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ミユウの甲状腺機能亢進症も診断から2年3か月、7月の検診結果はT4値は正常範囲でしたが、腎機能に異常がみられました。ひと月経ちこのところ急激に痩せ細り痙攣などの異変も表われるようになりました。確実に老化は進行しています。この病の末期に入った今、経過観察するも医療で成す術はなく必要以上の治療は行なわないことにしました。これからは出来る限り傍にいて好きな食べものを与える、19歳1ヵ月のミユウは充分頑張ったと思います。現在の体重2.7kg猫の甲状腺機能亢進症 10歳以上の老猫で、痩せていて食欲があり、性格が荒くなった、 あるいは異常に甘えるようになった、眼がぱっちり大きいという 条件が揃っていれば、たとえ病気にはみえなくてもまず甲状腺機能 亢進症が疑われます。 そのような猫では身体検査に続き、血液検査,血液化学検査,尿検査 X線検査をまず行い,他の疾患や全身の状態について広く情報を集めます。 T4と呼ばれる甲状腺ホルモンを測定して高い値がみられた場合、 甲状腺機能亢進症と確定診断されます。 診断後には,薬物を使って甲状腺ホルモンを下げて全身の状態を落ち着かせ 手術ができるようならば大きくなった甲状腺はたいてい腫瘍なので それ以上大きくならないようにとってしまいます。 (日本臨床獣医学フォーラムHPより引用)
2020年08月19日
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いつか訪ねたいと思っていました。2022年3月1日OPENの唐戸にある味美神在は長府古串屋の神在さんのお店です。今日は帰省した親族との食事会急なお願いにもかかわらず快く個室を用意して下さいました。十二品の会席箱膳 椀物付 香の物水物 黒胡麻アイス次回はゆっくりお伺いしたいお店です。味美神在山口県下関市宮田町2-3-19 TEL:093-250-7823
2022年12月26日
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コロナでしばらく中止していた集いを昨年、移転OPENした日本料理「凡」で再開しました。年々酒量が落ちたということで今回は8人でワインと日本酒の5本でした。Pierre Mignon Année de Madame Millésime 2009Sourcing The Earth NK. Vol.2 D.O. Getariako Txacolina 2019龍力 純米大吟醸 米のささやき 秋津 Chateau d'Aussieres Blason d'Aussieres Corbieres 2019Couly Dutheil Chinon Le Clos De L'echo 2014茶巾絞り クコの実Pierre Mignon Année de Madame Millésime 2009産地:シャンパーニュ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区品種:CH60% PM30% PN10%/ドザージュ:8g/L真鯛炙りSourcing The Earth NK. Vol.2 D.O. Getariako Txacolina 2019産地:スペイン バスク地方品種:オンダラビ・スリ100%蛤龍力 純米大吟醸 米のささやき 秋津原料米:兵庫県加東郡東条町秋津特A地区A 山田錦精米歩合:35%excellent!鮟肝Chateau d'Aussieres Blason d'Aussieres Corbieres 2019産地:フランス ラングドック地方コルビエール品種:シラー49% カリニャン23% グルナッシュ14% ムールヴェードル14%車海老Couly Dutheil Chinon Le Clos De L'echo 2014産地:フランス ロワール・シノン品種:カベルネフラン蟹雲丹鮪甘鯛白菜漬 赤出汁胡麻プリン数年ぶりの「凡」の集いは料理もさることながらうつわもしつらいも素晴らしくまたお伺いしたいお店でした。凡北九州市小倉北区馬借1-5-16
2023年06月24日
