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みん1001
あの香り、あの喧噪・・・台湾に恋して、20数年。 なんとかして、大阪片田舎の日常でも台湾を感じたいと思っております（笑） あっというまに、こみんは高校生、びびります。日常＆旅行のお話ブログです。
2022/07/27
テーマ： オール台湾！(1663)
カテゴリ： 台湾コネタ集
暑い夏には冷性の緑豆がいいと聞きます😆
なので、よく作ります～
中華食材店には
緑豆の缶詰や乾燥豆が売ってまして
缶詰ときは、そのまま冷して白玉を浮かべるだっけ(笑)
ちなみにこの缶詰は台湾でも売ってるの見かけますね～
乾燥豆のときは、３時間くらい水に浸してから
水を替えて豆の１０倍の水に圧力鍋でたった５分(笑)
後からお砂糖をお好みで。
冷蔵庫で冷たく冷して～
今回の白玉は、業務スーパーの冷凍白玉で
お手軽～💕
なので、よく作ります～
中華食材店には
緑豆の缶詰や乾燥豆が売ってまして
缶詰ときは、そのまま冷して白玉を浮かべるだっけ(笑)
ちなみにこの缶詰は台湾でも売ってるの見かけますね～
乾燥豆のときは、３時間くらい水に浸してから
水を替えて豆の１０倍の水に圧力鍋でたった５分(笑)
後からお砂糖をお好みで。
冷蔵庫で冷たく冷して～
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