみたい!!ワタクシはたまたまスーパーで見かけて買いましたが楽天にもありました。こちらは年内出荷はまもなく締切になりますが・・また見かけたら買いたいなぁ💕今日のごはん手作りおうちごはん北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2021.12.29
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こんにちは〜!昨日は寒かったですね〜!しかも最近風も強め。ワタクシ移動は基本チャリ🚴♀️なので風との戦いでございます。久々にワンプレートの晩ご飯!キッチンタオルとお皿が合ってないんだか被ってるんだかなんだか騒々しいワンプレートになりました(・_・;カフェ風にしたくてキッシュ焼きました。隣はジャーマンポテト風。ちょっとゆるく仕上がってしまった〜こちらはロールキャベツ。冬に安くて立派なキャベツを見ると作りたくなる!ほぼキャベツ1個使いました。我が家はここからトマト煮込みです⭐️3日間くらいで食べ切りました。 あとはヨーグルトとこちらの青いお茶はバタフライピー。最近気がつきました。ワタクシ、ワンプレートのセンスが皆無でございます。今日のごはん手作りおうちごはん北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2021.12.27
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こんにちは!旦那さんの休みの関係で一足お先に我が家は23日にクリスマスパーティをしました⭐️後ろのキッチンのゴタゴタは置いときまして・・パエリア!タコのカルパッチョ!ローストポーク!コンロが大混戦しますのでオーブン料理は有難いです。ローストビーフ!こちらは前日に作っておきました⭐️玉ねぎすりおろしを使ったこのタレ、息子が大好きでして。たくさん作ってと言われたので多めに作りました。もっとありますだけどワタクシ、玉ねぎをすりおろすのが大嫌いでして・・全く手応えありませんよね、玉ねぎすりおろすって!なので今回ミキサーに玉ねぎ入れてみました。・・なんでもっと早くミキサーに入れなかったのか!え、もしかしてこれ皆さん普通にやってること?知らなかったのワタクシだけ?これからは玉ねぎすりおろしはミキサー使います⭐️赤ワインソースも。今回のローストポークはとても柔らかくできました⭐️アヒージョ!コストコの冷凍ホタテやイカ、こちらの牡蠣も入れました。美味しかった!!フランスパンを浸して⭐️ドタバタでポテトも揚げました。箸休めにリッツ、クリームチーズと生ハム乗せ。お酒飲みたくなるわ〜。片付けもあるし、今回は飲みませんでした。チョコフォンデュ。15年以上前に買った500円くらいのフォンデュセット。毎年クリスマスの一日だけ日の目を見ています。バーニャカウダで野菜スティック。ワタクシしか食べてなかった( ´ ▽ ` )確かカルディで買ったソース。これもカルディで買った100%果汁のスパークリングジュース。濃くて美味しい!毎年買ってる気がします。ノンアルなので子供も飲めます。ケーキ!今年はチョコにしました。完成度低いけど・・パッと見はなんとなく素敵に見えなくもない( ´ ▽ ` )自画自賛いや〜クリスマスの時期のいちごって高いですよね!足元見てる〜2パック買いたかったけど1パックにしてスライスで誤魔化しました。毎年のことながらスポンジは買いました。いつも通りいちごのショートにしようと思っていたら↑これ、珍しくないですか?泡立てるタイプのチョコホイップ、初めて見たのでつい手に取って今年はチョコケーキに⭐️↑去年の見たら去年もいちご、スライスで誤魔化してます( ・∇・)ケーキまで辿り着けないこと多いんですが今年は行けました💕料理中からサンタのBBA。クリスマスソングでも流しながら作りたかったんですけど一日中旦那さんがコタツ亀になってリビングでTV付けていましたので流せませんでした(・_・;時間が合わず普段はなかなかみんな揃ってご飯を食べることがないので・・クリスマスだけはなんとしても合わせてちょっと豪華に・・毎年張り切って作ります⭐️同時にみんなで食べたいので逆算して一斉に出来上がるようにしています。