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大阪出張のついでにザ・リッツ・カールトン大阪のフレンチグラン・メゾン'LA BAIR'で贅沢な美味しい時間を過ごしました。ワインはシャンパーニュと料理に合わせてペアリングをお願いしました。Delamotte Brut Blanc de Blancs NV Jean Chartron Bourgogne Hautes Cotes de Beaune V.V.Blanc 2021Dopff au Moulin Riesling Grand Cru Schonenbourg 2017Rotem & Mounir Saouma Cotes du Rhone Villages Rouge INOPIA 2020シャンパーニュはハーフボトル華やかなドゥラモットのブラン・ド・ブランです。Delamotte Brut Blanc de Blancsアペリティフに合わせてアミューズ三品オシェットラキャビア フェンネルのブラマンジェ 繊細なブイヤベースジュレ白はシャルドネJean Chartron Bourgogne Hautes Cotes de Beaune V.V.Blanc 2021ブルターニュ産ボルディエバター1kg塊無塩発酵バター&海藻オ・アルグ美味しいパンとバターはそれだけでご馳走です。バゲッドとパン・ア・ラ・ポムドテールキンキのフルールドセル胡椒マリネ 軽い炭火焼 野菜のグレック 柚子蕪のコンソメとサラワクペッパー トリュフ 様々な食感で器の下にはフワフワのフラン白はアルザスのリースリングDopff au Moulin Riesling Grand Cru Schonenbourg 2017ローヌの赤はグルナッシュ&シラー0Rotem & Mounir Saouma Cotes du Rhone Villages Rouge INOPIA 2021ペリゴール産 フレッシュ黒トリュフはグラム単位でスライスフレッシュは香りが違います。メインディッシュは三品から鹿のロティをチョイス鹿ロースのコーヒーバターロティ ポワグラードソース カボチャのデグリネゾン弓削牧場のフレッシュチーズムース フルーツコンポテデセールも三品からクレープフランベトラディショナル バニラアイスクリームと柑橘のヴェリーヌフレッシュオレンジの香り選びきれないデセールたち焼菓子にショコラなどショコラカヌレ、フランボワーズのギモーヴりんごのタルティーヌにプラリネをプラスしてグラン・メゾンは久しぶり料理はもちろんホテルの行き届いたサービス心地よい空間ラベは大阪で最高のレストランでした。LA BAIE大阪市北区梅田2-5-25ザ・リッツ・カールトン大阪5F
2024年01月27日
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文化の日 秋晴れ。一年でも晴天の確立が高い日です。秋の祝日を記念日、特に結婚記念日にされる方が多いらしい。思い出深い人生の節目となるこの日、過去を振り返ると、今があるとつくづく。そんな今晩は... 半年ぶり3本目のアヴィーズ、ジャクソンのブラン・ド・ブラン。ウチごはん鍋だったものの、洗練された味わいに贅沢を感じる。気の利いた洒落たフレンチでないことが悔やまれる。ジャクソン グラン・クリュ アヴィーズJacquesson Grand Cru Avize 2000産地:フランス・シャンパーニュ品種:シャルドネ100%【ブリュット キュヴェ 735 750ml (ジャクソン) (シャンパーニュ)白【シャンパン コク辛口
2012年11月03日
