あんこのつぶやき~15年ぶりの実家暮らし日記(仮)~

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2004.10.04
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カテゴリ: 食べ物
このタイトルを宣言し、実際に作ろうとすると奥さんが聞いてきました。「レトルトカレーを温めてかけるん?」
違~う!違~うぅ!(ミキin武道館風←みな分からんって)
普通そんなん人に言えるか。それでも悪くはないけど。さっ、そんな奥さんをアシスタントにして作ってみました。

皆さんはカレーうどんをどんな時に食べますか?
「カレーを作った次の日」という方は、とりあえず呼ぶまでどこかに行ってもらって。
お酒を飲んだ後とか、何気ない昼下がりとか、何故か突然カレーうどんを食べたくなてってしかたないって人は、こっちにいらっしゃい。
前の日にうどんをしたのが、出汁もうどんも余ったと言う時にもぴったり。

ネタ振りが長いぞ~と空き缶が飛んでくる前にレシピを(←大袈裟なとアシが突っ込みます)

材料(2人前)

 市販のカレールウ 1コ(折り取れる部分)
 うどんのだし(なければ市販のめんつゆでも)
 たまねぎ
 具材(鳥、豚、牛、かまぼこなど)
 薬味(ねぎ、貝割れ、春菊など)
作り方
 1.普通にうどんの掛けツユをつくる。(昨日のツユを温める)
 2.作ったぴったりの味のツユ200~250ccを2倍に薄める。合計400から500cc。適当に
 3.沸騰してきたところに、玉ねぎと具材をいれてひと煮立ちしたら、カレールウを入れて溶かす。
 4.どんぶりに別に温めたうどんを入れ、出来たツユをかけ、薬味をのせて出来上がり
 ※ やわらかいのが好きな人は、3の鍋の中で煮て鍋焼き風


 おツユが、ごくごく飲めるカレーうどんの出来上がり、ホントに 3分出来たぞ~
お手軽カレーうどん

アシの奥さんからは、見てるだけでお召し上がりになったあと、
「合格。また、夜食やお休みお昼に作るように」
とのありがた~い、お言葉を頂戴しました。チャンチャン♪





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最終更新日  2005.01.20 06:51:37
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Re:3分で出来る!カレーうどん(10/04)  
出だしは、うっ、どんなんかな~?って思いましたが、読んでいくうちに「早い!安い!美味そう!!」

これは素晴らしいカレーうどんを教わりました。
ありがとうございます。

今度「右手」を怪我して使えない時に作ってみます。

♪私の・私の・カレーは左き・き~~。
(2004.10.04 18:27:44)

Re:3分で出来る!カレーうどん(10/04)  
umahakase  さん
掲示板への書き込みありがとうございます
うどんいいですよね~
会社帰りによく食べに行ってましたよ~
香川にも食べにいったことがあるのですが、
「山越」で食べたときには
かなり感動した覚えがあります~ (2004.10.04 18:30:03)

おいしそう~~  
*すの*  さん
いつもは カレーライスのライスをうどんに変えた カレースパでした
残りもんじゃ無い カレーうどん!
心入れ替え チャレンジします!
 (@゚~゚@)まいぅ~~~
(2004.10.04 19:06:16)

はじめまして  
お邪魔します。
トップの美味しそうなうどんにやられてカキコしてみました。
カレーうどん・・・作ったことも食べたこともないんです・・・私。
写真を拝見して、とっても美味しそうに見えたので、是非チャレンジしてみたいと思いました(*^_^*)
(2004.10.04 19:54:55)

_〆(・・ )♪  
ってか、薬味のネギ、長いんですね・・・あたしはこぐち切りです。

昼に酒呑んで、昼下がりにカレーうどんなんですね!
酒は昼間に呑むんですねっ!! (2004.10.04 20:48:37)

Re:3分で出来る!カレーうどん(10/04)  
もとsun  さん
カレーを作った次の日の人ですが、断固として聞きましたとも!!(爆笑)

カレーうどん美味しそうじゃないですか!!
ちょっと印刷させていただいてもいいですか?
さっそく作って見ますw
うちら夫婦はいつも昼は麺類と決めているんですよね♪
ありがとう~♪あんこさん♪
(2004.10.04 22:03:01)

Re:3分で出来る!カレーうどん(10/04)  
ぽれぽれ29  さん
うどんやさんのカレーうどんはこのように、ダシベースにカーレー粉で作ってるんですよねd(・ω・)!
だから、このカレーうどんってとっても本格的!!なのだ~すごいのです。
子供の頃から、うどん大好き!だった私はうどんの味にはうるさいの~!!
この前、お店でレトルトカレーのかかったうどんが出てきたときには(`ω´)き~き~!!怒ってしまいましたよ!!
カレーそばも好きなので、今度このレシピをアレンジして作ってみたいと思います。
(2004.10.05 08:57:44)

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