最近自分の頭が信じられないことが多いんですけど( ´ ▽ ` )料理中だけはまだボケてないってなんとか思える・・料理って何気に頭使いますよねとか言って料理中のやっちゃったエピソード結構書いてますけど・・そしてお気づきになられた方、すごいです。昨年とほぼ同じ献立です!!見ないでねいやはや、旦那さんの好き嫌いが多すぎるもので・・チキンとか〜キッシュとか〜グラタンとか〜ビーフシチューとか〜他にもクリスマスっぽい料理あると思うんですがどれも旦那さんが好きではなく。最近このメニューに落ち着きました。そして例のごとく荒れ狂うキッチン。皆さま、素敵なクリスマスをお過ごし下さい⭐️感謝祭、我が家は今のところお米だけ買いました。↑30%オフクーポン出ています!10キロ2500円台で買えます💕こちらとこちら今人気ですね!お安くなっています。これ可愛いなぁ〜⭐️ 25日40%オフ。お買い物マラソン!スーパーSALE!楽天スーパーSALEのおすすめ情報!おすすめ商品&お買い得セール情報♪1000円ポッキリ&1000円以下の超~プチプラ北欧好きのお買物マラソン北欧アイテムのおすすめ情報集まれ~☆いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2021.12.24
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こんにちは〜!最近ご飯風景を全く載せていませんね。綺麗に並べない、箸置きも使わない日も多く写真を撮る日が結構少ないんです(・_・;一気にいきます。この日はレンコンのハサミ焼き!お皿の大きさチョイス間違えました息子が大好きな献立⭐️カブのお漬物が美味しい季節になりました。ちなみに左に写っている高菜、旦那さんが業務スーパーで買ってきた大容量高菜!ご飯のお供だけでは到底食べきれないので五右衛門風〜高菜と明太のパスタにしたりマヨも加えておやきにしてみたり。が、おやき爆発( ´ ▽ ` II)ついでのベーコンチーズ明太も大爆発。味は美味しかったです話を戻しましてこの日はトンカツ。この分厚い豚肉はコストコです。この回のショッピングは記事にしなかったけど↑この厚切り豚と赤身率高いひき肉はコストコ精肉のなかで我が家購入率高めです。厚切りは他にトンテキにしたりトンカツは多めに揚げて次の日カツサンドにしたり。赤身率高いひき肉はミートソースが作りたい時に買います。赤ワインたっぷり入れてこれがこのくらいになるまでコトコト煮込みます。前にも書いたけどミートソースは一晩経ってからの方が美味しい!なので前日作ることが多いです。たくさん作って残りは冷凍。コストコのブラータ乗せが定番に。最高に美味しいミートソース💕豚の角煮の日は煮卵もお楽しみです⭐️煮卵も多目に作って・・・この日は梅シソの肉巻き揚げの日ですが魅惑の煮卵ご飯💕そしてさらに次の日も。一見豪華に見えますけど肉巻きも煮卵も豚汁も残り物です( ´ ▽ ` )大好きなレタしゃぶ!この日は豆乳で。湯葉もできるのでそれも楽しい⭐️息子とワタクシは湯葉が大好き!久々にたたきではないカツオのお刺身。柔らかくて美味しかった!魚料理からかなり遠ざかってますが(・_・;こうして生でお刺身としてはよく食べます。早い時間からお家焼肉も!コロナ禍になって買った家電、間違いなく買って良かった家電NO.1です⭐️この日は焼き鳥。ネキが柔らかくなり過ぎた焼き鳥は初めて買ったコストコの冷凍串。手軽に焼けて美味しかったけど当たり前だけど自分で鶏肉買って串に刺した方がコスパはいいですよね。ちなみにかなり前に買ったコストコのヨシダソース(右)この焼き鳥にも合います💕関係ないけど今日の息子のお弁当にもヨシダソースでとりの照り焼き。日曜だけど弁当持って塾行きましたまだまだ流行っているヤムニョムチキンの日。ツッコミ所満載の納豆オムレツ(右)味が濃い目なので野菜に包んでも💕この日は「家事ヤロウ」のレシピで作りました。美味しかった!!余談ですが10月にワタクシフォーティースリーを迎えまして旦那さんがネタをたくさん買ってきてくれたので豪華な手巻き寿司をやりました⭐️手巻き寿司って米の消費が凄まじい。我が家3人で5合炊きます。長々と失礼いたしました。皆さま素敵な休日をお過ごしください⭐️今日のごはん手作りおうちごはん北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2021.12.12
