あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

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2020.07.18

冷麺（冷やし中華）が食べたかったのと、家庭菜園で収穫したトマトを消費しようと思い作りました。

トマトが主役の冷麺です。

作り方はいたって簡単。麺を茹で、具材を準備してトッピング

冷やしておいたトマトに切れ目を入れて湯剥き。ざく切りしてポテトマッシャーでつぶします。
トマトの食感を残したかったので粗めにつぶします。
添付のタレをつぶしたトマトと汁に混ぜて、麺の周りに流しいれます。

もう少しスープ感を出した方がよかったかな？

でも、これは本当に美味しい。

俳優の三浦春馬さんが死亡とのニュース

先日、松岡茉優さんとの９月から放送の連ドラが発表されたばかり

面白そうだったので、見る予定でした。

三浦春馬さん自体、好きな俳優さんでしたし、人気も実力もあったと思うのになぜ？

関係者には多大な迷惑がかかると思うけど、本人しか知りえない悩みがあったのかな。

ご冥福をお祈り申し上げます。

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