サワードリンク
まずはフルーツで
材料
レモン ３個 氷砂糖 ５００ｇ 純米酢 ４００ｍｌ
１．国産無農薬のレモンをよく洗い、きれいに拭いておきます。２．３ミリの輪切りにしておきます。
２．レモン・氷砂糖・酢を広口のビンに入れ、ふたをして冷蔵庫または冷暗所におき、２．３日おきに混ぜ合わせます。
３．１週間後から飲めます。炭酸水やお水で割って飲むとおいしいです。
フルーツはそのときにある旬のフルーツで作るといいと思います。今我が家では夏みかんで作成中です。１１日には飲めると思います。楽しみ・・・★
次は簡単にジャムで作って見ましょう
材料
お好みのジャム ２００ｇ 氷砂糖 ５０ｇ 純米酢 ２おおｍｌ
作り方はうえのフルーツと一緒です。私のお勧めはブルーベリーとかマーマレードのジャムがお勧めです。
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