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こんにちは〜!なんだか一気に涼しくなりましたね〜と同時に乾燥がひどいっ!あっという間に湿度35%・・・指がガザガサでアカスリできるわ〜最近、ご飯作りに気合いが入りませんこの日はレタしゃぶ。簡単だし野菜もいっぱい食べられるしかつ美味しい!部屋も加湿もされて言うことなし。・ポン酢、ネギ、紅葉おろし。・ごまだれ、すりゴマ、ニンニクチューブ、辣油。冬は毎日レタしゃぶでも良いくらい好き⭐️前に半額で買ったこちらのかんぱち。この日はかんぱちしゃぶしゃぶ〜⭐️あ、小さくドウダンツツジがまだ写っていますがこの間終わりにしました。最後は細々とした感じになりましたが今年は約5ヶ月飾ることができました!話を戻して〜ぷりぷりで最高に美味しいかんぱちです!お刺身はもちろん、この日はしゃぶしゃぶしていただきました。前はブリを注文しましたがこの時は時期的にかんぱちがオススメとあったので初かんぱち。半額だったので↑この一皿1000円もしません。野菜もたくさん入れました。レタス、豆、みょうがなどと一緒に。ご飯はおにぎりにしました。確かカルディで買ったちまきの素。う〜ん・・香りはちまきだけど・・って感じです。最近毎日柿食べてます。柿は栄養価が高いですよね💕フルーツは朝・昼・夜=金・銀・銅らしいです。つまり朝食べるのが金メダル級。一番良いってことですね!夜食べがちですけど最近はなるべく朝も出すようにしています。この日はステーキ丼と久々に海苔巻きサラダ。息子にリクエストされました。ステーキ丼・・・ではなく海苔巻きサラダを(笑)まだ10月ですがすでにおでんは3回くらいやりました〜。いつもおでん「と、」が悩むんですよね。皆さま、おでんの時ってあと何食べていますか?野菜が足りないな〜ってこの日は野菜スティックとしらす大根。味噌:マヨ=1:3 に七味を入れると野菜スティックが進みます⭐️そうそう、我が家はしばらくシュウマイが流行っていました〜。週一は食べていたかも。フライパンに水入れてクッキングシートの上に乗せて蒸しています。↑これに乗せて蒸すことも。キャベツをたくさん敷いてその上にシュウマイ乗せて蒸すこともあります。皮ものが好きではない旦那さんなので餃子はあまり食べてくれませんがこのシュウマイは好きです。崎陽軒さんが勧める美味しいシュウマイの作り方で作っています。「はなまるマーケット」「崎陽軒」「シュウマイ」でレシピ出てくると思います。たくさん作って冷凍します⭐️そんなこんなで鍋や大皿が多い食卓でした〜(・_・;あ、あと焼肉も何回かしました!そろそろ秋刀魚が食べたいな〜💕今日のごはん手作りおうちごはん北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2021.10.25
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こんにちは〜!コロナの勢いが止まりませんね・・今年受験生の息子、この先ちょっと不安です・・とりあえず去年に引き続きスーパーへの買い出しが主になる生活がまだまだ続きそうです。美味しいもの食べて・・その中でできる楽しいことをたくさん見つけていきたいですね⭐️少し前のご飯ですが・・久々につくねを作りました。というのもコレを使いたかったから!ベランダのコレ。大葉です。今はもうばっさり切って小ぶりになりましたが最初の頃、やたらと葉が大きくなってしまって・・(・_・;大きくなり過ぎるとかたくなって生のままだとちょっと食べにくいんですよね。なのでみじん切りにしてつくねに混ぜ込みました!黄身を付けながらいただきました💕あとはお刺身やカスピ海ヨーグルト、漬け物など。トップバリューのオーガニックレモン果汁を買ったのでよくレモン水にしています。