最初にして最後、最大！親孝行ハワイ９日間の旅

にしてみました。土曜日の朝が晴れると早起きをしたくなります。そして、いつもと違う朝食でハビーを驚かせるのが好き。

これはいつものパンケーキ。バターとメイプルシロップやジャムで。





じゃ～ん、ミニミー・スペシャル、マンゴー・ホイップクリーム・パンケーキ。
コーヒーはもちろんコナ１００％



エッグスン・シングス ではストロベリー・ホイップクリーム・ケーキが有名です。ミニミー・スペシャルは、エッグスン・シングスがパンケーキ３枚のところをジャパニーズ・ポーションで１枚に、ストロベリーをマンゴーにチェンジ。ホイップクリームが少なめかな。でもアーモンド・ダイスはたっぷりふりました。なんとなく思い出しながら作ってみたのですが、決定的な違いが！今エッグスン・シングスのウェブページを見てがっかり。皆さんはわかりますか？
エッグスン・シングスのパンケーキもバターミルク・パンケーキ・ミックスを使っているみたいです。だからヘビーじゃなくてペロッと行けちゃうんですね。日本のホットケーキとアメリカのパンケーキの食べ比べは こちら 。