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tara@minfannote
「型LOG（カタログ＝型録）」では、色々な菓子型に応じたレシピメモ＆日々のつぶやきを綴っています。
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管理人のプロフィールについて、詳しくは こちら（「tara's Minfan Note」より抜粋）
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30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピは cookpad で、以降については 楽天レシピ にてご覧いただけます。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピは cookpad で、以降については 楽天レシピ にてご覧いただけます。
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2019年10月11日
カテゴリ： イベント（中秋節・お月見）
今夜は、 以前 つぶやいた「栗名月」。
日本独自の行事で、中秋の名月(十五夜)から
約1ヶ月後の満月の直前、十三夜(旧暦9月13日)です。
十五夜と十三夜の両方を祝い、
どちらか片方の月見しかしないと「片月見」
または「片見月」で縁起が悪いそうだけれど。
近づく台風のため、どうなることやら…
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最終更新日
2019年10月11日 00時00分15秒
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