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tara@minfannote
「型LOG（カタログ＝型録）」では、色々な菓子型に応じたレシピメモ＆日々のつぶやきを綴っています。
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管理人のプロフィールについて、詳しくは こちら（「tara's Minfan Note」より抜粋）
。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピは cookpad で、以降については 楽天レシピ にてご覧いただけます。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピは cookpad で、以降については 楽天レシピ にてご覧いただけます。
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2019年12月22日
カテゴリ： イベント＆行事（その他）
3年前 にもご紹介した
石垣羊羹たると
。 ミンスミートパイ の残りのパイ生地で。
ギルア セパトタルト深型15cm
今回、甘納豆を省き、すべてかぼちゃに。
甘さ控えめになって、朝食にもOK
ホイップクリームにマーマレードを
加えて、柚子の代わりにしました。
アヲハタ カロリーハーフ
〈羊羹フィリング〉
ゆであずき 1缶（約200g）
薄力粉 10g
片栗粉 5g
塩 少々
かぼちゃの煮物 150g→225g
ミックス甘納豆 75g→省略
〈ホイップクリーム〉
生クリーム 50g
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最終更新日
2022年09月22日 14時11分28秒
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