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春まだ遠い日光の宿泊先は日本クラシックホテルの日光金谷ホテル宿泊費はANAマイレージで♡陽が沈む夕方の時間ホテルが最も美しい九州から東京を経由して列車で日光まで2時間あまり北関東は北海道より遠い場所なのです。記念館となっている創業当時のカッテージインからこの地に移転した当時のホテルは2階建現在の3階建は上でなく地下に掘り下げて1階を増築しました。2階のダイニングが当時の正面玄関です。17:00から金谷ホテル館内ツアーがあります。所要時間は40分、説明をうかがいながら館内を見て回ります。館内の建物は4棟ありロビーのある本館のほか新館、第二新館、そしてこちらの別館です。フロントに飾られている写真は創業者の金谷善一郎氏、イザベラ・バード女史、ヘボン博士壁面は大谷石で照明も創業当時のものフロント玄関を飾る歴史的価値のある日光彫2階はダイニングです。フロントは吹き抜けになっています。1階にあるロビーラウンジ地下に掘り下げているため天井は低くなっています。無料館内ツアーはラウンジから始まります。参加者の多いことホテルの方が詳しく説明して下さいます。彫刻は善一郎氏が東照宮に勤めていたこともあり東照宮の影響を受けているそうです。想像の象もそのひとつで東照宮建立時の日本に象がいなかったことから御用絵師「狩野探幽」が想像した生き物の彫刻。Barデイサイトの前にある眠り猫創業当時のダイニングルーム豪華絢爛の天井画は圧巻セントラルヒーティングも現役です。今も稼働しているヒーターがあるため館内は暖房がよく効いて暑いくらいです。ダイニングルーム前は増築した時代がよくわかる場所階段も手摺も当時のままダイニングルームのテラス席がベスト宿泊は二番目に古い第二新館353号室バスタブのあるとても広いスタンダードツイン部屋にはお茶・ほうじ茶のほかエスプレッソマシーンもあります。広い部屋は物足りなさもありますが清潔で古くても匂いがないことは最高でした。日光金谷ホテル栃木県日光市上鉢石町1300TEL:0288-54-0001
2024年03月19日
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旅行中は5時に起床ホテル周辺の散歩から始まります。ただ日光は寒いのです、氷点下でした。旅の日の朝はいつもより早いのです朝食は7時半からブレックファーストもほぼ一番乗り朝日が差し込むテラス席に案内して下さいました。ジュースはオレンジ・ブラッドオレンジ・マンゴー・トマトジュース・牛乳から選びます。今回は追加料金で契約農家のストレートリんごジュースにしました。これがとっても美味しかった!英国のロンネフェルト紅茶が美味しい。季節野菜のサラダパンは食パンとロールパンです。卵料理はプレーンオムレツに付け合わせはハム とベーコンにポテト食器もカトラリーも創業当時から同じもの一番古いものは東陶製TOTOです。今回の食器はノリタケのものでした。すべてダイニングに展示しています。日光金谷ホテル栃木県日光市上鉢石町1300TEL:0288-54-0001
2024年03月20日
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週末は昼から天神へ早々に用事を済ませて気になるお店で昼飲みです。そもそもこちらがメインだったり明るい時間に飲めるシアワセ大名にある食堂lightは13時から23時まで通し営業で昼飲みに有難いお店です。まずはクラフトビール福津市のミチクサ醸造所FOC WHITEポップが効いた爽やかエールです。お通し炙り鯖寿司安心院スパークリンググラスのスパークリングは1種のみワインは全てボトル本日の前菜盛り合わせ5種スパークリングの代わりにFOC WHITEを追加ズワイガニのグラタンコロッケ本日のお薦めメニューから甘長とうがらし焼き浸し佐賀牛と雲丹の鉄鍋リゾット海宝仕立て養巴コーポ一番奥にある階段を3階まで上った一番奥わざわざ行きたくなるひとりでも気軽に飲める料理も美味しいそんなお店でした。食堂ligth福岡市中央区大名1-8-5養巴コーポ301
2024年05月24日
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奥日光のランチは中禅寺湖畔にあるザ・リッツ・カールトン日光のダイニングです。予約していても当日まで行けるのか心配で...ホテルに無事着いて良かったです。ゆったりしたホテルロビーラウンジ今回は食事ランチのみの利用ですが次回はゆっくり滞在してみたいホテルです。ダイニングから中禅寺湖の眺めも最高です。新緑の時期はさらに美しいでしょう。日光金谷ホテルはすべて洋食でしたのでランチは日光御膳の和食にしました。