・・・・・・・・・・・・今年も帰省はしません。なので毎日ミーコとはなちゃんの写真を送ってもらっています💕お盆の期間は塾もないのでワタクシと息子はどっぷり家にいます。旦那さんはちょいちょい仕事受験生なので延々と勉強していますが楽しいことも必要だよねってことで休憩時間にはスイッチなどのゲームのほかにカルカソンヌや巨大トランプ(笑)ババはBBAが持っています。神経の衰弱。「の」いらんいつの間に勝てなくなってました・・おやすみなさい⭐いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2021.08.16
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こんにちは!ついに梅雨明けましたね!!急に暑くなりました!今年の梅雨は短かったけどゲリラ豪雨が多かったな〜暑いの大好き!太陽ウェルカムですわ🌞とはいえ今朝は学校の三者面談があったんですが暑かった〜・・息子の学校、今日から夏休みです!ちょっと前のご飯です。久々の牛タン!我が家月一の定番定食です。ぷりぷりで最高に美味しい!7月21日本日、〜14時59分まで半額になってます!半額と言っても前より少し値上がりました。我が家には痛いです・・。少し前の食卓なのでコストコで買った海ぶどうがあります。茹でサラダに納豆キムチ、海苔のお味噌汁、デザートにカスピ海ヨーグルトとネクタリン。シソが大量にあったので味付けしてご飯に。ベランダのシソが収穫し放題です。この間こちら買いました。冷却タオル5枚セット!水に濡らして絞って振るとひんやりします!ウォーキングに使ってます。もっと早くに買えば良かった。夏にいいです⭐️お買い物マラソン!スーパーSALE!楽天スーパーSALEのおすすめ情報!おすすめ商品&お買い得セール情報♪1000円ポッキリ&1000円以下の超~プチプラ北欧好きのお買物マラソン北欧アイテムのおすすめ情報集まれ~☆いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2021.07.21
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こんにちは!ただ今大活躍の大谷選手、実は息子に似ているとちょっと言われるんです。光栄過ぎておこがましく・・そう言われるなんて口が裂けても言えませんが言ってる親であるワタクシも実はほんのちょっと思っています。思ってもいる顔が特別似ているわけではありませんがやや大きいところや息子は182センチ、68キロベビーフェイスなところかと思います。勝手に親近感が湧いて本当すいません陰ながらホームランダービーもオールスターも応援しておりました⭐️後半戦も楽しみです!爽やかな食卓になりました。自然光での写真はやっぱりいいですね!最近体重が落ち始めた要因としてこれが大きいと思うのです!「早い時間の晩ご飯!!」6月頭に息子の部活が引退になり16時過ぎには帰宅。すでにお腹を空かせているので17時台に晩ご飯開始でございます!メインは地味だけど我が家のラスボスにも認められた肉味噌うどん。詳しくはこちら→★ただ・・今↑この記事見たら・・出だし同じこと書いてて恥ずかしくなりましたしかもメニューもかぶってる肉味噌うどんのレシピを知りたい方以外は開かないでくださいそして超絶美味しいホタテ。今違いますがよく半額になるのでその時を狙って購入。お刺身と納豆キムチを用意したのでこの日は白米も少し食べました。美味しくなってきましたね!トウモコロシ!いや、トウモロコシ!我が家は水から入れて沸騰してから3分半。アツアツをラップでミチッと包みます。ぷりぷりですよ⭐️カスピ海ヨーグルト。我が家は昨日旦那さんに言われ今夏、初のエアコンをつけました〜⭐️多分遅いですよね?ワタクシ汗流しながら動くのが好きなのです。だけどさすがにこの湿度にはウンザリなので梅雨明けを楽しみにしています⭐️この間ご紹介したこちらのトートバッグ、→★またまたお安くなっています⭐️本日ポイント5倍デーです!今日のごはん手作りおうちごはん北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2021.07.15
