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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2025.08.07
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冷麺（冷やし中華）
今回の冷たい麺は、冷麺（冷やし中華）です。
野菜を中心に具沢山にしました。
ミニトマト、赤玉ねぎ、胡瓜、錦糸卵、ハム、ささ身、紅生姜
半分に切ったピーマンにとろけるチーズを詰め、豚ばら肉で巻いてフライパンで焼きます。
味付けは、悩みに悩んで焼肉のタレにしました。
他の候補は、ケチャップ＋ウスターソース。醤油＋味醂、砂糖。塩胡椒のみ。で悩みました。
久しぶりの雨。何日ぶりだろう。少しまとまって降ってくるといいのですが。
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