アペリティフはグラス・シャンパーニュHenriot Brut Souverain NV先付け栃木県産うなぎの桜道明寺饅頭 銀餡かけ日本酒は地元栃木の地酒を中心に数多く揃えていました。地元の日本酒スパークリングが切れていたので無難なこちらに、写樂 純米吟醸ホテルの方からサービスです。日本酒スパークリングと同じ蔵元のお酒渡邊佐平商店のWILD RICE古代米で醸されたスパークリングです。これは美酒なり!良いテイスティングになりました。日光御膳 御飯と赤だしが付きます。旬の食材を使った料理はどれも美味しい。デザート安倍川餅 大豆はったい粉アイス いちごほうじ茶は築地の寿月堂だそうです。3月の日光御膳【先付け】栃木県産うなぎの桜道明寺饅頭 銀餡かけ【口取り】那須御養卵出汁巻き 染おろし山菜と海老天婦羅 藻塩旬魚の唐揚げ レモン栃木県産筍 木の芽焼き 酢取り蓮根日光湯波 トマト 鼈甲餡掛け蛍烏賊 韮 酢味噌春野菜のお浸し しらす【御造り】季節の海鮮盛り合わせザ・リッツ・カールトン日光オリジナル ⽇光醤油「誉」【温物】栃木県産和牛 春キャベツ 新玉葱 九条葱【食事】日光市産「滋養米」の麦飯 赤出汁 香の物【甘味】安倍川もち アイスクリーム 季節のフルーツThe Japanese Restaurant By The Ritz-Carlton, Nikko栃木県日光市中宮祠2482
2024年03月20日
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ドイツ旅行のお土産でいただいたラインガウのワイン。最近、海外旅行にそれほど興味が沸かないとはいっても、ドイツだけは別の話、羨ましいです。真剣に再渡航の計画を考えたい。その前に...ハードな十数年ぶりのアウトバーンドライブ一人旅、まずは、体力作りが先決かも...アレンドルフ ハーセンシュプルング リースリング・トロッケンALLENDORF WINKELER HASENSPRUNG RIESLING TROCKEN 2010産地:ドイツ ラインガウ品種:リースリングドイツの名醸地ラインガウの老舗ワイナリー、アレンドルフ。現在は27代目当主ウルリッヒ氏がオーナーで、700年以上にもわたって家族経営を貫いています。香り高くアロマティック、非常にピュアで和食にもよく合います。October, 1998 In Germany
2012年11月07日
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ミユウの甲状腺ホルモンT4に異常が見つかり甲状腺機能亢進症と診断されて2ヵ月が経ちました。現在は抗甲状腺薬の経口投与を行い経過観察中です。幸いこの日の検査結果は正常で体重も3.0kgに戻りました。投薬の副作用も殆どなく数値がコントロールできれば今後は容量をどの位まで減らせるか暫く観察するらしい。mieux 今月11日で17才になったミユウ、まだまだ元気でいてね。猫の甲状腺機能亢進症 10歳以上の老猫で、痩せていて食欲があり、性格が荒くなった、 あるいは異常に甘えるようになった、眼がぱっちり大きいという 条件が揃っていれば、たとえ病気にはみえなくてもまず甲状腺機能 亢進症が疑われます。 そのような猫では身体検査に続き、血液検査,血液化学検査,尿検査 X線検査をまず行い,他の疾患や全身の状態について広く情報を集めます。 T4と呼ばれる甲状腺ホルモンを測定して高い値がみられた場合、 甲状腺機能亢進症と確定診断されます。 診断後には,薬物を使って甲状腺ホルモンを下げて全身の状態を落ち着かせ 手術ができるようならば大きくなった甲状腺はたいてい腫瘍なので それ以上大きくならないようにとってしまいます。 (日本臨床獣医学フォーラムHPより引用)
2018年07月14日
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地球環境の変動と生物の進化国立科学博物館 地球館東京都台東区上野公園7-20 国立科学博物館 地球館B2F
2020年01月29日
