あんこのつぶやき~15年ぶりの実家暮らし日記(仮)~

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2011.09.11
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カテゴリ: 弁当
昨日の晩御飯は、和風ステーキ。

と言ったら夕方から仕事に行く長女から「反則だ~!!」と言われ、作らされた弁当。

長女のための「和風ステーキ弁当」です。

和風ステーキ弁当.JPG


キャベツの千切り(たれを吸わせるため、味付けなし)

ピーマンとしめじのカレー炒め

にら入りだし巻き卵

ぶどう、トマト、茹でオクラ

干し胡瓜の醤油漬け、沢庵のつぼ漬け(市販)

晩御飯は、予定通り「和風ステーキ」

和風ステーキ.JPG




1 千切り玉ねぎを炒めてしめじ、えのき茸と和風だし汁を加えてひと煮立ち

2 フライパンでにんにくを炒めて肉を焼いて取り出した後、1を加えて醤油、酒、砂糖、味醂、胡椒で味付け

付け合せは、キャベツの千切り。和風ソースが絡んで食べるのが美味しい。

巻き寿司(親類の法事でもらってきた)

サーモンのたたき(炙りサーモン)

ポチッとお願いします。  

昨日の二女との会話から

二女「じゃがりこのさつま芋バージョンがあったら。どうやろ?」

奥さん「美味しいかな?甘すぎるんじゃない?」

私 「それより、『じゃが』じゃないし」

りこ って何?」





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最終更新日  2011.09.11 16:15:19
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