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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2018.08.06
カテゴリ： カテゴリ未分類
久しぶりにガパオライスを作りました。バジルのある間に何度か作ります。
ニンニク、唐辛子を炒め、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマン、パプリカを加えて炒め、
作りおきの鶏鶏ミンチの肉そぼろを加え、
牡蠣醤油、オイスターソース、胡椒で味付けし、みじん切りのバジルを加えてさっと炒めます。
半熟目玉焼きを乗せて、バジルを飾りました。
モロヘイヤとしめじのスープ
量が多いような気がしますが、ご飯はお茶碗１杯分
ズッキーニとピーマンの量が多いので、かさ増しされていますが、その分いつものサラダがありません。
また、台風が接近
前回の西日本についで東北に大雨とか。どうか被害がありませんように。
ニンニク、唐辛子を炒め、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマン、パプリカを加えて炒め、
作りおきの鶏鶏ミンチの肉そぼろを加え、
牡蠣醤油、オイスターソース、胡椒で味付けし、みじん切りのバジルを加えてさっと炒めます。
半熟目玉焼きを乗せて、バジルを飾りました。
モロヘイヤとしめじのスープ
量が多いような気がしますが、ご飯はお茶碗１杯分
ズッキーニとピーマンの量が多いので、かさ増しされていますが、その分いつものサラダがありません。
また、台風が接近
前回の西日本についで東北に大雨とか。どうか被害がありませんように。
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