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ジャイアンスのクレマン・ド・ボルドーに続き今回はクレマン・ド・ロワールのテイスティングです。こちらは和食にも合うシュナンブラン主体、シャンパーニュより安価ながら納得の味わいなり。Jaillance Cremant de Loire Brut 産地:フランス ロワール品種:シュナンブラン、シャルドネ、カベルネ・フランブリュッセル国際コンクール2019年金賞受賞フランスのスパークリングワインメーカーとして名が知られるジャイアンスが、ランス北部ロワールで手掛ける金賞受賞のクレマン ド ロワールです。上質スパークリングワインの目安と言える瓶内二次発酵方式(シャンパン方式)で造られた、上質な泡立ちとコク、奥行きがありながらも上品な味わいが魅力の美味しさに、上質感漂う見た目も気分を盛り上げてくれるのでリッチな気分が堪能できます。*ブリュッセル国際コンクール2019で金賞受賞(ショップHPより引用)ジャイアンス・クレマン・ド・ロワール・ブリュット 750ml
2020年12月04日
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小倉田舎庵は先月から休業されています。そこで黒崎の田舎庵日日屋へ無性に鰻が食べたい。鰻重 日本酒のアテに肝焼きお店のメニューはすべて持ち帰りできます。黒崎 田舎庵日日屋北九州市八幡西区黒崎4-1-22
2020年05月05日
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疲れたとき、ほうじ茶が美味しい。ほうじ茶といえば...優しい風味の京都宇治、柳桜園の光悦、加賀 丸八製茶場の深炒り 献上加賀棒茶などが有名。ほうじ茶 京の言 (家庭用パック)とらやcafe、本日の和菓子に添えられるお茶は、抹茶、煎茶、焙じ茶から選びます。ほうじ茶は京都宇治の鳥羽伊茶舗謹製オリジナル。残念ながら、こちらは直営店のみの販売です。とらや 東京ミッドタウン店(直営店)
2010年06月03日
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山本山は海苔店のイメージですが、実は、日本橋にある煎茶の老舗です。のみくらべセット お茶は煎茶、狭山茶と川根茶日本橋長門の和菓子 五種から練切を選びました。香の物とのりせんんべいが付きます。山本山 ふじヱ茶房東京都中央区日本橋2丁目5−1 髙島屋三井ビルディング1階
2020年01月26日
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梅雨から秋まで除湿のため終日エアコンを稼働中。冷えれば猫ハウスに入ったり猫は自由に移動できるので陽の当たる部屋で日光浴したり太陽の恩恵を受けています。ところが、気づくと最近saraの耳先が黒い。皮膚にシミのような斑点があります。加齢によるともありますが、日光に当たり過ぎが原因とも。皮膚病が完治したばかりなのに心配事は尽きません。 少し耳の外側が黒くなっています。日光過敏症原因・症状/日光の紫外線を長時間浴びることで発症する病気です。耳の先端や顔の皮膚が赤くなり、悪化すると皮膚の腫れや脱毛、かさぶたや腫瘍、出血などが生じます。また中高齢の猫の場合、日光過敏症から扁平上皮癌に進行してしまうことも。体の全体もしくは一部の毛が白い猫や、体毛が薄い部分がある猫はとくに注意しましょう。治療・対策/薬の投与や薬浴などで、紫外線予防や症状の改善を行います。できるだけ猫が紫外線を浴びないような環境づくりも大切です。日頃から猫の皮膚が赤くなっていないかをチェックし、異変があればすみやかに獣医師に相談してください。(ねこのきもちWEB MAGAZINEより引用)
2020年06月21日
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京都御所東にある梨木神社境内の井戸は染井の水と呼ばれる京都三大名水のひとつです。名水を使った珈琲はお参りのあとで...参道拝殿境内にある染井の井戸の手水舎茶室 虚中庵Coffee Base NASHINOKIはここにあります。梨木神社のおみくじは名水にちなんだ水みくじで授与所の手水鉢に浮かべると文字が浮かび上がります。今回の旅も大吉でした。霧雨に濡れる京都は憂いのある鈍色の世界音もなく静かでいい。この町はやはり水なんだと感じる。それだから雨が似合います。梨木神社京都市上京区染殿町680