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こんにちは!いよいよ梅雨明けが近づいてきましたね!この間のランチ。ベランダでバジルがワサワサになってきましたので〜バジルペーストをつくりました⭐️↑だいぶ切ったけどもうこんな状態。過程の写真がなくてすみません。だいたい2人分でラップに包んで冷凍。出しておけばすぐ柔らかくなります。濃厚なジェノベーゼが好きなので混ぜた時はもうちょっと多くても良かったかな?と思ったけど十分コクのある美味しいジェノベーゼになりました⭐️切っても切っても伸びてくるのでまだまだバジルペーストが作れそうです!今日は短めで失礼します。今日はリビング横の勉強スペースを整理しています。受験生はプリントがいっぱい・・( i _ i )今週も元気に過ごしましょう⭐️今日のごはん手作りおうちごはん北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2021.07.13
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こんにちは!今日は息子と高校説明会に行ってきました〜。普段着ないちょっとフォーマルな格好で息子は制服いつものスニーカーを履くわけにいかず慣れないパンプスを履いたら足が死にました5年くらい前から履いてるパンプスなんですが入学式や卒業式など年に1回履くか履かないかなので・・履いた時点ですごく痛い靴なんですが短時間ならと我慢して履いていたのですが、もう買い直すことにします。今年は高校関係で何回も履かなければいけないので柔らかい痛くないパンプスを見つけたい・・この間コストコで買ったチョル麺!6食入りで1488円。麺とタレが入っています。友達に勧められて買ってみました。麺が見えないくらい具を乗せてしまいました(・_・;でもこういうのって具沢山で食べたくなる!きゅうりと、作り置きしていた甘辛いそぼろ、韓国のり、隠れてるけど冷たい温玉を乗せてみました。冷たい温玉・・??もちもちした麺に旨辛いタレが絡んですっごく美味しいです!辛ラーメンのような辛さではなく、どちらかと言うと赤から鍋のような甘辛い辛さです。コクがあって旨辛い!私は大好きな味です💕後から結構辛さもきますのでお子さんには向かないかも。なのでやっぱりたくさんの具を絡めて辛さを和らげながらがちょうどいいですね⭐️↑これは1人ランチですが、息子との休みに喜ばれるのはこういうランチ!ハンバーガーランチですよ〜⭐️最近スーパーに行く頻度が1週間〜に1回か、コストコが間に挟まると10日くらい行かなかったりします。まとめ買いにはなりますが回数を減らせば減らすほど自分には食費節約に繋がっています。この日はハンバーガーと言ってもパンがなかったのでバンズは焼きました〜。焼く時間あったら買いに行けって感じですがパン焼く香りってそれだけでご馳走ですよね⭐️この焼き上がり見てゴマふれば良かったとちょい後悔(・_・;レタスもトマトもなかったのでスーパー行けオニオンを厚めに焼いたものとピクルスを敷いてあります。肉はコストコのひき肉。肉100%にしようと、クレイジーソルトだけ混ぜて焼きました。もうちょっと味付けても良かったかな。ポテトもコストコですよ〜。このポテト、味がしっかりしていて本当に美味しい⭐️しかも絶対にカリッと揚がる!2キロありますがもうなくなりそうです。皆さま、今週も元気にお過ごしください⭐️COSTCO Wholesale(コストコホールセール)コストコ☆私のオススメ商品はコレ!!コストコご飯を楽しもう♪いつもありがとうございます☆ ランキングに参加しています♪↓ポチっとしていただけると嬉しいです!(ランキングに移動します)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2021.07.11
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