のほほん夢日記

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April 28, 2006

タルト・オ・フロマージュです

(8)

テーマ： ★お菓子★(2934)

カテゴリ：料理教室（ケーキ）

ケーキ作りました☆
「タルト・オ・フロマージュ」

濃厚なレアチーズのタルトです☆

これは３時間くらいで作りました～。

タルト生地を焼いて、その中に、生クリーム、クリームチーズ、卵、牛乳、ゼラチンなどで作ったレアチーズを流しいれます。

冷やし固めたら、生クリームを上に塗って、飾りのオレンジピールをおいたら出来上がり。

実は土曜日、常務取締役のお宅に遊びに行くんです。
その手土産にするんです。

ちょっとうまくデコレーションできなかったけど。。。

喜んでもらえるといいなぁ～。

で、お宅に伺うのは、着物でいきます！
着物の写真なんか撮ってもらえたら、日記にのせますねぇ～。

でわ！

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Last updated April 29, 2006 12:53:17 PM
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■コメント

おいしそうです．

麻紀恵さん

（私のコメントこればっかり）
常務も喜んでくださいますよ．
みかんさんの艶やか着物姿で，このケーキを渡して喜ばない人はいません！ (April 29, 2006 02:36:43 PM)

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Re:タルト・オ・フロマージュです(04/28)

海苔衛門さん

おぉ～初めて見るお菓子です～♪
みかんさんの作るケーキは初めて見るような物凄く多いので楽しみだったりします(＊´∀｀)
って、俺が知らないだけだったり??（汗）
着物の写真のUP楽しみにしてますね☆ (April 29, 2006 09:18:59 PM)

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麻紀恵さん

みかん2003 さん

(*^^*)えへへ
このケーキ。フィリングは甘すぎず、ちょっとプリンみたいな濃厚レアチーズでおいしかったですよ～。
多分、カスタードソースとクリームチーズを合わせてるからだと思いマス☆
(April 29, 2006 11:51:06 PM)

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のりにゃ

みかん2003 さん

私もこのデコレーションは初めて☆
日記には書き忘れたんだけど、真ん中のほんのり黄色いところは、スポンジケーキをソボロ状にしたものをのせてるのだぁ～。
(April 29, 2006 11:52:14 PM)

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Re:タルト・オ・フロマージュです(04/28)

有瑠璃さん

　パティシエ、みかんさま、こんばんわ

今日のケーキもおいしそう・・・。レアチーズか(^O^)v昔よく作ったけどね"r(^_^;)こんなきれいなデコレーションはしたことが無いな(・_・;)

　やっほーい！みかんにゃのきもの、たのしみだにゃあ(^・ェ・^) (April 30, 2006 12:00:32 AM)

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有瑠璃にゃ

みかん2003 さん

怠け者みかんがよく作るやつは。。。
作るっていったって、グラハムクラッカー砕いて敷いて、クリームチーズと砂糖と生クリームとレモンをグリグリグリグリやってクラッカーの上に入れて冷やすだけだけど。。。
もっとひどい時は、クラッカーもなしだったりして( ;^^)ヘ..
こんなデコレーションまではなかなか。。。
(May 1, 2006 01:37:00 PM)

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Re:タルト・オ・フロマージュです(04/28)

ちび子さん

美味しそうーーー！
今日、ヨックモックのロールケーキ買ってきました★

タルト・オ・フロマージュ★大好き★
楽天に入っている「がらがらどん」さんのも美味しかった～

みかんちゃまの作ったのが食べたいぃ～
(May 1, 2006 07:25:47 PM)

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ち～にゃ

みかん2003 さん

きゃー☆ヨックモックのロールケーキ？？？
いいなぁ～☆
南青山のヨックモックカフェに時々行くの。
一人で(^^;　ジロジロ見られるけど気にしない。
ロールケーキは気になってたんだぁ～。
やっぱりおいしい？？？

「がんがらどん」さん。。。気になるネーミング。
早速検索にゃっ☆
(May 1, 2006 08:14:05 PM)

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