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あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

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2012.10.17

茄子のトマトソース煮。豚のしょうが焼き弁当。茄子の種

(12)

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38227)

カテゴリ：弁当

昨日の夜は、冷蔵庫を占拠している実家の茄子を使って、トマトソース煮を作りました。

$C:\fakepath\茄子のトマトソース煮.JPG$

ついでに、大量にあるピーマンや玉ねぎも入れたらラタトゥイユ風になった。

弁当は、豚のしょうが焼きがメインだけど、トマトソース煮の方が幅を利かせている感じ

$C:\fakepath\豚しょうが焼き弁当.JPG$

緑が綺麗なピーマンは、朝、別に焼きました。

ネギ入りだし巻き卵
ウィンナー星人
柿

ポチッとお願いします。　　

お陰さまで風邪は、随分よくなりました。

我が家の家庭菜園は、種を買うものと自家採種するものがあります。

茄子は、数年前に親類からもらったものを自家採種しています。

他には、ゴーヤ、オクラ、かぼちゃ、瓜など。

大きくなっても秋になっても、種が入らず柔らかいんです。

で、今年も採種しました。茄子の種ってかなり小さいでしょう？

来年も美味しい茄子がなりますように