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あんこ１９６１
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2007.01.30
テーマ： 家庭菜園(59092)
カテゴリ： 自然・園芸
関西では「ハリハリ鍋」で有名で、牛肉と煮たりするのも美味しい。
アクがないし、食感がいいので使いやすいし好きな野菜です。
浅漬けもその食感と風味が生きてお薦めの食べ方。
でも、世間で多く使われだしたのは、やはりサラダでしょうね。
しかし、 でかい。なんと、これで１株。
となりのキャベツと比べてください。
食べ切るのに何日かかるかな？
もう１枚の写真は三つ葉。玄関の横で鉢植えしています。
※但し、セロリだけは苦手・・・なんか病院の消毒薬のイメージがあるので。
和歌山（南紀）に旅行した時には味噌汁はネギじゃなくて毎回三つ葉でした。
和歌山は三つ葉が名産なのかな？偏見かな？
明日で１月も終わり。いぬ、にげる、さるの例えどおり１月は早かった。
２月３月もあっという間に終わって、早く春が来るといいなぁ。年を取るのは嫌だけど。
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