2023年07月01日
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ディナーはダイニングテラス席に案内していただきました。今回の宿泊はANAマイレージを利用した1泊2食付き1名利用プランです。夕食はライトディナーのプランです。食事の量が気になり少ないコースにしました。アペリティフまでは一皿追加も考えましたがやはり十分な量があり残さずに済みました。アペリティフはスパークリングワイングラスは残念ながら1種のみシャンパーニュのハーフは2種アンリオとアヤラでした。Veuve-Ambal Royal Park Blanc de Blancsヴァン・ムスー アイレン100%金谷ホテルは天然セラーがあるそうです。アペリティフ生ハムと豚肉リエット本日のオードブル生湯葉 雲丹 生帆立 チョウザメ美味しいホテルメイドのパンスープは追加でコンソメスープにしました。ビーフコンソメはホテルの肝です。白ワインはアルザスのリースリングTrimbach Riesling 2021メイン料理は5品から選びます。日光虹鱒のソテー金谷風 -金谷ホテル看板料理から-米麹で仕込む日光醤油を使った和風の味付けこの日の鱒はとても大きかったようでこれだけで満腹でした。本日のデザート紅茶は英国のロンネフェルト・ストレート日光霧降高原大笹牧場のブラウン牛のミルクアイスフランボワーズのケーキクラシカルな日本式フランス料理です。とても懐かしい味わいでした。日光金谷ホテル栃木県日光市上鉢石町1300TEL:0288-54-0001
2024年03月19日
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雨予報も週末は快晴なり京都の桜は今が盛りの満開春らしい最高の花見日和でした。京都駅の人の多さに山科から市中入り蹴上インクラインインバウンドの観光客お花見の観光客午前中からどこもいっぱい半年以上前からの予約も桜の満開と重なり大変でした。仁王門通 平安神宮大鳥居岡崎さくら回廊十石舟めぐり街中はタクシーもバスも行列で乗れません。地下鉄も人でいっぱいです。心地よい春めいた日は桜を愛でながらのんびり歩くのが一番です。平安神宮 八重紅枝垂れ桜東神掩 紅枝垂れ桜平安神宮おみくじは中吉平安神宮京都市左京区岡崎西天王町9-7神苑拝観料:600円
2024年04月06日
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気になっていたサケトコロタナカへザロイヤルパークホテル京都四条近くあまいろなど軒を連ねる笑ろうじに昨年11月OPENした酒処です。最近はひと品づつ選ぶ割烹が好みです。店内はカウンター9席のみご主人が一人でこなします。ビールは瓶のみ3種日本酒の取り揃えはかなり充実しています。まずはクラフト安曇野ペールエールSuiを注文安曇野産の麦芽、ホップ、リンゴジュースを使ったものでホップが効いてすっきりした飲み口実に美味しい。こちらはおすすめの冷酒この日のひと品目のお通し若筍すり流しおなかが温まります。料理は少しづつでお願いしました。本日のお造り まぐろ 鯛すっきりした日本酒から 初亀 純米吟醸 からからべっぴん二品目鰹わらたたき日本酒上喜元 大吟醸 山田錦 吊り下げ斗瓶囲い三品目甘鯛 松笠焼き日本酒常山 純米吟醸 槽場初詰 随一四品目小鮎 南蛮漬け〆の食事鯛だしにゅうめんいつものように地図でみつけて京都で行く店に決めていたサケトコロタナカはあまり教えたくない秘密にしたい酒処実に居心地のよい美味しいお店でした。次回の京都の旅はこのお店に行くためかも...サケトコロタナカ京都市下京区仏光寺通室町東入 釘隠町242 笑ろうじA1TEL:75-746-6351
2024年04月06日
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待ち人未だ来ず。帰りたい、帰れない。。。孤独な、Visconte...
2012年07月10日
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