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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2012.02.01
テーマ： 今夜のばんごはん(52004)
カテゴリ： 食べ物
イチオシは、カレーうどんだと聞いたので食べました。
スパイシーで美味しかったけど、個人的にはいつも行っている権平うどんの方が好きかな。
昨晩は、予想通り「あんこ亭」が開店。
１時間ちょいでしたが、かなり飲んでしまって今日は二日酔い気味。
おまけに、朝起きると玄関のドアがフルオープン状態。
寒いはずだ・・・・・(￣。￣ )ボソ...
さすがにこれは、まずいということで、今晩は休肝日。
肝臓を助ける成分であるタウリンが豊富に含まれているたこ料理にしました。
冷凍してあったタコの足２本。
トマト缶、ケチャップ、ローリエ、コンソメ、塩胡椒、にんにく、唐辛子、白ワインで煮込みました。
仕上げに茹でたブロッコリーとほうれん草を入れた。
菜の花のお浸し
大根と葱の味噌汁。薬味は三つ葉
沢庵としば漬け
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