あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

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2019.10.31

今年は、久しぶりに家庭菜園でチンゲン菜を栽培しています。５年ぶりぐらいかも。

豚肉があったので、一緒にオイスターソース炒めにしました。

豚肉は軽く塩胡椒をして炒め、チンゲン菜の軸の部分から葉っぱと少し時間をずらして炒めます。

味付けは、創味シャンタン、オイスターソース、醤油、味醂
弁当なので、汁漏れ防止のために、水溶き片栗でかためました。

ゆで卵
赤ウィンナー
ごぼうサラダ（市販）
竹輪磯部（冷凍）

胡瓜とカニカマの酢の物
梅干し