2月14日のバレンタインデー。
最近は本物志向らしく、
空輸された高級プラリネの小箱がよく売れているそうです。
パリの老舗紅茶専門店、マリアージュ・フレールのショコラ。
ショコラ・デ・マンダレン は、
1860年から続く伝統製法の紅茶のチョコレートです。
6種のそれぞれの味からアールグレイ・インペリアルをセレクト、
箱を開くと、ベルガモットが香ります。
ひと口噛むと、ビターなカカオとともに、
ショコラにデコルテされたアールグレイの茶葉と
ベルガモットのガナッシュが口いっぱいに広がります。
チョコレートにも香るマリアージュフレールらしさ、
オトナ味の紅茶フレーバー・チョコレートでした。
CHOCOLATS DES MANDARINS
THE EARL GREY IMPERIAL 120g 16粒 2,940円
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