2008.09.08
カテゴリ： カテゴリ未分類
３株育てていた金時芋を掘り出しました。１株は地表に半分はみ出ていて、そこを何者かに齧られていました。掘ってみるとデカイ！ でも少しです。元の根の下に大きいのが２個ついているだけで、残りは膨らんだ根という程度のものでした。
さて、どんな味でしょうか。さっそく食べてみましょう。スマッシュしてサラダにしてみます。
まずは大玉から握り拳大を割いて、おっと硬い！ ヘンケルの包丁が負けてます。木の根を相手にしている感じです。でもカボチャのときよりかはまだ楽。切り口から白い液が滲み出してきて、これが松脂のようにベタつきます。育ちすぎの症状でしょうか。
汚れの目立つ皮は剥きました。サイに切って少し酒を振ってレンジで500Wで４分。その間に玉葱をスライス。チン。
フォークで刺すとまだ硬い。男爵ならこれぐらいで崩れるのにと思いながら、さらに２分追加しました。チン。今度はＯＫ。塩と粗引き胡椒をふり、玉葱を掘り込んでスマッシュ。あらかた潰れたら、プレーンのヨーグルトを入れて混ぜて出来上がり。
食べてみると「うん！ 特別美味しいとは言わんが、これならいたって普通。いける、いける」。サツマイモらしいコクが薄い気がしないでもないけど、それは気のせいでしょう。
ネギを間引いて収穫しました。ピーマンも収穫しました。トマト、ナスは既に伐ってしまいました。畑の緑は、花を咲かせているシソとピーマン１株。それに青ネギだけです。
ゴボウを作ってみたくなったのでタネを買いました。今度、植えます。
写真手前の洋便器のようなモノがその容器です。奥は盆に作った荷物棚です。あると好いモノがいろいろと揃ってきました。
さて、どんな味でしょうか。さっそく食べてみましょう。スマッシュしてサラダにしてみます。
まずは大玉から握り拳大を割いて、おっと硬い！ ヘンケルの包丁が負けてます。木の根を相手にしている感じです。でもカボチャのときよりかはまだ楽。切り口から白い液が滲み出してきて、これが松脂のようにベタつきます。育ちすぎの症状でしょうか。
汚れの目立つ皮は剥きました。サイに切って少し酒を振ってレンジで500Wで４分。その間に玉葱をスライス。チン。
フォークで刺すとまだ硬い。男爵ならこれぐらいで崩れるのにと思いながら、さらに２分追加しました。チン。今度はＯＫ。塩と粗引き胡椒をふり、玉葱を掘り込んでスマッシュ。あらかた潰れたら、プレーンのヨーグルトを入れて混ぜて出来上がり。
食べてみると「うん！ 特別美味しいとは言わんが、これならいたって普通。いける、いける」。サツマイモらしいコクが薄い気がしないでもないけど、それは気のせいでしょう。
ネギを間引いて収穫しました。ピーマンも収穫しました。トマト、ナスは既に伐ってしまいました。畑の緑は、花を咲かせているシソとピーマン１株。それに青ネギだけです。
ゴボウを作ってみたくなったのでタネを買いました。今度、植えます。
写真手前の洋便器のようなモノがその容器です。奥は盆に作った荷物棚です。あると好いモノがいろいろと揃ってきました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Calendar
misty247
from someone who admires you very much!
Keyword Search
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
